انڊسٽري نيوز
-
توانائي جي بچت ڪندڙ فرائيرز جو عروج: بجلي بچايو، پئسا بچايو
اڄ جي ريسٽورنٽ انڊسٽري ۾، توانائي جي هر واٽ ۽ تيل جي قطري جي اهميت آهي. جيئن ته دنيا ۾ کاڌي جا ڪاروبار وڌندڙ توانائي جي قيمتن ۽ پائيداري جي چئلينجن کي منهن ڏئي رهيا آهن، توانائي جي بچت ڪندڙ فرائير جديد تجارتي باورچی خانن ۾ لازمي بڻجي ويا آهن. مائن وي تي، اسان يقين رکون ٿا ته ...وڌيڪ پڙهو -
پنهنجي ڪاروبار لاءِ بهترين فرائير ڪيئن چونڊيو
صحيح فرائير چونڊڻ ڪنهن به کاڌي جي ڪاروبار لاءِ سڀ کان اهم فيصلن مان هڪ آهي. ڇا توهان هڪ ننڍڙو ڪيفي هلائي رهيا آهيو يا هڪ وڏي مقدار ۾ فاسٽ فوڊ چين، توهان جيڪو فرائير چونڊيو ٿا اهو سڌو سنئون کاڌي جي معيار، توانائي جي ڪارڪردگي، ۽ مجموعي منافعي تي اثر انداز ٿئي ٿو. مائن وي تي، اسان سمجهون ٿا...وڌيڪ پڙهو -
ڇو سمارٽ فرائير ڪمرشل ڪچن جو مستقبل آهن
اڄ جي تيز رفتار کاڌي جي خدمت جي صنعت ۾، ڪارڪردگي، مستقل مزاجي، ۽ استحڪام اولين ترجيح بڻجي چڪا آهن. اهو ئي سبب آهي ته سمارٽ فرائير تيزي سان جديد ڪمرشل باورچی خانن جو مرڪز بڻجي رهيا آهن. ڇا هڪ فرائير کي "سمارٽ" بڻائي ٿو؟ هڪ سمارٽ فرائير صرف هڪ پي کان وڌيڪ آهي...وڌيڪ پڙهو -
بهترين ڪارڪردگي لاءِ پنهنجي ڊيپ فرائير کي ڪيئن صاف ۽ برقرار رکجي
هڪ ڪمرشل ڊيپ فرائير ڪيترن ئي باورچی خانن جو دل هوندو آهي - ڇا اهو ريسٽورنٽ ۾ هجي، فاسٽ فوڊ چين ۾ هجي، يا ڪيٽرنگ ڪاروبار ۾ هجي. پر بهترين فرائير به مناسب سار سنڀال کان سواءِ گهڻو وقت نه هلندو. باقاعده صفائي ۽ سار سنڀال نه رڳو سامان جي عمر وڌائي ٿي پر کاڌي جي معيار کي به برقرار رکي ٿي...وڌيڪ پڙهو -
پنهنجي ڪاروبار لاءِ صحيح فرائير جي گنجائش ڪيئن چونڊيو
ڪنهن به کاڌي جي خدمت جي آپريشن لاءِ صحيح فرائير جي گنجائش چونڊڻ هڪ اهم فيصلو آهي. تمام ننڍو، ۽ توهان کي چوٽي جي ڪلاڪن دوران جدوجهد ڪرڻي پوندي؛ تمام وڏو، ۽ توهان توانائي ۽ جاءِ ضايع ڪندا. مائن وي ۾، اسان ريسٽورنٽ، ڪيفي، فوڊ ٽرڪ، ۽ ورهائڻ ۾ مدد ڪندا آهيون...وڌيڪ پڙهو -
ڪمرشل فرائير خريد ڪرڻ وقت ڏسڻ لاءِ اهم خاصيتون
صحيح ڪمرشل فرائير چونڊڻ ڪنهن به ريسٽورنٽ، ڪيفي، يا فوڊ سروس آپريٽر لاءِ سڀ کان اهم فيصلن مان هڪ آهي. مارڪيٽ ۾ تمام گهڻا ماڊل هجڻ سان - ڪمپيڪٽ ڪائونٽر ٽاپ فرائير کان وٺي هيوي ڊيوٽي فلور يونٽن تائين - اهو ڄاڻڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو ته ڪهڙو فرائير بهترين مناسب آهي...وڌيڪ پڙهو -
ڪيئن توانائي سان ڪم ڪندڙ فرائير ريسٽورنٽ کي پئسا بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿا
اڄ جي کاڌي جي خدمت جي صنعت ۾، منافعي جو مارجن اڳي کان وڌيڪ سخت آهي. وڌندڙ يوٽيلٽي بل، مزدوري جي قيمت، ۽ اجزاء جي قيمتن ريسٽورنٽ مالڪن کي معيار کي قربان ڪرڻ کان سواءِ پئسا بچائڻ جا هوشيار طريقا ڳولڻ تي مجبور ڪن ٿا. هڪ اڪثر نظرانداز ڪيل حل؟ توانائي-اي... ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ.وڌيڪ پڙهو -
ڪمرشل فرائيرز لاءِ باقاعده صفائي جي اهميت
جڏهن هڪ مصروف باورچی خانه هلائي رهيا آهيو، ته فرائير اڪثر ڪري آپريشن جي ريڙهه جي هڏي هوندا آهن. جڏهن ته، صحيح ۽ باقاعده صفائي کان سواءِ، بهترين فرائير به جلدي ڪارڪردگي وڃائي سگهي ٿو، پنهنجي عمر گهٽائي سگهي ٿو، ۽ کاڌي جي معيار کي نقصان پهچائي سگهي ٿو. هتي ڇو باقاعده فرائير جي صفائي هڪ اعليٰ مقام هجڻ گهرجي...وڌيڪ پڙهو -
فرائير جي سار سنڀال لاءِ آخري گائيڊ: پنهنجي باورچی خانه کي آساني سان هلائيندا رهو
ڪمرشل فرائير ڪيترن ئي کاڌي جي خدمت جي ڪمن جو دل آهن. فرائيڊ چکن کان وٺي فرينچ فرائيز تائين، اهي توهان جي گراهڪن کي خوش رکندا آهن ۽ توهان جي مينيو کي منافع بخش بڻائيندا آهن. پر مناسب خيال کان سواءِ، فرائير جلدي ڊائون ٽائيم، مهانگي مرمت، ۽ حتي حفاظتي خطرن جو ذريعو بڻجي سگهن ٿا. تي...وڌيڪ پڙهو -
فرائير جي سار سنڀال لاءِ آخري گائيڊ: پنهنجي باورچی خانه کي آساني سان هلائيندا رهو
فرائير جي سار سنڀال لاءِ آخري گائيڊ: پنهنجي باورچی خانه کي آساني سان هلائي رکو ڪمرشل فرائير ڪيترن ئي فوڊ سروس آپريشنز جو دل آهن. فرائيڊ چکن کان وٺي فرينچ فرائيز تائين، اهي توهان جي گراهڪن کي خوش ۽ توهان جي مينيو کي منافعي بخش رکن ٿا. پر مناسب خيال کان سواءِ، فرائير ڪري سگهن ٿا...وڌيڪ پڙهو -
ورهائيندڙ مائن وي ڇو چونڊيندا آهن: اعتبار، مدد، ۽ منافعو
تقسيم ڪندڙ مائن وي ڇو چونڊيندا آهن: اعتبار، مدد، ۽ منافعو انتهائي مقابلي واري فوڊ سروس انڊسٽري ۾، تقسيم ڪندڙن کي صرف هڪ سپلائر کان وڌيڪ جي ضرورت آهي - انهن کي هڪ پارٽنر جي ضرورت آهي جيڪو معيار، مستقل مزاجي، ۽ ڪاروباري واڌ فراهم ڪري. مائن وي ۾، اسان سمجهون ٿا ته...وڌيڪ پڙهو -
ورهائيندڙ مائن وي ڇو چونڊيندا آهن: اعتبار، مدد، ۽ منافعو
اڄ جي مقابلي واري عالمي مارڪيٽ ۾، صحيح باورچی خانه جي سامان جي فراهم ڪندڙ کي چونڊڻ تمام فرق آڻي سگهي ٿو - خاص طور تي ورهائيندڙن لاءِ جيڪي پنهنجي گراهڪن جي خدمت لاءِ معيار، مستقل مزاجي، ۽ ٺاهيندڙ جي مدد تي ڀروسو ڪن ٿا. مائن وي تي، اسان اهم ڪردار کي سمجهون ٿا جيڪو ...وڌيڪ پڙهو -
5 عام غلطيون جيڪي فرائير جي عمر گهٽائي ٿي - ۽ انهن کان ڪيئن بچجي
توهان جو کليل فرائير توهان جي ڪمرشل باورچی خانه ۾ سڀ کان قيمتي اثاثن مان هڪ آهي. ڇا توهان هڪ ننڍڙو ڪيفي هلائي رهيا آهيو يا هڪ وڏو فوڊ سروس چين، توهان جي باورچی خانه جي سامان کي برقرار رکڻ ڪارڪردگي، حفاظت، ۽ قيمت جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري آهي. بهرحال، ڪيترائي ڪاروبار اڻڄاڻ آهن...وڌيڪ پڙهو -
ڪائونٽر ٽاپ بمقابله فلور فرائير: توهان لاءِ ڪهڙو صحيح آهي؟
جڏهن توهان جي ڪمرشل باورچی خانه لاءِ صحيح باورچی خانه جي سامان جي چونڊ ڪرڻ جي ڳالهه اچي ٿي، ته ڪائونٽر ٽاپ ۽ فلور فرائير جي وچ ۾ چونڊ صرف سائيز کان وڌيڪ آهي - اهو ڪارڪردگي، باورچی خانه جي ترتيب، مينيو جي طلب، ۽ ڊگهي مدت جي منافعي بابت آهي. مائن وي تي، اسان ڪاروبار جي مدد ڪريون ٿا...وڌيڪ پڙهو -
توهان جي فرائينگ آپريشن ۾ تيل جي قيمت ۽ فضول کي ڪيئن گھٽايو وڃي
هر ڪمرشل باورچی خانه ۾، تيل هڪ قيمتي وسيلو آهي - ۽ هڪ اهم قيمت. ڇا توهان پريشر فرائير استعمال ڪري رهيا آهيو يا هڪ کليل فرائير، غير موثر تيل جو انتظام جلدي توهان جي منافعي کي کائي سگهي ٿو. مائن وي تي، اسان جو يقين آهي ته تيل جي استعمال کي ڪنٽرول ڪرڻ صرف m بچائڻ بابت ناهي...وڌيڪ پڙهو -
هڪ ڪارآمد ڪمرشل باورچی خانه جي ترتيب ڪيئن منصوبابندي ڪجي - صحيح سامان سان ڪاميابي لاءِ صلاحون
کاڌي جي خدمت جي دنيا ۾، رفتار، حفاظت، ۽ ڪارڪردگي سڀ ڪجهه آهي. پر هر اعليٰ ڪارڪردگي واري باورچی خانه جي پويان هڪ سمارٽ ترتيب آهي جيڪا ڪم جي وهڪري کي وڌ کان وڌ ڪري ٿي ۽ انتشار کي گهٽ ڪري ٿي. مائن وي تي، اسان سمجهون ٿا ته بهترين باورچی خانه جو سامان به پنهنجي پوري طاقت سان ڪم نٿو ڪري سگهي...وڌيڪ پڙهو
