De Kaf vun enger kommerzieller Fritteus fir Äert Betrib erfuerdert verschidde Faktoren, fir sécherzestellen, datt Dir déi richteg Ausrüstung kritt, déi Äre Besoinen entsprécht. Hei ass e komplette Guide, deen Iech hëlleft, eng informéiert Entscheedung ze treffen:

1. Aarte vu kommerzielle Fritteusen.Drockfritteus oder oppen Friteus

2. Brennstoffzorten

Elektresch Fritteusen:Einfach ze installéieren, allgemeng méi energieeffizient fir méi kleng Betriber.

Gasfritteuse:Verfügbar a Form vun Äerdgas oder Flügelgas. Si hëtzen sech séier op a si meeschtens méi staark, dofir gëeegent fir grouss Quantitéiten ze frittéieren.

3. Kapazitéit a Gréisst

Uelegkapazitéit:Denkt un d'Quantitéit u Liewensmëttel, déi Dir frittéiere wäert.

Kachkapazitéit:Dëst ass d'Quantitéit u Liewensmëttel, déi d'Fritteus gläichzäiteg kache kann.

4. Energie- an Heizungseffizienz