Iegādājoties komerciālu fritieri savam uzņēmumam, ir jāņem vērā vairāki apsvērumi, lai pārliecinātos, ka iegūstat pareizo aprīkojumu, kas atbilst jūsu vajadzībām. Šeit ir sniegts visaptverošs ceļvedis, kas palīdzēs jums pieņemt pārdomātu lēmumu:

1. Komerciālo fritieru veidi.Spiediena fritieris vai atvērta tipa fritieris

2. Degvielas veidi

Elektriskie fritieri:Viegli uzstādāms, parasti energoefektīvāks mazākiem uzņēmumiem.

Gāzes fritieri:Pieejami ar dabasgāzi vai sašķidrinātu naftas gāzi (SNG). Tie ātri uzsilst un bieži vien ir jaudīgāki, piemēroti liela apjoma cepšanai.

3. Ietilpība un izmērs

Eļļas tilpums:Apsveriet ēdiena daudzumu, ko cepsiet.

Gatavošanas jauda:Šis ir pārtikas daudzums, ko fritieris var pagatavot vienā reizē.

4. Jaudas un apkures efektivitāte