Купівля комерційної фритюрниці для вашого бізнесу передбачає кілька міркувань, щоб переконатися, що ви отримуєте правильне обладнання, яке відповідає вашим потребам. Ось вичерпний посібник, який допоможе вам прийняти обґрунтоване рішення:

1. Типи комерційних фритюрниць.Фритюрниця під тиском або відкрита фритюрниця

2. Види палива

Електричні фритюрниці:Легко встановлюється, загалом більш енергоефективний для невеликих підприємств.

Газові фритюрниці:Доступні на природному газі або зрідженому нафтовому газі. Вони швидко нагріваються та часто є потужнішими, що підходить для смаження у великих обсягах.

3. Місткість та розмір

Ємність оливи:Враховуйте обсяг їжі, яку ви будете смажити.

Місткість для приготування:Це кількість їжі, яку фритюрниця може приготувати одночасно.

4. Ефективність енергоспоживання та опалення