Jatetxe askok gutxiesten dute frijigailuaren mantentze-lanek eguneroko eragiketetan eta epe luzerako errentagarritasunean duten eragina. Baina, errealitatean, frijigailuaren mantentze-lan eskasak ez du janariaren kalitatea murrizten bakarrik, zuzenean handitzen ditu funtzionamendu-kostuak, ekipamenduen matxurak eta baita segurtasun-arriskuak ere.

Banatzaileentzat, bezeroei frijigailuen mantentze-lanei buruzko informazioa ematea ere funtsezkoa da. Ondo zaindutako frijigailu batek kexa gutxiago, berme-arazo gutxiago eta epe luzerako lankidetza sendoagoak esan nahi du.

Hona hemen negozio guztiek jakin beharko luketena frijigailuaren zaintza alde batera uztearen kostu ezkutuei buruz.

---

1.Petrolio-kontsumo eta hondakin handiagoak

Olioa sukalde orotan kontsumigarri garestienetako bat da.
Iragazketa erregularrik eta garbiketa egokirik gabe:

• Olioa azkarrago deskonposatzen da

• Janariak olio gehiago xurgatzen du

• Zaporea ez da koherentea bihurtzen

• Olioa maizago aldatu behar da

Mantentze-lan eskasak petrolioaren kostua handitu dezake%25–40—galera handia bolumen handiko sukaldeentzat.

---

2.Janari Kalitate eta Bezeroen Gogobetetasun Murriztua

Frijigailua behar bezala garbitzen ez denean, hondakin karbonizatuak pilatzen dira berogailu elementuetan eta frijitzeko ontziaren barruan.
Honek honako hau dakar:

• Janari ilun eta erre itxurakoa

• Zapore mingotsa.

• Sukaldaritza irregularra

• Produktuaren koherentzia txikiagoa

Jatetxe-kateekin lan egiten duten banatzaileentzat, janariaren kalitate txarrak epe luzerako kontratuak galtzea ere ekar dezake.

---

3.Energia-kontsumo handiagoa

Frijigailu zikinek denbora eta potentzia gehiago behar dute berotzeko.
Berokuntza-eremu itxiek bero-transferentzia eraginkorra eragozten dute, eta ondorioz:

• Berreskuratze denbora luzeagoa

• Elektrizitate edo gas kontsumo handiagoa

• Lan-fluxu motelagoa puntako orduetan

Denborarekin, honek nabarmen handitzen ditu fakturak eta sukaldeko eraginkortasuna murrizten du.

---

4.Ekipamenduen bizitza laburtua

Mantentze-lan desegokiak barneko higadura bizkortzen du.
Honek askotan honako hau eragiten du:

• Tenperatura sentsore akastunak

• Berogailu elementu erreak

• Olio-ihesak

• Hasierako matxurak

7-10 urteko frijigailu bat izan zitekeena 3-4 urte baino ez da iraun mantentze-lan eskasekin, eta horrek ordezkapen kostuak bikoiztu egiten ditu.

---

5.Sukaldeko langileen segurtasun arriskuak

Frijigailu ahaztuak arriskutsuak bihur daitezke.
Arrisku ohikoenen artean hauek daude:

• Olio-gainezkatzea

• Tenperatura igoera ustekabekoak

• Matxura elektrikoak

• Sute arriskuak

Mantentze-lan onak langileak eta ekipamendua babesten ditu.

---

Nola laguntzen duen Minewek frijigailuaren zaintza hobea

At Minewe, frijigailuak diseinatzen ditugu honako hauekin:

• Olio-iragazketa integratua

• Garbiketa-panel errazak

• Tenperatura kontrol adimenduna

• Iraunkorrak eta iraupen luzeko piezak

Horri esker, jatetxeek kostuak murrizten dituzte eta banatzaileek bezeroei irtenbide fidagarriagoak eskaintzen dizkiete.