Mercar unha fritadeira comercial para o teu negocio implica varias consideracións para garantir que obtés o equipo axeitado que se adapte ás túas necesidades. Aquí tes unha guía completa para axudarche a tomar unha decisión informada:

1. Tipos de fritadeiras comerciais.Friteira a presión ou friteira aberta

2. Tipos de combustible

Fritadeiras eléctricas:Fácil de instalar, xeralmente máis eficiente enerxeticamente para operacións máis pequenas.

Fritadeiras de gas:Dispoñibles en gas natural ou GLP. Quéntanse rapidamente e adoitan ser máis potentes, axeitados para fritir grandes cantidades.

3. Capacidade e tamaño

Capacidade de aceite:Ten en conta o volume de comida que vas fritir.

Capacidade de cocción:Esta é a cantidade de comida que a freidora pode cociñar á vez.

4. Eficiencia enerxética e de calefacción