பல உணவக உரிமையாளர்கள், பிரையர் பராமரிப்பு தினசரி செயல்பாடுகள் மற்றும் நீண்டகால லாபத்தில் ஏற்படுத்தும் தாக்கத்தை குறைத்து மதிப்பிடுகின்றனர். ஆனால் உண்மையில், மோசமான பிரையர் பராமரிப்பு உணவின் தரத்தை மட்டும் குறைக்காது - இது இயக்க செலவுகள், உபகரணங்கள் செயலிழப்புகள் மற்றும் பாதுகாப்பு அபாயங்களை கூட நேரடியாக அதிகரிக்கிறது.

விநியோகஸ்தர்களுக்கு, பிரையர் பராமரிப்பு குறித்து வாடிக்கையாளர்களுக்குக் கல்வி கற்பிப்பதும் மிக முக்கியம். நன்கு பராமரிக்கப்படும் பிரையர் என்றால் குறைவான புகார்கள், குறைவான உத்தரவாத சிக்கல்கள் மற்றும் வலுவான நீண்டகால கூட்டாண்மைகள்.

பிரையர் பராமரிப்பை புறக்கணிப்பதால் ஏற்படும் மறைமுக செலவுகள் பற்றி ஒவ்வொரு வணிகமும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை இங்கே.

---

1.அதிக எண்ணெய் நுகர்வு மற்றும் கழிவு

எந்த சமையலறையிலும் எண்ணெய் மிகவும் விலையுயர்ந்த நுகர்பொருட்களில் ஒன்றாகும்.
வழக்கமான வடிகட்டுதல் மற்றும் சரியான சுத்தம் இல்லாமல்:

• எண்ணெய் வேகமாக உடைகிறது

• உணவு அதிக எண்ணெயை உறிஞ்சுகிறது

• சுவை சீரற்றதாகிறது

• எண்ணெயை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டும்.

மோசமான பராமரிப்பு எண்ணெய் செலவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும்25–40%— அதிக அளவு சமையலறைகளுக்கு ஒரு பெரிய இழப்பு.

---

2.குறைக்கப்பட்ட உணவு தரம் மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தி

ஒரு பிரையரை முறையாக சுத்தம் செய்யாதபோது, ​​வெப்பமூட்டும் கூறுகள் மற்றும் வறுக்கப் பாத்திரத்தின் உள்ளே கார்பனைஸ் செய்யப்பட்ட எச்சங்கள் குவிகின்றன.
இது வழிவகுக்கிறது:

• கருமையான, எரிந்த தோற்றமுடைய உணவு

• கசப்பான சுவை

• சீரற்ற சமையல்

• குறைந்த தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை

உணவகச் சங்கிலிகளுடன் பணிபுரியும் விநியோகஸ்தர்களுக்கு, மோசமான உணவுத் தரம் நீண்ட கால ஒப்பந்தங்களை இழக்க நேரிடும்.

---

3.அதிகரித்த ஆற்றல் நுகர்வு

அழுக்கு பிரையர்கள் சூடாக்க அதிக நேரமும் சக்தியும் தேவைப்படும்.
அடைபட்ட வெப்ப மண்டலங்கள் திறமையான வெப்ப பரிமாற்றத்தைத் தடுக்கின்றன, இதனால்:

• நீண்ட மீட்பு நேரம்

• அதிக மின்சாரம் அல்லது எரிவாயு பயன்பாடு

• உச்ச நேரங்களில் மெதுவான பணிப்பாய்வு

காலப்போக்கில், இது பயன்பாட்டு பில்களை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் சமையலறை செயல்திறனைக் குறைக்கிறது.

---

4.குறைக்கப்பட்ட உபகரண ஆயுட்காலம்

முறையற்ற பராமரிப்பு உட்புற தேய்மானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
இது பெரும்பாலும் விளைகிறது:

• தவறான வெப்பநிலை உணரிகள்

• எரிந்த வெப்பமூட்டும் கூறுகள்

• எண்ணெய் கசிவுகள்

• ஆரம்பகால முறிவுகள்

7-10 வருட பிரையராக இருந்திருக்கக்கூடியது, மோசமான பராமரிப்பு இருந்தால் 3-4 ஆண்டுகள் மட்டுமே நீடிக்கும் - மாற்று செலவு இரட்டிப்பாகும்.

---

5.சமையலறை ஊழியர்களுக்கான பாதுகாப்பு அபாயங்கள்

புறக்கணிக்கப்பட்ட பிரையர்கள் ஆபத்தானதாக மாறும்.
பொதுவான அபாயங்கள் பின்வருமாறு:

• எண்ணெய் நிரம்பி வழிதல்

• எதிர்பாராத வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள்

• மின் கோளாறுகள்

• தீ ஆபத்துகள்

நல்ல பராமரிப்பு ஊழியர்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் இரண்டையும் பாதுகாக்கிறது.

---

சிறந்த பிரையர் பராமரிப்பை மைன்வே எவ்வாறு ஆதரிக்கிறது

At மினேவே, நாங்கள் பிரையர்களை வடிவமைக்கிறோம்:

• உள்ளமைக்கப்பட்ட எண்ணெய் வடிகட்டுதல்

• எளிதில் அணுகக்கூடிய சுத்தம் செய்யும் பேனல்கள்

• ஸ்மார்ட் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு

• நீடித்த, நீடித்த பாகங்கள்

இது உணவகங்களின் செலவுகளைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் விநியோகஸ்தர்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மிகவும் நம்பகமான தீர்வுகளை வழங்க உதவுகிறது.