Өнеркәсіп жаңалықтары
-
Minewe инновациялары HOTELEX Shanghai 2025 көрмесінде жарқырайды: асүйге арналған ақылды және тұрақты коммерциялық шешімдер
Шанхай, Қытай – 2025 жылғы 18 сәуір – Жоғары өнімді коммерциялық ас үй жабдықтарының жетекші өндірушісі және жеткізушісі Minewe 30 наурыз бен 2 сәуір аралығында өткен 2025 HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo көрмесіне қатысатынын мақтанышпен хабарлайды.Толығырақ оқыңыз -
Ас үйдің тиімділігін арттырудың 5 жолы
Коммерциялық асүйлер тиімділік кірістілікке, тұтынушылардың қанағаттанушылығына және операциялық табысқа тікелей әсер ететін жоғары қысымды орталар болып табылады. Сіз қайнаған мейрамхана, қоғамдық тамақтандыру қызметі немесе қонақүй асханасын басқарсаңыз да, жұмыс процестері мен жабдықтарды оңтайландыру ...Толығырақ оқыңыз -
MJG ашық қуырғыштың бос режимінің артықшылықтары
MJG Open Fryer тез арада көптеген мейрамхана асханаларының сүйіктісіне айналады. Оның ерекше мүмкіндіктерінің бірі - Күту режимі. Бұл смарт функция қуатты үнемдейді, майдың қызмет ету мерзімін ұзартады және жұмыс күшінен тыс уақытта жұмыстарды жеңілдетеді. Жылдам азық-түлік қызмет көрсету ортасында әрбір доллар маңызды және жұмыссыз режимде...Толығырақ оқыңыз -
Неліктен сіздің мейрамханаңызға тауық қуырғыш керек?
Қуырылған тауықтың әмбебап тартымдылығы оның қытырлақ экстерьері мен шырынды, нәзік етінің тамаша үйлесімінде жатыр. Дегенмен, ауқымда кемелдікке жету аз ерлік емес. Қолмен қуыру әдістері көбінесе сәйкессіздіктерге, ингредиенттерді ысырап етуге және шыңы кезінде қиындықтарға әкеледі...Толығырақ оқыңыз -
Майдың аз мөлшері бар қуырғыш сіздің мейрамханаңызды мыңдаған тағамдық май шығындарын қалай үнемдей алады
Бүгінгі бәсекеге қабілетті мейрамхана индустриясында шығындарды бақылау кірістілікті сақтау үшін өте маңызды. Көбінесе назардан тыс қалған бір шығын? Пісіру майы. Қуырғыш майының бағасының өсуі мен тұрақтылығы басымдыққа ие болғандықтан, көптеген операторлар қалдықтарды шығынсыз азайту жолдарын іздейді...Толығырақ оқыңыз -
MINEWE-дегі тағам дайындау тәжірибеңізді өзгерту
Аспаздық инновациялар әлемінде MINEWE кәсіпқой аспазшыларға да, үй аспаздарына да бірдей қызмет ететін озық аспаздық жабдықтарды енгізу арқылы алға үлкен секіріс жасады. MINEWE желісіндегі ең жаңашыл құралдардың екеуі ашық қуырғыш және қысым...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қуырғыштар мейрамханаларға тағамның сапасын сақтауға көмектесетін 3 әдіс
Тамақ өнеркәсібінің бәсекеге қабілетті әлемінде тағамның тұрақты сапасын сақтау кез келген мейрамхананың табысы үшін маңызды. Бұған қол жеткізудегі ең маңызды құралдардың бірі - коммерциялық қуырғыш. Көптеген мекемелер үшін ең жақсы таңдаулардың арасында MJG тауық еті бар...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қуырғышты жұмыстан шығаруды немесе жаңартуды қалайсыз ба? Бұл нұсқаулықты оқыңыз: «Ашық қуырғышты дұрыс таңдау».
Коммерциялық асүйді сәтті басқаруға келетін болсақ, дұрыс жабдықты таңдау тиімділікке және жоғары сапалы тағам өніміне қол жеткізудің кілті болып табылады. Мейрамханалар, кафелер және фастфуд нүктелері үшін ашық қуырғыш көбінесе олардың пісіру операциясының негізгі бөлігі болып табылады. Қайда...Толығырақ оқыңыз -
Қызметкерлер туралы қысқаша ма? MJG ашық қуырғыштың төрт жолы сіздің командаңызды босатады
Қазіргі жылдам қарқынмен дамып келе жатқан азық-түлік қызмет көрсету индустриясында жұмыс күшінің тапшылығы тұрақты мәселеге айналды. Мейрамханалар, фаст-фуд желілері және тіпті қоғамдық тамақтандыру қызметтері қызметкерлерді жалдау және ұстау қиынға соғуда, бұл команданың бар мүшелеріне қысымның артуына әкеледі. Нәтижесінде, fi...Толығырақ оқыңыз -
Қуырылған тауық еті мейрамханасының жабдықтары: коммерциялық асүйлерге арналған нұсқаулық
Қуырылған тауық еті мейрамханасын іске қосу тек тамаша рецепт емес; Қытырлақ, шырынды қуырылған тауық етін үздіксіз өндіру үшін дұрыс жабдық өте маңызды. Қуырғыштардан бастап, тоңазытқышқа дейін коммерциялық асүйдегі жабдықтар жоғары сапалы, берік және...Толығырақ оқыңыз -
Тауық еті қызмет ете ме? Сүзу, тазалау және күнделікті күтім азық-түлік қауіпсіздігі мен сапасының кілті болып табылады
Клиенттер ұнататын тауық етіне қызмет көрсетуге келгенде, тағамның қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету кез келген мейрамхана немесе тағам мекемесі үшін басты басымдық болуы керек. MJG қысымды қуырғыштар және ашық қуырғыштар сияқты сіз қолданатын құралдар мен жабдықтар тез жұмыс істеуде маңызды рөл атқарады...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық асханадағы өнімділікті арттырудың қарапайым қадамдары
Коммерциялық асүйді іске қосу жоғары қысымды ортаны басқарудан бастап сапаны төмендетпестен қатаң мерзімдерді орындауға дейінгі ерекше қиындықтармен бірге келеді. Сіз қайнаған мейрамхана, қоғамдық тамақтандыру кәсіпорны немесе тамақ таситын көлікті басқарсаңыз да, өнімділік маңызды рөл атқарады ...Толығырақ оқыңыз -
Тауық етінің трендтері: Клиенттеріңізді көбірек алу үшін қайта оралу үшін 3 кеңес!
Тамақ өнеркәсібінің бәсекеге қабілетті әлемінде тенденциялардан алда болу тұтынушылардың қызығушылығы мен адалдығын сақтау үшін өте маңызды. Тауық еті әлемдегі ең әмбебап және танымал ақуыздардың бірі бола отырып, аспаздық инновациялар мен бизнес үшін көптеген мүмкіндіктерді ұсынады ...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қысымды қуырғышты қалай ұстауға болады: мейрамхана операторларына арналған 5 маңызды кеңес
Коммерциялық қысымды қуырғышты қалай ұстау керек: Мейрамхана операторларына арналған 5 маңызды кеңес Мейрамхана асханасының жылдам қарқынмен жүретін ортасында жабдықты күтіп ұстау қауіпсіздік пен өнімділікті қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Коммерциялық қысымды қуырғыш - баға жетпес құрал...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қысымды қуырғыштар туралы не білуіңіз керек
Коммерциялық қысымды қуырғыштар көптеген фаст-фуд мейрамханаларында және кең ауқымды тағамдық қызмет көрсету операцияларында, әсіресе тауық еті сияқты қуырылған тағамдарға маманданғандардың негізгі бөлігі болып табылады. Қысыммен қуыру - дәстүрлі ашық қуырудан тағамды пісіру тәсілімен айтарлықтай ерекшеленетін әдіс...Толығырақ оқыңыз -
Қысыммен қуырудың 5 тәсілі қуырылған тауық етіне қызмет көрсетуді айтарлықтай жеңілдетеді
Қуырылған тауық - бүкіл әлем бойынша көптеген адамдар ұнататын мәңгілік сүйікті тағам. Мейрамхананы басқарсаңыз да, көп балалы отбасы үшін тамақ пісірсеңіз де, қытырлақ тері мен шырынды еттің тамаша теңгеріміне қол жеткізу қиын болуы мүмкін. Дәстүрлі терең қуыру тиімді болғанымен...Толығырақ оқыңыз
