Cumpărarea unei friteuze comerciale pentru afacerea dvs. implică mai multe aspecte pentru a vă asigura că obțineți echipamentul potrivit care să se potrivească nevoilor dvs. Iată un ghid complet care vă va ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză:

1. Tipuri de friteuze comerciale.Friteuză sub presiune sau friteuză deschisă

2. Tipuri de combustibil

Friteuze electrice:Ușor de instalat, în general mai eficient din punct de vedere energetic pentru operațiuni mai mici.

Friteuze pe gaz:Disponibile pe gaz natural sau GPL. Se încălzesc rapid și sunt adesea mai puternice, potrivite pentru prăjirea în cantități mari.

3. Capacitate și dimensiune

Capacitate ulei:Luați în considerare volumul de mâncare pe care îl veți prăji.

Capacitate de gătit:Aceasta este cantitatea de alimente pe care friteuza o poate găti odată.

4. Eficiența energetică și a încălzirii