Ix-xiri ta' fryer kummerċjali għan-negozju tiegħek jinvolvi diversi konsiderazzjonijiet biex tiżgura li tikseb it-tagħmir it-tajjeb li jaqbel mal-bżonnijiet tiegħek. Hawnhekk hawn gwida komprensiva biex tgħinek tieħu deċiżjoni infurmata:

1.Tipi ta' Friġġijiet Kummerċjali.Friġġ bil-pressjoni jew friġġ miftuħ

2. Tipi ta' Fjuwil

Friġġijiet elettriċi:Faċli biex tinstalla, ġeneralment aktar effiċjenti fl-enerġija għal operazzjonijiet iżgħar.

Friġġijiet tal-Gass:Disponibbli bil-gass naturali jew bl-LPG. Jisħnu malajr u ħafna drabi huma aktar qawwija, adattati għal qali ta' volum għoli.

3. Kapaċità u Daqs

Kapaċità taż-Żejt:Ikkunsidra l-volum ta' ikel li se tkun qed taqli.

Kapaċità tat-Tisjir:Din hija l-ammont ta' ikel li l-fryer tista' ssajjar f'daqqa.

4. Effiċjenza tal-Enerġija u t-Tisħin