Aĉeti komercan fritilon por via entrepreno implikas plurajn konsiderojn por certigi, ke vi ricevos la ĝustan ekipaĵon, kiu konvenas al viaj bezonoj. Jen ampleksa gvidilo por helpi vin fari informitan decidon:

1. Tipoj de komercaj fritiloj.Premfritilo aŭ malferma fritilo

2. Tipoj de brulaĵo

Elektraj fritiloj:Facile instalebla, ĝenerale pli energiefika por pli malgrandaj operacioj.

Gasfritiloj:Haveblaj per tergaso aŭ LPG. Ili varmiĝas rapide kaj ofte estas pli potencaj, taŭgaj por grandkvanta fritado.

3. Kapacito kaj Grandeco

Olea Kapacito:Konsideru la kvanton da manĝaĵo, kiun vi fritos.

Kuira Kapacito:Jen la kvanto da manĝaĵo, kiun la fritilo povas kuiri samtempe.

4. Potenco kaj Hejta Efikeco