તમારા વ્યવસાય માટે કોમર્શિયલ ફ્રાયર ખરીદવામાં ઘણી બાબતો ધ્યાનમાં લેવી પડે છે જેથી તમને તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ યોગ્ય સાધનો મળે. અહીં એક વ્યાપક માર્ગદર્શિકા છે જે તમને જાણકાર નિર્ણય લેવામાં મદદ કરશે:

૧. કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સના પ્રકારો.પ્રેશર ફ્રાયર અથવા ઓપન ફ્રાયર

2. બળતણના પ્રકારો

ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર્સ:સ્થાપિત કરવા માટે સરળ, સામાન્ય રીતે નાના કાર્યો માટે વધુ ઊર્જા-કાર્યક્ષમ.

ગેસ ફ્રાયર્સ:કુદરતી ગેસ અથવા LPG માં ઉપલબ્ધ છે. તે ઝડપથી ગરમ થાય છે અને ઘણીવાર વધુ શક્તિશાળી હોય છે, જે મોટા પ્રમાણમાં તળવા માટે યોગ્ય હોય છે.

3. ક્ષમતા અને કદ

તેલ ક્ષમતા:તમે કેટલા ખોરાકને તળવાના છો તે ધ્યાનમાં લો.

રસોઈ ક્ષમતા:આ ફ્રાયર એક સમયે કેટલું ખોરાક રાંધી શકે છે તે દર્શાવે છે.

૪. પાવર અને હીટિંગ કાર્યક્ષમતા