اخبار
-
چرا توزیع‌کنندگان Minewe را انتخاب می‌کنند: قابلیت اطمینان، پشتیبانی و سودآوری
چرا توزیع‌کنندگان Minewe را انتخاب می‌کنند: قابلیت اطمینان، پشتیبانی و سودآوری در صنعت بسیار رقابتی خدمات غذایی، توزیع‌کنندگان به چیزی بیش از یک تأمین‌کننده نیاز دارند - آنها به شریکی نیاز دارند که کیفیت، ثبات و رشد تجاری را ارائه دهد. در Minewe، ما درک می‌کنیم که...ادامه مطلب -
چرا توزیع‌کنندگان Minewe را انتخاب می‌کنند: قابلیت اطمینان، پشتیبانی و سودآوری
در بازار جهانی رقابتی امروز، انتخاب تامین‌کننده مناسب تجهیزات آشپزخانه می‌تواند تفاوت زیادی ایجاد کند - به خصوص برای توزیع‌کنندگانی که برای خدمت‌رسانی به مشتریان خود به کیفیت، ثبات و پشتیبانی سازنده متکی هستند. در Minewe، ما نقش حیاتی ... را درک می‌کنیم.ادامه مطلب -
۵ اشتباه رایج که طول عمر سرخ‌کن را کاهش می‌دهد—و چگونه از آنها اجتناب کنیم
سرخ‌کن روباز شما یکی از ارزشمندترین دارایی‌های آشپزخانه تجاری شماست. چه یک کافه کوچک را اداره کنید و چه یک زنجیره بزرگ خدمات غذایی، نگهداری از تجهیزات آشپزخانه برای عملکرد، ایمنی و صرفه‌جویی در هزینه ضروری است. با این حال، بسیاری از مشاغل نمی‌دانند...ادامه مطلب -
سرخ‌کن‌های رومیزی در مقابل سرخ‌کن‌های زمینی: کدام یک برای شما مناسب است؟
وقتی صحبت از انتخاب تجهیزات آشپزخانه مناسب برای آشپزخانه تجاری شما می‌شود، انتخاب بین سرخ‌کن‌های رومیزی و زمینی چیزی بیش از اندازه است - این انتخاب به عملکرد، چیدمان آشپزخانه، تقاضای منو و سودآوری بلندمدت بستگی دارد. در Minewe، ما به کسب‌وکارها کمک می‌کنیم...ادامه مطلب -
چگونه هزینه و ضایعات روغن را در عملیات سرخ کردن خود کاهش دهید
در هر آشپزخانه صنعتی، روغن یک منبع ارزشمند و البته هزینه قابل توجه است. چه از سرخ‌کن تحت فشار استفاده کنید و چه از سرخ‌کن روباز، مدیریت ناکارآمد روغن می‌تواند به سرعت سود شما را کاهش دهد. در Minewe، ما معتقدیم که کنترل مصرف روغن فقط به معنای صرفه‌جویی در مصرف ... نیست.ادامه مطلب -
چگونه یک چیدمان آشپزخانه تجاری کارآمد را برنامه ریزی کنیم - نکاتی برای موفقیت با تجهیزات مناسب
در دنیای خدمات غذایی، سرعت، ایمنی و کارایی حرف اول را می‌زنند. اما پشت هر آشپزخانه‌ی با عملکرد بالا، یک چیدمان هوشمندانه وجود دارد که گردش کار را به حداکثر و هرج و مرج را به حداقل می‌رساند. در Minewe، ما درک می‌کنیم که حتی بهترین تجهیزات آشپزخانه هم نمی‌توانند با تمام توان خود عمل کنند...ادامه مطلب -
مشکلات رایج سرخ‌کن و نحوه رفع سریع آنها - تجهیزات آشپزخانه خود را روان نگه دارید
سرخ‌کن صنعتی، نیروی محرکه هر آشپزخانه پرسرعتی است. چه از سرخ‌کن تحت فشار برای مرغ استفاده کنید و چه از سرخ‌کن روباز برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده و تنقلات، وقتی مشکلی پیش بیاید، کل جریان کاری شما می‌تواند مختل شود. در ماینوه، ما معتقدیم که درک ...ادامه مطلب -
چرا توزیع‌کنندگان Minewe را انتخاب می‌کنند - تجهیزات آشپزخانه قابل اعتماد، ساخته شده برای رشد کسب و کار
در صنعت خدمات غذایی پرشتاب امروزی، توزیع‌کنندگان و شرکای عمده‌فروشی به چیزی بیش از محصولات باکیفیت نیاز دارند - آنها به ثبات، انعطاف‌پذیری و تأمین‌کننده‌ای نیاز دارند که بتوانند به آن اعتماد کنند. در Minewe، ما چالش‌هایی را که توزیع‌کنندگان با آن مواجه هستند درک می‌کنیم و مفتخریم که ...ادامه مطلب -
سرخ کن تحت فشار در مقابل سرخ کن روباز - کدام تجهیزات آشپزخانه برای کسب و کار شما مناسب است؟
سرخ کردن همچنان یکی از محبوب‌ترین روش‌های پخت و پز در آشپزخانه‌های تجاری در سراسر جهان است. چه مرغ سوخاری، غذاهای دریایی، سیب‌زمینی سرخ کرده یا حلقه‌های پیاز سرو کنید، داشتن سرخ‌کن مناسب می‌تواند تفاوت زیادی در طعم، غلظت و کارایی آن ایجاد کند. اما با...ادامه مطلب -
عمر سرخ‌کن خود را افزایش دهید - نکات نگهداری تجهیزات آشپزخانه که هر سرآشپزی باید بداند
در یک آشپزخانه تجاری شلوغ، سرخ‌کن یکی از سخت‌کوش‌ترین قطعات تجهیزات آشپزخانه است. چه از یک سرخ‌کن روباز برای پخت سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ یا غذاهای دریایی استفاده کنید، نگهداری منظم بسیار مهم است - نه تنها برای اطمینان از کیفیت غذا، بلکه برای کاهش هزینه‌های عملیاتی ...ادامه مطلب -
بازآفرینی فست فود: چگونه سرخ‌کن‌های مدرن روباز استانداردهای تجهیزات آشپزخانه را متحول می‌کنند
در صنعت رقابتی خدمات غذایی امروز، سرعت و کیفیت دیگر کافی نیستند - آنچه واقعاً یک آشپزخانه را متمایز می‌کند، نوآوری است. با افزایش انتظارات مصرف‌کننده و تنوع منوها، سرآشپزها و صاحبان رستوران در حال بازنگری در ابزارهایی هستند که به آنها متکی هستند. یکی فروتن اما قدرتمند...ادامه مطلب -
عنوان: دستیابی به کمال تردی - چرا آشپزخانه‌های تجاری بیشتری سرخ‌کن‌های تحت فشار و روباز را انتخاب می‌کنند
در دنیای پرسرعت آشپزخانه‌های تجاری، کارایی، ثبات و طعم حرف اول را می‌زنند. چه یک رستوران فست فود شلوغ باشد و چه یک سرویس پذیرایی با حجم بالا، داشتن تجهیزات مناسب می‌تواند تجربه غذاخوری را بسازد یا خراب کند. به همین دلیل است که سرخ‌کن‌های تحت فشار ...ادامه مطلب -
5 مزیت برتر سرخ کردن در فضای باز
وقتی صحبت از تهیه غذاهای خوشمزه، ترد و طلایی سرخ شده می‌شود، روش‌های پخت و پز کمی با سرخ کردن در فضای باز قابل مقایسه هستند. چه در رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود، چه در رستوران‌ها و چه در سرویس‌های پذیرایی، سرخ‌کن‌های روباز یک وسیله ضروری در آشپزخانه برای ارائه طعم، بافت و قوام هستند. در حالی که قبل از...ادامه مطلب -
چگونه سرخ‌کن‌های روباز سری جدید OFE شما را آموزش می‌دهند و آشپزخانه‌تان را متحول می‌کنند
چشم‌انداز آشپزخانه‌های تجاری به سرعت در حال تحول است و نه تنها به تجهیزات پیشرفته، بلکه به راه‌حل‌های شهودی که تیم‌ها را توانمند ساخته و عملیات را ساده می‌کنند، نیاز دارد. به عنوان پیشگام در طراحی فناوری برتر آشپزخانه، ما مفتخریم که از سرخ‌کن روباز سری OFG رونمایی کنیم - یک ...ادامه مطلب -
«برشته کردن» در مقابل سرخ کردن تحت فشار: تفاوت چیست؟
در دنیای پرسرعت آشپزخانه‌های تجاری، انتخاب روش سرخ کردن مناسب می‌تواند باعث افزایش یا کاهش راندمان عملیاتی، کیفیت غذا و رضایت مشتری شما شود. دو اصطلاح اغلب باعث سردرگمی می‌شوند: برشته کردن و سرخ کردن تحت فشار. در حالی که هر دو تکنیک با هدف ارائه ...ادامه مطلب -
شش راهی که به نفع عملیات خدمات غذایی شما خواهد بود
برای آشپزخانه‌های تجاری، کارایی، ثبات و سازگاری سنگ بنای موفقیت هستند. با افزایش تقاضا برای خدمات سریع‌تر و غذاهای با کیفیت بالاتر، سرمایه‌گذاری روی تجهیزات مناسب - مانند سرخ‌کن‌های روباز و سرخ‌کن‌های تحت فشار - می‌تواند عملکرد شما را متحول کند...ادامه مطلب
