Купувањето комерцијална фритеза за вашиот бизнис вклучува неколку работи што треба да се земат предвид за да се осигурате дека ќе ја добиете вистинската опрема што одговара на вашите потреби. Еве еден сеопфатен водич што ќе ви помогне да донесете информирана одлука:

1. Видови комерцијални фритези.Фритеза под притисок или отворена фритеза

2. Видови горива

Електрични фритези:Лесен за инсталирање, генерално енергетски поефикасен за помали операции.

Фритези на гас:Достапни на природен гас или на течен нафтен гас. Тие се загреваат брзо и често се помоќни, погодни за пржење со голем волумен.

3. Капацитет и големина

Капацитет на масло:Размислете за количината на храна што ќе ја пржите.

Капацитет за готвење:Ова е количината на храна што фритезата може да ја готви одеднаш.

4. Енергетска ефикасност и ефикасност на греење