Branche nieuws
-
Kip serveren? Filteren, schoonmaken en dagelijks onderhoud zijn essentieel voor voedselveiligheid en -kwaliteit.
Als het gaat om het serveren van overheerlijke kip waar klanten dol op zijn, moet voedselveiligheid en -kwaliteit een topprioriteit zijn voor elk restaurant of horecagelegenheid. De gereedschappen en apparatuur die u gebruikt, zoals MJG-snelfriteuses en open friteuses, spelen een cruciale rol in...Lees verder -
Eenvoudige stappen om de productiviteit in uw professionele keuken te verhogen
Het runnen van een professionele keuken brengt unieke uitdagingen met zich mee, van het managen van een stressvolle omgeving tot het halen van strakke deadlines zonder in te leveren op kwaliteit. Of je nu een bruisend restaurant, een cateringbedrijf of een foodtruck runt, productiviteit speelt een belangrijke rol.Lees verder -
Kiptrends: 3 tips om uw klanten terug te laten komen!
In de competitieve wereld van de voedingsindustrie is het cruciaal om voorop te blijven lopen met trends om de interesse en loyaliteit van klanten te behouden. Kip, een van de meest veelzijdige en populaire eiwitten ter wereld, biedt talloze mogelijkheden voor culinaire innovatie en zakelijke ...Lees verder -
Hoe u uw commerciële snelfriteuse onderhoudt: 5 essentiële tips voor restauranthouders
Onderhoud van uw commerciële snelfriteuse: 5 essentiële tips voor restauranteigenaren. In de hectische omgeving van een restaurantkeuken is het onderhouden van uw apparatuur cruciaal om zowel de veiligheid als de prestaties te garanderen. Een commerciële snelfriteuse is een onmisbaar hulpmiddel...Lees verder -
Wat u moet weten over commerciële snelfriteuses
Commerciële snelfriteuses zijn een vast onderdeel van veel fastfoodrestaurants en grootschalige horecabedrijven, met name in restaurants die gespecialiseerd zijn in gefrituurde gerechten zoals kip. Snelfrituren is een methode die aanzienlijk verschilt van traditioneel frituren in de open lucht in de manier waarop het voedsel wordt bereid.Lees verder -
5 manieren waarop snelbakken het serveren van gefrituurde kip aanzienlijk makkelijker maakt
Gefrituurde kip is een tijdloze favoriet, geliefd bij velen over de hele wereld. Of je nu een restaurant runt of kookt voor een groot gezin, het bereiken van de perfecte balans tussen een knapperig velletje en sappig vlees kan een uitdaging zijn. Traditioneel frituren is weliswaar effectief, maar kan...Lees verder -
Het geheim van langer houdbare frituurolie
Het geheim van langer houdbare frituurolie: een praktische gids Frituurolie is onmisbaar in de keuken voor thuiskoks, restaurants en voedselproducenten. Een van de grootste uitdagingen bij het frituren is echter hoe je de olie langer houdbaar kunt houden zonder de smaak te beïnvloeden...Lees verder -
Het OFE Fryer Touchscreen: een nieuwe definitie van de gebruikerservaring in professionele keukens
In de snelle omgeving van professionele keukens zijn efficiëntie, consistentie en veiligheid essentiële factoren voor succes. De integratie van technologie in deze keukens is niet nieuw, maar de manier waarop technologie zich blijft ontwikkelen en operationele mogelijkheden opnieuw definieert, is...Lees verder -
'Broasten' versus snelbakken: wat is het verschil?
Als het gaat om knapperige, sappige gefrituurde kip of andere gefrituurde gerechten, kan de kookmethode een aanzienlijk verschil maken in smaak, textuur en vochtbehoud. Twee populaire methoden die vaak met elkaar worden vergeleken, zijn braden en snelbakken. Hoewel beide frituren...Lees verder -
Waarom zijn horecaondernemers zo dol op Pressure Assist?
De foodservice-industrie staat bekend om zijn snelle tempo, waar efficiëntie, consistentie en veiligheid essentieel zijn voor succes. Van de verschillende hulpmiddelen die een revolutie teweeg hebben gebracht in professionele keukens, is drukondersteunende technologie een favoriet geworden onder foodserv...Lees verder -
Hoe de open frituurpannen met een laag olievolume van MJG restaurants helpen geld te besparen en de voedselkwaliteit te verbeteren.
De restaurantsector is zeer competitief en het behouden van een balans tussen voedselkwaliteit en kostenefficiëntie is cruciaal voor succes. Een van de meest essentiële apparaten in elke professionele keuken is de frituurpan, die wordt gebruikt voor het bereiden van diverse popu...Lees verder -
Hoe onderhoud ik mijn professionele frituurpan? 5 tips voor restauranthouders.
Het onderhouden van een commerciële snelfriteuse is essentieel voor restauranthouders die vertrouwen op deze machines om consistent hoogwaardige gefrituurde gerechten te produceren. Snelfriteuses worden vaak gebruikt voor het frituren van kip, vis en andere eiwitten, en zorgen voor een knapperige buitenkant terwijl ze worden...Lees verder -
Hoe maakt de OFE-serie open frituurpannen het schoonmaken en onderhouden ervan zo eenvoudig?
De open friteuses uit de OFE-serie zijn voorzien van diverse functies die reiniging en onderhoud vereenvoudigen, waardoor ze een aantrekkelijke optie zijn voor professionele keukens. Deze friteuses zijn niet alleen efficiënt in het koken, maar ook ontworpen met oog op gebruiksvriendelijkheid en...Lees verder -
Welk type commerciële open frituurpan is het beste voor u?
Het kiezen van de beste professionele friteuse voor uw bedrijf is een cruciale beslissing die van invloed kan zijn op de efficiëntie, voedselkwaliteit en algehele klanttevredenheid van uw keuken. De juiste friteuse hangt af van verschillende factoren, zoals uw menu, keukenruimte, de hoeveelheid voedsel die u produceert...Lees verder -
Hoe werken snelfriteuses?
Snelfriteuses zijn gespecialiseerde kookapparaten die voornamelijk in professionele keukens worden gebruikt, met name in fastfoodrestaurants, om gerechten te frituren, met name kip. Ze werken volgens dezelfde basisprincipes als traditionele frituurpannen, maar bevatten het element van...Lees verder -
Hoe lang moet je kip frituren in een professionele snelfriteuse?
Toepasselijke bank 1/2/3/4/L zitsbank Supermarkten 95% polyester + 5% spandex Seizoen Alle seizoenen MOQ 500 stuks Ruimte Woonkamer, kantoor Kenmerk Hoge elastisch / huidvriendelijk Gebruik Bankproductie Kleur / logo-ondersteuning Aangepast Plaats van herkomst China Stijl Effen ...Lees verder
