Өнеркәсіп жаңалықтары
-
Газ қуырғыш пен электр қуырғыштың айырмашылығы неде?
Тағам технологиясы дамыған сайын және заманауи асүйдің қажеттіліктері дамып келе жатқандықтан, осы қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін жаңа аспаздық жабдықтар әзірленді. Осы инновациялық құрылғылардың ішінде екі ұяшықты электрлік жеке фритер соңғы жылдары танымал болды. Дегенмен, сіз әлі де шешім қабылдайсыз ...Толығырақ оқыңыз -
Қысымдағы қуырғыштардың кереметі: олар дегеніміз не және олар қалай жұмыс істейді
Тамақтану және асхана әуесқойы ретінде мені аспаздар мен үй аспаздары қолданатын әртүрлі пісіру әдістері мен жабдықтары әрқашан қызықтырды. Соңғы кездері менің көзіме түскен жабдықтың бірі - қысымды қуырғыш. Қысымдағы қуырғыш дегеніміз не деп сұрайсыз? Бұл асхана...Толығырақ оқыңыз -
Наубайханаңыз үшін ең жақсы сапалы палубалық пешті таңдау
Пісіруге келетін болсақ, дәмді және дәйекті нәтижелер алу үшін дұрыс пешке ие болу маңызды. Бүгінгі таңда нарықта бар пештердің әртүрлі түрлерінің ішінде палубалық пеш наубайханалар мен кондитерлік дүкендерге арналған ең танымал пештердің бірі болып табылады. Бірақ палуба деген не...Толығырақ оқыңыз -
LPG қысымды қуырғыш: ол не істейді және ол не үшін қажет
Егер сіз тамақ бизнесімен айналыссаңыз немесе үйде қуыруды ұнатсаңыз, сіз қысымды қуырғыштарды жақсы білетін шығарсыз. Қысыммен қуыру - тағамның шырындары мен дәмін тығыздау үшін жоғары жылу және қысыммен тағамды пісіру әдісі. LPG қысымды қуырғыш сұйытылған мұнаймен жұмыс істейтін қысымды қуырғыш...Толығырақ оқыңыз -
Айналмалы пешті пайдаланудың артықшылықтары
Нан өнеркәсібіндегі өндірістік процестерді оңтайландыру жолдарын іздеп жүрсіз бе? Айналмалы пешке инвестиция салуды қарастырыңыз. Бұл инновациялық пісіру жабдығының көптеген артықшылықтары бар, бұл оны коммерциялық пісіру операциялары үшін тамаша таңдау жасайды. Біріншіден, айналмалы пеш ...Толығырақ оқыңыз -
Пеш пен қуырғыштың арасындағы айырмашылықты және пісіру үшін қандай науаларды пайдалану керектігін біліңіз
Пісіруге және пісіруге келетін болсақ, жұмыс үшін дұрыс құралдардың болуы өте маңызды. Екі жалпы ас үй құрылғысы - бұл пештер мен пештер, олар жиі бір-бірін алмастырады. Дегенмен, олар әртүрлі мақсаттарға қызмет етеді және олардың айырмашылықтарын білу тағам дайындауды жақсартады....Толығырақ оқыңыз -
Айналмалы пеш пен палубалық пештің айырмашылығы неде?
Айналмалы пештер мен палубалық пештер наубайханалар мен мейрамханаларда қолданылатын пештердің екі кең таралған түрі болып табылады. Пештердің екі түрі де пісіру үшін пайдаланылса да, олардың арасында түбегейлі айырмашылық бар. Бұл мақалада біз айналмалы пештер мен палубалық пештерді салыстырып, салыстырамыз және негізгі артықшылықтар мен кемшіліктерді бөліп көрсетеміз ...Толығырақ оқыңыз -
Ашық қуырғыш пен қысымды қуырғыштың айырмашылығы неде?
Open Fryer Factory - ашық қуырғыштар мен қысымды қуырғыштардың танымал өндірушісі. Қуырғыштардың бұл екі түрі әдетте мейрамханаларда, фаст-фуд желілерінде және кең ауқымды қуыру операцияларын қажет ететін басқа да коммерциялық мекемелерде қолданылады. Қуырғыштардың екі түрі де ...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қуырғыштарды сатып алу және пайдалану жөніндегі нұсқаулық
Қуырудың 2 түрі қандай? 1. Қысымдағы қуырғыш: Пісіру кезінде қысыммен қуыру - тағамды тезірек пісіру үшін қысым жеткілікті жоғары болған кезде ет пен пісіру майы жоғары температураға әкелінетін қысыммен пісірудің өзгеруі. Бұл етті өте ыстық және шырынды етеді. Резервуарды пайдалану...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық пісіру үшін қай пеш жақсы?
Айналмалы пеш – нан, кондитерлік өнімдер және басқа да нан пісіру үшін айналмалы сөрені пайдаланатын пештің бір түрі. Тартпа пештің ішінде үздіксіз айналып, пісірілген өнімдердің барлық жағын жылу көзіне түсіреді. Бұл біркелкі пісіруді қамтамасыз етуге көмектеседі және тағамды қолмен айналдыру қажеттілігін болдырмайды...Толығырақ оқыңыз -
Әртүрлі қуырғыштарды қалай пайдалануға болады және қандай тағамдар пісіруге жарамды
Ашық қуырғыш - фри, тауық қанаттары және пияз сақиналары сияқты тағамдарды қуыру үшін пайдаланылатын коммерциялық ас үй жабдықтарының бір түрі. Ол әдетте газбен немесе электрмен жылытылатын терең, тар резервуардан немесе ыдыстан және тағамды сақтауға арналған қоржыннан немесе сөреден тұрады ...Толығырақ оқыңыз -
Мекемеңізді тағам дайындау қажеттіліктеріңізге ең қолайлы коммерциялық пешпен жабдықтаңыз
Коммерциялық типтегі пеш кез келген тағамдық қызмет көрсету мекемесі үшін маңызды пісіру құрылғысы болып табылады. Мейрамханаға, наубайханаға, ыңғайлы дүкенге, темекі шегетін үйге немесе сэндвич дүкеніне сәйкес үлгіге ие бола отырып, тағамдарды, тағамдарды және тағамдарды тиімдірек дайындауға болады. Үстел мен еденнен таңдаңыз...Толығырақ оқыңыз -
Тауық еті - әлемдегі ең көп таралған құс еті. Базарларда сатылатын тауық етінің түрін сипаттау үшін қолданылатын үш жалпы термин бар.
Типтік базар тауықтары 1. Бройлер — ет өндіру үшін арнайы өсірілетін және өсірілетін барлық тауықтар. «Бройлер» термині негізінен 6-10 апталық жас тауық үшін қолданылады және бір-бірін алмастырады, кейде «қуырғыш» терминімен бірге қолданылады, мысалы, «...Толығырақ оқыңыз -
Ашық қуырғыш па әлде қысымды қуырғыш па? Қалай таңдау керек. Қалай таңдау керек, мені орындаңыз
Ашық қуырғыш па, әлде қысымды қуырғыш па? Дұрыс жабдықты сатып алу КЕРЕМЕТ (таңдау өте көп!) және ҚИЫН (...сонша таңдау...) болуы мүмкін. Қуырғыш - бұл операторларды жиі циклге жіберетін және келесі сұрақты тудыратын маңызды жабдық бөлігі: «Ашық қуырғыш па әлде қысымды қуырғыш па?». НЕ АЙРЛАНДЫ? Pr...Толығырақ оқыңыз -
Өндірушілер, аймақтар, түрі және қолданылуы бойынша жаһандық қысымды қуырғыш нарығы 2021, 2026 жылға дейінгі болжам
Қысым қуырғыш нарығының есебі жаһандық нарық көлеміне, аймақтық және ел деңгейіндегі нарық көлеміне, сегменттеу нарығының өсуіне, нарық үлесіне, бәсекеге қабілетті ландшафтқа, сатылымды талдауға, ішкі және жаһандық нарық ойыншыларының ықпалына, құн тізбегін оңтайландыруға, сауда ережелеріне, ...Толығырақ оқыңыз -
Фриердің электр қыздырғыш түтіктерін қалай ажыратуға болады
Фритер/Ашық қуырғыштағы дөңгелек қыздырғыш пен жалпақ қыздырғыштың арасындағы пайдалану айырмашылығы: Тегіс қыздырғыштың үлкен жанасу аймағы және жоғары жылу тиімділігі бар. Бірдей өлшемдегі тегіс қыздырғыш дөңгелек жылытқышқа қарағанда беткі жүктемеден аз. (С...Толығырақ оқыңыз
