Вақте ки саноати ҷаҳонии хӯрокворӣ рақобатпазиртар мешавад, нақшитачхизоти ошхона— махсусаняхмолакҳои тиҷоратӣ— ахамияти торафт калон пайдо карда истодааст. Дар соли 2025, истеҳсолкунандагон на танҳо ба иҷрои пухтупаз, балки ба он диққат медиҳандсамаранокӣ, автоматизатсия, бехатарӣ ва устуворӣ.
Инҳоянд тамоюлҳои беҳтарини технологияи фриер, ки ошхонаҳои муосири тиҷоратиро ташаккул медиҳанд.

1. Системахои гармидихии сарфакунандаи энергия

Нархи энергия дар саросари ҷаҳон боло рафтанро идома дода, тарабхонаҳо ва дистрибюторҳоро водор мекунад, ки фритерҳоро интихоб кунанд, ки хароҷоти амалиётиро кам мекунанд.
Фрайерҳои насли нав истифода мебаранд:

• Каталҳои тезтар барқароркунии гармӣ

• Изолятсияи оптимизатсияшуда

• Тақсими оқилонаи нерӯ

Ин беҳбудиҳо партовҳои нерӯи барқро то 20-30% коҳиш дода, ба корхонаҳо кӯмак мекунад, ки хароҷоти дарозмуддатро ба таври назаррас сарфа кунанд.

Хатти навтарини фрери Minewe ин пешрафтҳоро муттаҳид мекунад, то самаранокии гармии баландро бидуни осеб расонидан ба кор таъмин кунад.

2. Назорати интеллектуалии ҳарорат & автоматизатсия

Пухтупази дақиқ афзалияти аввалиндараҷа шуда истодааст.
Фрайерҳои замонавӣ ҳоло бо:

• Панелҳои идоракунии рақамӣ

• Силклҳои пухтупази барномарезишаванда

• Лифтҳои автоматии сабад

• Сенсорҳои ҳарорат дар вақти воқеӣ

Ин сифати доимии ғизоро ҳангоми кам кардани хатогии оператор таъмин мекунад - барои тарабхонаҳо ва дистрибюторҳо, ки ба стандартизатсия афзалият медиҳанд, беҳтарин аст.

3. Системаҳои пешрафтаи филтратсияи нафт

Равған яке аз масолеҳи гаронарзиш дар ҳама гуна амалиёти пухтан аст.
Фрайерҳои баландсифати имрӯза хусусиятҳои зерин доранд:

• Филтратсияи дарунсохт

• Обдиҳии худкор

• Бартараф кардани пораҳои бисёрмарҳила

Ин навовариҳо мӯҳлати истифодаи равғанро дароз мекунанд, сифати ғизоро беҳтар мекунанд ва партовҳоро кам мекунанд, яъне фритёрҳоро устувортар ва камхарҷ мекунанд.

4. Тарҳҳои бехатартар, бештар эргономикӣ

Бехатарӣ барои ошхонаҳои тиҷории серодам ба авлавияти аввалиндараҷа табдил меёбад.
Тарҳҳои fryer 2025 иборатанд аз:

• Геометрияи зидди пошидани зарф

• Муҳофизати худкор аз барқ

• Деворҳои изолятсияшуда барои кам кардани таъсири гармӣ

• Панелҳои дастраси осон барои нигоҳдории тезтар

Муҳандисони Minewe ба бехатарӣ ва эргономика диққати ҷиддӣ дода, ҳам тарабхонаҳои хурд ва ҳам амалиёти ҳаҷмро дастгирӣ мекунанд.

5. Пайвастшавӣ Smart & Мониторинги маълумот

IoT (Internet of Things) ба ҷаҳони фрайер ворид мешавад.
Фрайерҳои ба смартфон пайвастшуда ба тиҷорат имкон медиҳанд:

• Истифодаи равғанро назорат кунед

• Истифодаи энергияро пайгирӣ кунед

• Давраи пухтупазро сабт кунед

• Гирифтани огоҳиҳои нигоҳдорӣ

Ин ба дистрибюторҳо кӯмак мекунад, ки хидматрасонии беҳтари пас аз фурӯш пешниҳод кунанд ва ба соҳибони тарабхонаҳо имкон фароҳам оранд, ки тамоми амалиёти пухтани худро оптимизатсия кунанд.

Ояндаи пухтан оқилона, самаранок ва устувор аст

Аз технологияи каммасраф то автоматикунонии интеллектуалӣ, навовариҳои муосири фриер амалиёти хидматрасонии хӯрокворӣ дар саросари ҷаҳонро тағир медиҳанд.
At Майнев, мо пешравиро бо қарорҳои боэътимод ва самаранок, ки ба шарикони мо дар пухтан беҳтар, тезтар ва оқилонатар кӯмак мекунанд, идома медиҳем.