उद्योग बातम्या
-
KFC प्रेशर फ्रायर का वापरते?
वर्षानुवर्षे, प्रेशर फ्राईंगचा वापर जगभरातील अनेक खाद्य साखळ्यांद्वारे केला जातो.जागतिक साखळींना प्रेशर फ्रायर्स (ज्याला प्रेशर कुकर असेही म्हणतात) वापरणे आवडते कारण ते आजच्या ग्राहकांसाठी आकर्षक, स्वादिष्ट, आरोग्यदायी उत्पादन तयार करतात.पुढे वाचा -
32वा शांघाय इंटरनॅशनल हॉटेल आणि केटरिंग इंडस्ट्री एक्सपो, HOTELEX
27 मार्च ते 30 एप्रिल 2024 या कालावधीत आयोजित 32 व्या शांघाय इंटरनॅशनल हॉटेल आणि केटरिंग इंडस्ट्री एक्स्पो, HOTELEX मध्ये 12 प्रमुख विभागांमध्ये उत्पादने आणि सेवांची विस्तृत श्रेणी प्रदर्शित करण्यात आली.स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि पुरवठ्यापासून ते केटरिंगच्या साहित्यापर्यंत...पुढे वाचा -
प्रेशर फ्रायरसह परफेक्ट क्रिस्पी फ्राइड चिकनच्या मागे असलेले विज्ञान
परफेक्ट कुरकुरीत तळलेले चिकन मिळविण्यासाठी, स्वयंपाक करण्याची पद्धत आणि उपकरणे महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.असेच एक नाविन्यपूर्ण उपकरण ज्याने चिकन तळण्याच्या कलेमध्ये क्रांती आणली आहे ते म्हणजे प्रेशर फ्रायर.प्रेशर फ्रायरची ही टच स्क्रीन आवृत्ती प्रदान करण्यासाठी डिझाइन केली आहे ...पुढे वाचा -
इलेक्ट्रिक फ्रायर्सची नवीनतम श्रेणी, तुमच्या सर्व तळण्याच्या गरजांसाठी योग्य उपाय.
सादर करत आहोत आमच्या इलेक्ट्रिक फ्रायर्सची नवीन श्रेणी, तुमच्या सर्व तळण्याच्या गरजांसाठी योग्य उपाय.उच्च-गुणवत्तेच्या फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलपासून बनविलेले, हे ओपन फ्रायर्स लहान, ऊर्जा-कार्यक्षम आणि इंधन-कार्यक्षम आहेत, ज्यामुळे ते व्यावसायिकांसाठी आदर्श आहेत.आमचे इलेक्ट्रिक फ्रायर्स कार्यक्षमतेने डिझाइन केलेले आहेत आणि...पुढे वाचा -
दोन्ही व्यावसायिक प्रेशर चिकन फ्रायर्स आणि व्यावसायिक ओपन फ्रायर्सचे स्वतःचे फायदे आणि अनुप्रयोगाची व्याप्ती आहे.
दोन्ही व्यावसायिक प्रेशर चिकन फ्रायर्स आणि व्यावसायिक ओपन फ्रायर्सचे स्वतःचे फायदे आणि अनुप्रयोगाची व्याप्ती आहे.व्यावसायिक प्रेशर चिकन फ्रायर्सच्या फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे: जलद स्वयंपाक: दबावामुळे स्वयंपाक प्रक्रियेला गती मिळते, अन्न तळलेले असते...पुढे वाचा -
व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर्स केटरिंग उद्योगाला स्वयंपाकाची कार्यक्षमता आणि अन्न गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करतात
व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर्स उच्च-दाबाचे वातावरण प्रदान करून घटकांच्या स्वयंपाक प्रक्रियेला गती देण्यासाठी प्रगत प्रेशर कुकिंग तंत्रज्ञान वापरतात.पारंपारिक फ्रायर्सच्या तुलनेत, व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर्स तळण्याचे काम अधिक वेगाने पूर्ण करू शकतात ...पुढे वाचा -
व्यावसायिक पीठ मिक्सर: पेस्ट्री बनवण्यामध्ये क्रांती आणण्यासाठी एक कार्यक्षम साधन
आम्हाला हे जाहीर करताना आनंद होत आहे की नवीन व्यावसायिक कणिक मिक्सर येथे आहे!हे नाविन्यपूर्ण उपकरण पेस्ट्री उद्योगाला कार्यक्षम पीठ मिक्सिंग आणि प्रक्रिया साध्य करण्यात मदत करेल आणि बेकर्स आणि पेस्ट्री शेफसाठी अधिक चांगला कार्य अनुभव प्रदान करेल...पुढे वाचा -
सर्वोत्कृष्ट व्यावसायिक फ्रायर्ससह पाककला: विविध प्रकारच्या व्यावसायिक फ्रायर्ससाठी मार्गदर्शक
तळलेले पदार्थ अनेक रेस्टॉरंट्स आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये मुख्य असतात.परंतु बाजारात अनेक पर्यायांसह, सर्वोत्कृष्ट व्यावसायिक एअर फ्रायर निवडणे कठीण काम असू शकते.या ब्लॉगमध्ये, आम्ही उपलब्ध असलेल्या विविध प्रकारच्या व्यावसायिक एअर फ्रायर्सचे विहंगावलोकन देऊ आणि ते कसे निवडायचे...पुढे वाचा -
गॅस फ्रायर आणि इलेक्ट्रिक फ्रायरमध्ये काय फरक आहे?
अन्न तंत्रज्ञान जसजसे विकसित होत आहे आणि आधुनिक स्वयंपाकघरातील गरजा विकसित होत आहेत, तसतसे या गरजा पूर्ण करण्यासाठी नवीन स्वयंपाक उपकरणे विकसित केली गेली आहेत.या नाविन्यपूर्ण उपकरणांपैकी, डबल-स्लॉट इलेक्ट्रिक फ्रीस्टँडिंग डीप फ्रायर अलीकडच्या वर्षांत लोकप्रियतेत वाढले आहे.तथापि, तुमच्यापैकी त्यांच्यासाठी अद्याप निर्णय घ्या ...पुढे वाचा -
प्रेशर फ्रायर्सचा चमत्कार: ते काय आहेत आणि ते कसे कार्य करतात
एक खाद्यपदार्थ आणि स्वयंपाकघर उत्साही म्हणून, मला नेहमी आचारी आणि घरगुती स्वयंपाकी यांच्याद्वारे वापरल्या जाणाऱ्या विविध पाककला तंत्रे आणि उपकरणांबद्दल उत्सुकता असते.उपकरणांचा एक तुकडा ज्याने अलीकडे माझे लक्ष वेधले आहे ते म्हणजे प्रेशर फ्रायर.तुम्ही विचारता प्रेशर फ्रायर म्हणजे काय?बरं, हे एक किच आहे ...पुढे वाचा -
तुमच्या बेकरीसाठी सर्वोत्तम दर्जाचे डेक ओव्हन निवडत आहे
जेव्हा बेकिंगचा विचार केला जातो तेव्हा स्वादिष्ट आणि सातत्यपूर्ण परिणाम देण्यासाठी योग्य ओव्हन असणे महत्वाचे आहे.आज बाजारात उपलब्ध असलेल्या विविध प्रकारच्या ओव्हनपैकी डेक ओव्हन हे बेकरी आणि पेस्ट्रीच्या दुकानांसाठी सर्वात लोकप्रिय ओव्हन आहे.पण डेक ओव्ह म्हणजे काय...पुढे वाचा -
एलपीजी प्रेशर फ्रायर: ते काय करते आणि तुम्हाला त्याची गरज का आहे
जर तुम्ही फूड बिझनेसमध्ये असाल किंवा घरी फ्राय करायला आवडत असाल, तर तुम्ही प्रेशर फ्रायर्सशी परिचित असाल.प्रेशर फ्राईंग ही अन्न शिजवण्याची एक पद्धत आहे ज्यामध्ये जास्त उष्णता आणि दबाव आणून अन्नाचा रस आणि स्वाद सील केला जातो.एलपीजी प्रेशर फ्रायर हे प्रेशर फ्रायर आहे जे लिक्विफाइड पेट्रोलद्वारे चालवले जाते...पुढे वाचा -
रोटरी ओव्हन वापरण्याचे फायदे
तुम्ही बेकरी उद्योगात तुमची उत्पादन प्रक्रिया ऑप्टिमाइझ करण्याचे मार्ग शोधत आहात?रोटरी ओव्हनमध्ये गुंतवणूक करण्याचा विचार करा.या नाविन्यपूर्ण बेकिंग उपकरणाचे असंख्य फायदे आहेत जे व्यावसायिक बेकिंग ऑपरेशन्ससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनवतात.प्रथम, रोटरी ओव्हन ...पुढे वाचा -
ओव्हन आणि रोस्टर मधील फरक आणि बेकिंगसाठी कोणते ट्रे वापरायचे ते जाणून घ्या
जेव्हा स्वयंपाक आणि बेकिंगचा प्रश्न येतो, तेव्हा कामासाठी योग्य साधने असणे महत्वाचे आहे.दोन सामान्य स्वयंपाकघर उपकरणे म्हणजे ओव्हन आणि ओव्हन, जे सहसा एकमेकांना बदलून वापरले जातात.तथापि, ते भिन्न हेतू पूर्ण करतात आणि त्यांच्यातील फरक जाणून घेतल्याने तुमचा स्वयंपाक सुधारू शकतो....पुढे वाचा -
रोटरी ओव्हन आणि डेक ओव्हनमध्ये काय फरक आहे?
रोटरी ओव्हन आणि डेक ओव्हन हे दोन सामान्य प्रकारचे ओव्हन आहेत जे बेकरी आणि रेस्टॉरंटमध्ये वापरले जातात.जरी दोन्ही प्रकारचे ओव्हन बेकिंगसाठी वापरले जात असले तरी त्यांच्यामध्ये मूलभूत फरक आहे.या लेखात, आम्ही रोटरी ओव्हन आणि डेक ओव्हनची तुलना आणि कॉन्ट्रास्ट करू आणि मुख्य फायदे आणि तोटे हायलाइट करू...पुढे वाचा -
ओपन फ्रायर आणि प्रेशर फ्रायरमध्ये काय फरक आहे?
ओपन फ्रायर फॅक्टरी ही ओपन फ्रायर्स आणि प्रेशर फ्रायर्सची प्रसिद्ध उत्पादक आहे.या दोन प्रकारचे फ्रायर्स सामान्यतः रेस्टॉरंट्स, फास्ट-फूड चेन आणि इतर व्यावसायिक आस्थापनांमध्ये वापरले जातात ज्यांना मोठ्या प्रमाणात तळण्याचे ऑपरेशन आवश्यक असते.दोन्ही प्रकारचे फ्रायर्स असताना ...पुढे वाचा
