Kaupallisen rasvakeittimen ostaminen yrityksellesi edellyttää useiden seikkojen huomioon ottamista, jotta saat varmasti tarpeisiisi sopivat laitteet. Tässä on kattava opas, joka auttaa sinua tekemään tietoon perustuvan päätöksen:

1. Kaupallisten rasvakeittimien tyypit.Painekeitin tai avoin rasvakeitin

2. Polttoainetyypit

Sähkökäyttöiset rasvakeittimet:Helppo asentaa, yleensä energiatehokkaampi pienemmissä toiminnoissa.

Kaasukeittimet:Saatavilla maakaasulla tai nestekaasulla. Ne lämpenevät nopeasti ja ovat usein tehokkaampia, joten ne sopivat suurten määrien paistamiseen.

3. Kapasiteetti ja koko

Öljykapasiteetti:Mieti paistettavan ruoan määrää.

Kypsennyskapasiteetti:Tämä on ruokamäärä, jonka friteerauskeitin voi kypsentää kerralla.

4. Virran ja lämmityksen hyötysuhde