Бисёре аз соҳибони тарабхонаҳо таъсири он, ки нигоҳдории фриер ба амалиёти ҳаррӯза ва даромаднокии дарозмуддат дорад, нодида мегиранд. Аммо дар асл, нигоҳдории пасти фрит на танҳо сифати ғизоро паст мекунад, он бевосита хароҷоти амалиётӣ, вайроншавии таҷҳизот ва ҳатто хатарҳои бехатариро зиёд мекунад.

Барои дистрибюторҳо омӯзонидани мизоҷон дар бораи нигоҳдории фрит низ муҳим аст. Фрайери хуб нигоҳ дошташуда маънои камтари шикоятҳо, камтар будани мушкилоти кафолат ва шарикии қавитари дарозмуддатро дорад.

Ин аст он чизе ки ҳар як тиҷорат бояд дар бораи хароҷоти пинҳонии беэътиноӣ ба нигоҳубини фритёр донад.

---

1.Истеъмоли нафт ва партовҳои зиёд

Равған яке аз масолеҳи гаронбаҳотарин дар ҳама ошхонаҳост.
Бе филтратсия ва тозакунии дуруст:

• Равған тезтар вайрон мешавад

• Хӯрок бештар равғанро ҷаббида мекунад

• мазза номувофиқ мегардад

• Равғанро зуд-зуд иваз кардан лозим аст

Нигоҳдории бад метавонад хароҷоти нафтро зиёд кунад25–40%— талафоти калон барои ошхонахои калон.

---

2.Паст шудани сифати ғизо ва қаноатмандии муштариён

Вақте ки фрит дуруст тоза карда намешавад, пасмондаҳои карбоншуда дар элементҳои гармидиҳӣ ва дар дохили деги пухта ҷамъ мешаванд.
Ин боиси:

• Хӯроки сиёҳ, сӯхташуда

• Таъми талх

• Пухтупази нобаробар

• Консентратсияи маҳсулот пасттар

Барои дистрибюторҳое, ки бо занҷирҳои тарабхонаҳо кор мекунанд, сифати бади ғизо метавонад ҳатто маънои аз даст додани шартномаҳои дарозмуддатро дошта бошад.

---

3.Зиёд шудани истеъмоли энергия

Фрайерҳои ифлос барои гарм кардан вақт ва қувваи бештарро талаб мекунанд.
Минтақаҳои гармидиҳии басташуда интиқоли самараноки гармиро пешгирӣ карда, боиси:

• Давомнокии дарозтар барқароршавӣ

• Истифодаи бештари нерӯи барқ ​​ё газ

• Ҷараёни кор дар соатҳои баландтарин

Бо мурури замон, ин хароҷоти коммуналиро ба таври назаррас афзоиш медиҳад ва самаранокии ошхонаро коҳиш медиҳад.

---

4.Мухлати кутохшудаи тачхизот

Нигоҳубини нодуруст фарсудашавии дохилиро метезонад.
Ин аксар вақт боиси:

• Сенсорҳои ҳарорат нодуруст

• Элементҳои гармидиҳии сӯхташуда

• Равған мерезад

• Мушкилоти барвақт

Он чизе, ки фрери 7-10 сола буда метавонад, дар ҳолати нигоҳдории бад танҳо 3-4 сол давом мекунад - дучанд хароҷоти ивазкунӣ.

---

5.Хавфҳои бехатарӣ барои кормандони ошхона

Фрайерҳои беэътиноӣ метавонанд хатарнок шаванд.
Ба хатарҳои умумӣ дохил мешаванд:

• Афзоиши нафт

• Баландшавии ҳарорати ғайричашмдошт

• Хатогиҳои электрикӣ

• Хавфхои сухтор

Нигоҳубини хуб ҳам кормандон ва ҳам таҷҳизотро муҳофизат мекунад.

---

Чӣ тавр Minewe нигоҳубини беҳтари фрайерро дастгирӣ мекунад

At Майнев, мо фритёрҳоро бо:

• Филтратсияи дарунсохташудаи нафт

• Панелҳои тозакунандаи дастрас

• Назорати интеллектуалии ҳарорат

• Қисмҳои устувор, дарозмуддат

Ин ба тарабхонаҳо дар коҳиш додани хароҷот кӯмак мекунад ва ба дистрибюторҳо барои мизоҷони худ ҳалли боэътимодтар пешниҳод мекунад.