مۇۋاپىق قورۇما ئىقتىدارىنى تاللاش ھەر قانداق يېمەكلىك مۇلازىمىتى مەشغۇلاتىدىكى ھالقىلىق قارار. بەك كىچىك ، چوققا ۋاقىتلاردا كۈرەش قىلىسىز. بەك چوڭ ، ئېنېرگىيە ۋە بوشلۇق ئىسراپ قىلىسىز. AtMinewe، بىز رېستوران ، قەھۋەخانا ، يېمەكلىك يۈك ماشىنىسى ۋە ساتقۇچىلارنىڭ مۇكەممەل تېپىشىغا ياردەم قىلىمىزئاشخانا ئۈسكۈنىلىرىئۇلارنىڭ تىزىملىكى ، ھەجمى ۋە خىزمەت ئېقىمىغا ماس كېلىدۇ. بۇ يەردە سودىڭىزغا ماس كېلىدىغان توڭلىتىش ئىقتىدارىنى تاللاشتىكى ئەمەلىي قوللانما بار.

---

1. كۈندىلىك ھەجىمىڭىز ۋە چوققا ئېھتىياجىڭىزنى چۈشىنىڭ

كۈندىلىك ۋە ئەڭ يۇقىرى سائەتلىك قورۇما مىقدارىڭىزنى مۆلچەرلەشتىن باشلاڭ. سوراڭ:

• كۈندە قانچە بۆلەك قورۇلغان بۇيۇم ساتىسىز؟

• ئەڭ ئالدىراش مۇلازىمەت كۆزنەكلىرى (چۈشلۈك تاماق / كەچلىك تاماق / كەچ) قايسىلار؟

• قايسى تۈرلەر قورۇما (قورۇما ، پۈتۈن توخۇ ، قانات ، تېمپۇرا) تەلەپ قىلىدۇ؟

تۆۋەن ھەجىملىك ​​مەشغۇلاتلارغا (قەھۋەخانا ، كىچىك قەھۋەخانا) ، بىر كىچىكopen fryerياكى 10-15L ماي سىغىدىغان قارشى تۇرغۇچى مودېل يېتەرلىك بولۇشى مۇمكىن. ئوتتۇرا ھەجىمدىكى ئاشخانىلار (ئازادە رېستورانلار) ئۈچۈن 20-40L سىغىمچانلىقى بار يەككە ياكى قوش باكلىق قورۇما ئويلاڭ. يۇقىرى ھەجىملىك ​​سېتىش نۇقتىلىرى ۋە مەركىزى ئاشخانىلار ئادەتتە 40L + باك ياكى كۆپ باك بىلەن پول قورۇمىسىغا ئېھتىياجلىق بولىدۇ.

---

2. تۈركۈم چوڭلۇقى بىلەن چاستوتىنى ئويلاڭ

قورۇما سىغىمى تۈركۈمگە تەسىر كۆرسىتىدۇ - بىراقلا قانچىلىك پىشۇرسىڭىز بولىدۇ ، ئەمما كىرگۈزۈش مىقدارى ماينىڭ ئەسلىگە كېلىش ۋاقتى ۋە خىزمەتچىلىرى تەرىپىدىن بەلگىلىنىدۇ. تېمپېراتۇرىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە بەك ئۇزۇن ۋاقىت كەتكەن چوڭ باك تېز ئەسلىگە كەلگەن ئىككى ئوتتۇرا باكقا قارىغاندا تۆۋەن ئۈنۈملۈك بولىدۇ.

ئەگەر تىزىملىكىڭىز دائىم كىچىك گۇرۇپپىلارغا تايانسا (مەسىلەن ، قانات ياكى تاپا) ، تېز ئىسسىقلىقنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ۋە پروگراممىنىڭ ئالدىن قاچىلانغان ئالدىن قاچىلانغان قورۇمىنى باكنىڭ مىقدارىدىن ئۈستۈن قىلىڭ. چوڭ پارچىلار (پۈتۈن قورۇلغان توخۇ) ئۈچۈن باكنىڭ چوڭقۇرلۇقى ۋە سېۋەتنىڭ چوڭلۇقى تېخىمۇ مۇھىم بولىدۇ.

---

3. Fryer تۈرىنى تىزىملىك ​​ئېھتىياجىغا ماسلاشتۇرۇڭ

ئوخشىمىغان تىزىملىكلەر ئوخشىمىغان قورۇما تىپىنى تەلەپ قىلىدۇ:

• ئوچۇق قورۇما: قورۇما ، قانات ۋە يۇقىرى سوممىلىق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى. تۈركۈم چاستوتىسىغا ئاساسەن سىغىمىنى تاللاڭ.

• Pressure fryer: پىشۇرۇش ۋاقتى ۋە نەملىك ساقلاش ۋاقتى قىسقارغان چوڭراق توخۇ پارچىلىرىغا ماس كېلىدۇ. سىغىمى سائىتىگە پارچە ساننى ئەكس ئەتتۈرۈشى كېرەك.

ئاشخانىدا قورۇما تۈرىنى ئارىلاشتۇرۇش (بىر قەۋەت ئوچۇق قورۇما + بىر بېسىملىق قورۇما) كۆپ خىل تىزىملىكلەرگە ئەڭ جانلىقلىقنى بېرىدۇ.

---

4. ئاشخانا بوشلۇقى ۋە ئەسلىھەلىرىدىكى ئامىل

تاللاشتىن بۇرۇن ئىشلەتكىلى بولىدىغان يەر ۋە قارشى بوشلۇقنى ئۆلچەڭ. قەۋەت قورۇما شامالدۇرغۇچ بوشلۇقىنى تەلەپ قىلىدۇ ھەمدە دائىم گاز / ئېلېكتر بىلەن تەمىنلەيدۇ. Countertop قورۇمىسى ئاياغ ئىزىنى تېجەيدۇ ، ئەمما تۈركۈملەپ چوڭلۇقىنى چەكلىشى مۇمكىن. ئىشلىتىش چەكلىمىسىنى ئويلاڭ - سىغىمى چوڭ توڭلاتقۇ تېخىمۇ كۈچلۈك گاز لىنىيىسى ياكى تېخىمۇ يۇقىرى توك يۈكىگە ئېھتىياجلىق بولۇشى مۇمكىن.

---

5. نېفىت باشقۇرۇش ۋە تەننەرخنى ئويلاڭ

چوڭ تىپتىكى ماي باكى كۈنىگە ماينىڭ ئاز ئۆزگىرىشىنى كۆرسىتىدۇ ، ئەمما ئالماشتۇرغاندا ئالماشتۇرۇش تەننەرخى يۇقىرى بولىدۇ. ئىچىگە قاچىلانغان قورۇماماي سۈزۈش سىستېمىسىماينىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتالايسىز ، ئوتتۇرا تىپتىكى باكلارنى تېخىمۇ تېجەشلىك قىلىدۇ. كۆپ يۆتكىلىشچان ئاشخانىلارغا نىسبەتەن ، سۈزۈش ۋە ئوتتۇراھال باكنىڭ چوڭلۇقى ھەمىشە تەننەرخ ۋە ئىقتىدارنىڭ ئەڭ ياخشى تەڭپۇڭلۇقىنى بېرىدۇ.

---

6. ئېشىش ۋە ئارتۇقچىلىق پىلانى

ئەگەر تىزىملىكنىڭ كېڭىيىشىنى ياكى تېخىمۇ يۇقىرى پەللىگە چىقىشىنى ئۈمىد قىلسىڭىز ، ئېشىش سۈرئىتىنى پىلانلاڭ (% 20-% 30). ئارتۇقچىلىقنىمۇ ئويلاڭ: ئەگەر بىر ئورۇن ئاسراشقا ئېھتىياجلىق بولسا ، ئىككى ئوتتۇرا قورۇما يۈكنى بىر تەرەپ قىلالايدۇ - يەككە چوڭلۇققا تايانغاندىن ياخشى.

---

7. سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن مۇتەخەسسىسلەرنىڭ مەسلىھەت ۋە سىناقلىرىغا ئېرىشىڭ

تەمىنلىگۈچىڭىز بىلەن ھەمكارلىشىپ مۆلچەردىكى مەھسۇلاتنى قورۇما ئۆلچىمىگە ماسلاشتۇرۇڭ. ئوخشاش ھەجىمدىكى ئاشپەزلىك سىنىقى ياكى پايدىلىنىش ئاشخانىلىرىنى سوراڭ. Minewe دا ئىقتىدار يېتەكچىلىكى ، مودېل سېلىشتۇرۇش بىلەن تەمىنلەيمىز ، ھەمدە تەۋسىيە قىلالايمىزopen fryerياكى كۈندىلىك چىقىرىش مىقدارىڭىزغا ماس كېلىدىغان بېسىملىق توڭلاتقۇ سەپلىمىسى.

ئاخىرقى پىكىر:توغرا قورۇما ئىقتىدارىنى تاللاش تىزىملىك ​​تەلىپى ، چوققا ئېھتىياج ، ئاشخانا بوشلۇقى ۋە مەشغۇلات تەننەرخىنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇش. ئاقىلانە تاللاڭ - توغرا ئاشخانا ئۈسكۈنىلىرىيېمەكلىك سۈپىتىنى يۇقىرى ، مەشغۇلات ئوڭۇشلۇق ۋە تەننەرخنى كونترول قىلىدۇ.