तुमच्या व्यवसायासाठी व्यावसायिक फ्रायर खरेदी करताना तुमच्या गरजेनुसार योग्य उपकरणे मिळतील याची खात्री करण्यासाठी अनेक बाबींचा विचार करावा लागतो. माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यास मदत करण्यासाठी येथे एक व्यापक मार्गदर्शक आहे:
१. व्यावसायिक फ्रायर्सचे प्रकार.प्रेशर फ्रायर किंवा ओपन फ्रायर
२. इंधनाचे प्रकार
इलेक्ट्रिक फ्रायर्स:स्थापित करणे सोपे, सामान्यतः लहान ऑपरेशन्ससाठी अधिक ऊर्जा-कार्यक्षम.
गॅस फ्रायर्स:नैसर्गिक वायू किंवा एलपीजीमध्ये उपलब्ध. ते लवकर गरम होतात आणि बहुतेकदा अधिक शक्तिशाली असतात, मोठ्या प्रमाणात तळण्यासाठी योग्य असतात.
३. क्षमता आणि आकार
तेल क्षमता:तुम्ही किती अन्न तळणार आहात याचा विचार करा.
स्वयंपाक क्षमता:एका वेळी फ्रायर किती अन्न शिजवू शकतो हे या प्रमाणात आहे.
४. वीज आणि हीटिंग कार्यक्षमता