የንግድ ኩሽና መልክአ ምድራዊ አቀማመጥ በፍጥነት እያደገ ነው, የላቁ መሳሪያዎችን ብቻ ሳይሆን ይፈልጋልሊታወቅ የሚችል መፍትሄዎችቡድኖችን የሚያበረታታ እና ስራዎችን የሚያመቻች. ፕሪሚየም የኩሽና ቴክኖሎጂን በመንደፍ ረገድ ፈር ቀዳጅ እንደመሆናችን መጠን ይህንን ለመክፈት ጓጉተናልOFG ተከታታይ ክፈት ፍራይ- በመዋሃድ ከባህላዊ ጥብስ በላይ የሆነ አዲስ ፈጠራየሚለምደዉ የስልጠና ባህሪያትእና ብልጥ አውቶማቲክ። ይህ መጥበሻ ብቻ አይደለም; ሰራተኞቻችሁን የሚያስተምር፣ የስራ ሂደትን የሚያሻሽል እና የወጥ ቤትዎን የወደፊት ሁኔታ የሚያረጋግጥ ተለዋዋጭ አጋር ነው።

የወጥ ቤት ቅልጥፍናን እንደገና መወሰን; የOFG ተከታታይ እንደ የእርስዎ ዝምተኛ አማካሪ
የመጥበስ ቴክኒኮችን ለመቆጣጠር በእጅ እውቀት ላይ ብቻ የምንታመንበት ጊዜ አልፏል። የOFG Series Open Fryer ጀማሪ ኦፕሬተሮችን እንኳን ወደ እርግጠኞች ባለሙያዎች በመቀየር የተነደፈ ነው። የወጥ ቤትዎን አቅም እንዴት እንደሚያሳድግ እነሆ፡-

1. ሊታወቅ የሚችል የአፈጻጸም ትንታኔ
የOFG ተከታታይ የማብሰያ መለኪያዎችን በቅጽበት የሚከታተል የዘይት ማጣሪያን ያሳያል - የዘይት ሙቀት መረጋጋት፣ የጥብስ ዑደት ቆይታ እና የኃይል ፍጆታ። ዘይት ከተቀነሰ ወይም የሙቀት መጠኑ ከተለዋወጠ, ስርዓቱ ማንቂያዎችን ያስነሳል እና የእርምት እርምጃዎችን ይጠቁማል. ይህ ፈጣን የግብረመልስ ዑደት ኦፕሬተሮች ቴክኖሎጅዎቻቸውን እንዲያጠሩ ያሠለጥናቸዋል፣ ይህም በእያንዳንዱ ምድብ ላይ ወጥ የሆነ ጥራትን ያረጋግጣል።

2. የተመራ የስራ ፍሰት ውህደት
አዲስ ተቀጣሪዎች ብዙ ጊዜ በከፍተኛ ሰዓቶች ውስጥ በጊዜ እና ከብዙ ስራዎች ጋር ይታገላሉ. የOFG Series ይህንን በቅድመ-ተዘጋጁ የምግብ ማብሰያ ፕሮግራሞች እና ደረጃ በደረጃ በሚነካ ስክሪኑ ላይ ቀላል ያደርገዋል። ለምሳሌ፣ ስሱ ቴፑራ በሚበስልበት ጊዜ ስርዓቱ የዘይት ሙቀትን በራስ-ሰር ያስተካክላል እና ተስማሚ የማብሰያ ጊዜዎችን ያሳያል፣ ይህም የሰው ስህተትን ይቀንሳል እና የሰራተኞችን ብቃት ያፋጥናል።

3. ዘላቂነት-ተኮር ትምህርት
የንግድ ኩሽናዎች ብክነትን እና የኃይል አጠቃቀምን ለመቀነስ እየጨመረ የሚሄድ ጫና ይገጥማቸዋል። የ OFE Series ይህንን የሚፈታው የሀብት ቅልጥፍናን ከፍ ለማድረግ ኦፕሬተሮችን በማስተማር ነው። የእሱ ብልጥ የዘይት ማጣሪያ ስርዓት የአጠቃቀም ዘይቤዎችን ይተነትናል እና ከከፍተኛ ሰዓት ውጭ ንፁህ ዑደቶችን ያዘጋጃል ፣ የዘይት ዕድሜን በ 25% ያራዝመዋል እና ያለ በእጅ ጣልቃ ገብነት ወጪዎችን ይቀንሳል።

ለኩሽናዎ ሶስት የመለወጥ ጥቅሞች

1. በቴክኖሎጂ የተካነ
የOFG ተከታታይ ምግብ ማብሰል ብቻ አይደለም - ያስተምራል። ታሪካዊ መረጃዎችን በመተንተን፣ በቡድንዎ ውስጥ ያሉ የክህሎት ክፍተቶችን ይለያል እና ብጁ የስልጠና ሞጁሎችን ያመነጫል። ለምሳሌ፣ አንድ አብሳይ በተደጋጋሚ ጥብስ ቢያበስል፣ ስርዓቱ ስለ ምርጥ የሙቀት ቅንብሮች እና የስብስብ መጠኖች አጋዥ ስልጠና ይሰጣል። ይህ ንቁ አቀራረብ የስልጠና ጊዜን በ 30% ይቀንሳል እና ወጥ የሆነ ውጤትን ያረጋግጣል.

2. ለወደፊት ዝግጁ የሆነ መላመድ
የሸማቾችን አዝማሚያ ለማሟላት ምናሌዎች ሲለያዩ፣ የOFG ተከታታይ የጋዝ ክፍት መጥበሻ ፍጥነቱን ይቀጥላል። ሞዱል ዲዛይኑ ከጥሩ የፈረንሳይ ቺፖች እስከ የሽንኩርት ቀለበት ድረስ ለልዩ ጥብስ ብጁ አባሪዎችን ይደግፋል። እንደ የማይለዋወጥ ጥብስ፣ ይህ መጥበሻ ከእርስዎ የምግብ አሰራር እይታ ጋር ይሻሻላል፣ ይህም ውድ የሆኑ የመሣሪያ ማሻሻያዎችን አስፈላጊነት ያስወግዳል።

3. ንጽህና እንደ ሁለተኛ ተፈጥሮ
ጥገና ብዙውን ጊዜ ከባህላዊ ጥብስ ጋር የህመም ነጥብ ነው. የOFG Series ይህንን ራስን በማጽዳት ሁነታዎች እና ሊገጣጠሙ በሚችሉ አካላት ያቃልላል። ተንቀሳቃሽ ቅርጫቶች በደቂቃዎች ውስጥ ንፅህና ሊደረግባቸው ይችላል፣ በራስ-ሰር የቅባት አወጋገድ ደግሞ የብክለት አደጋዎችን ይቀንሳል። ከጊዜ በኋላ ሰራተኞቹ በሥርዓት የተጠበቁ የጽዳት ልማዶችን ያዳብራሉ - የምግብ ደህንነት ደረጃዎችን ለመጠበቅ ወሳኝ ችሎታ።

---

የጉዳይ ጥናት፡ የፈጣን አገልግሎት ሰንሰለትን ውጤታማነት ከፍ ማድረግ

ከከፍተኛ የሰራተኞች ዝውውር እና ወጥነት ከሌለው ጥብስ ጥራት ጋር የሚታገል የክልል ፈጣን አገልግሎት ሬስቶራንት የ OFE ተከታታይን ተግባራዊ አድርጓል። በ 30 ቀናት ውስጥ;
የሥልጠና ወጪ ቀንሷል፡-አዳዲስ ሰራተኞች በፍሪየር የሚመሩ ፕሮግራሞችን በመጠቀም 40% ፈጣን ብቃት ላይ ደርሰዋል።
የዘይት ወጪ ቀንሷል፡-ስማርት ማጣሪያ ወርሃዊ የዘይት ግዢን በ30 በመቶ ቀንሷል።
የደንበኛ እርካታ ጨምሯል፡ወጥነት ያለው ክራንች እና ወርቃማ ቀለም ተደጋጋሚ ትዕዛዞችን በ20% ከፍ አድርጓል።

የሰንሰለቱ ኦፕሬሽን ሥራ አስኪያጅ “የOFE ተከታታይ ኩሽናችንን ወደ ማሰልጠኛ ቀየሩት ። እያንዳንዱን ጥብስ የሚቆጣጠር ባለሙያ ሼፍ እንዳለን ያህል ነው” ብለዋል ።

---

የ OFE ተከታታይ፡ ከኢንዱስትሪ ፈረቃዎች ጋር ማመሳሰል
አውቶሜሽን ባለሙያዎችን ያሟላል፡-ኩሽናዎች በ AI የሚነዱ መሳሪያዎችን ሲያቅፉ፣ OFG በቴክኖሎጂ እና በሰው ችሎታ መካከል ያለውን ክፍተት ያስተካክላል።
መጠነኛነት፡የምግብ መኪናም ሆነ የሆቴል ሰንሰለት፣ የታመቀ ግን ኃይለኛ ዲዛይኑ ከማንኛውም አሠራር ጋር ይጣጣማል።
ዘላቂነት ያለው አመራር;በሃይል ቆጣቢ ሁነታዎች እና በቆሻሻ ቅነሳ ስልተ ቀመሮች፣ የOFG ጋዝ ክፍት ፍራይ የኢኮ-ሰርቲፊኬት ግቦችን ይደግፋል።

---

ማጠቃለያ፡ የወጥ ቤትህን ዲኤንኤ ቀይር

የOFE Series Open Fryer መሳሪያ ብቻ አይደለም - ለዕድገት አበረታች ነው። ዘመናዊ ቴክኖሎጂን ከተግባራዊ ስልጠና ጋር በማዋሃድ፣ ቡድንዎ ባነሰ መጠን ብዙ እንዲያሳካ እና የእለት ተእለት ፈተናዎችን ወደ የላቀ ዕድሎች እንዲቀይር ያስችለዋል።

ወጥ ቤትዎን ለመለወጥ ዝግጁ ነዎት?የOFG ተከታታይ ሰራተኞችዎን እንዴት እንደሚያሠለጥኑ፣ ወጪዎችን እንደሚቀንስ እና የምግብ አሰራር ዝናዎን እንደሚያሳድጉ ይወቁ።