Notícias da indústria
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Minewe Innovations brilha no HOTELEX Shanghai 2025: soluções pioneiras inteligentes e sustentáveis para cozinhas comerciais
Xangai, China – 18 de abril de 2025 – A Minewe, fabricante e fornecedora líder de equipamentos de cozinha comercial de alto desempenho, tem o orgulho de anunciar sua participação na HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2025, realizada de 30 de março a 2 de abril em...Ler mais -
5 maneiras de aumentar a eficiência da cozinha
Cozinhas comerciais são ambientes de alta pressão, onde a eficiência impacta diretamente a lucratividade, a satisfação do cliente e o sucesso operacional. Seja administrando um restaurante movimentado, um serviço de buffet ou a cozinha de um hotel, otimizar fluxos de trabalho e equipamentos é...Ler mais -
Vantagens do modo inativo da fritadeira aberta MJG
A Fritadeira Aberta MJG está rapidamente se tornando uma das favoritas em muitas cozinhas de restaurantes. Um de seus recursos de destaque é o Modo Inativo. Essa função inteligente economiza energia, prolonga a vida útil do óleo e simplifica as operações fora do horário de pico. Em um ambiente de foodservice acelerado, cada centavo conta — e o Modo Inativo...Ler mais -
Por que seu restaurante precisa de uma fritadeira de frango
O apelo universal do frango frito reside na sua combinação deliciosa de exterior crocante e carne suculenta e macia. No entanto, alcançar a perfeição em grande escala não é tarefa fácil. Métodos manuais de fritura frequentemente levam a inconsistências, desperdício de ingredientes e gargalos nos horários de pico...Ler mais -
Como uma fritadeira com baixo volume de óleo pode economizar milhares de dólares em óleo de cozinha para seu restaurante
No competitivo setor de restaurantes de hoje, controlar custos é fundamental para manter a lucratividade. Uma despesa frequentemente esquecida? Óleo de cozinha. Com os preços do óleo de fritura disparando e a sustentabilidade se tornando uma prioridade, muitos operadores buscam maneiras de reduzir o desperdício sem abrir mão de...Ler mais -
Revolucionando sua experiência culinária no MINEWE
No mundo da inovação culinária, a MINEWE deu um salto gigantesco ao introduzir equipamentos de cozinha avançados que atendem tanto chefs profissionais quanto cozinheiros amadores. Duas das ferramentas mais inovadoras da linha MINEWE são a fritadeira aberta e a panela de pressão...Ler mais -
3 maneiras pelas quais fritadeiras comerciais ajudam restaurantes a manter a qualidade dos alimentos
No competitivo mundo da indústria alimentícia, manter a qualidade consistente dos alimentos é fundamental para o sucesso de qualquer restaurante. Uma das ferramentas mais importantes para atingir esse objetivo é a fritadeira industrial. Entre as principais opções para muitos estabelecimentos está a fritadeira de frango MJG...Ler mais -
Pensando em aposentar ou modernizar sua fritadeira comercial? Leia este guia: "Escolhendo a fritadeira aberta ideal".
Quando se trata de administrar uma cozinha comercial de sucesso, selecionar o equipamento certo é fundamental para alcançar eficiência e alta qualidade na produção de alimentos. Para restaurantes, cafés e lanchonetes, uma fritadeira aberta costuma ser a peça central da operação de cozimento. Quando...Ler mais -
Com falta de pessoal? Quatro maneiras de usar a fritadeira aberta MJG para liberar sua equipe
No acelerado setor de serviços de alimentação atual, a escassez de mão de obra tornou-se um desafio constante. Restaurantes, redes de fast food e até mesmo serviços de buffet estão encontrando dificuldades para contratar e reter funcionários, o que aumenta a pressão sobre os membros da equipe. Como resultado,...Ler mais -
Equipamentos para restaurantes de frango frito: um guia para cozinhas comerciais
Gerenciar um restaurante de frango frito exige mais do que apenas uma receita excelente; o equipamento certo é essencial para produzir frango frito crocante e suculento de forma consistente. De fritadeiras a refrigeradores, os equipamentos de uma cozinha comercial devem ser de alta qualidade, duráveis e...Ler mais -
Servindo Frango? Filtragem, Limpeza e Manutenção Diária São Essenciais para a Segurança e Qualidade dos Alimentos
Quando se trata de servir frango de dar água na boca, que os clientes adoram, garantir a segurança e a qualidade dos alimentos deve ser prioridade para qualquer restaurante ou estabelecimento alimentício. As ferramentas e equipamentos que você utiliza, como fritadeiras de pressão e fritadeiras abertas MJG, desempenham um papel fundamental na...Ler mais -
Passos simples para aumentar a produtividade em sua cozinha comercial
Gerenciar uma cozinha comercial traz consigo um conjunto único de desafios, desde gerenciar um ambiente de alta pressão até cumprir prazos rigorosos sem comprometer a qualidade. Seja administrando um restaurante movimentado, um serviço de buffet ou um food truck, a produtividade desempenha um papel fundamental...Ler mais -
Tendências em frango: 3 dicas para fazer com que seus clientes voltem!
No competitivo mundo da indústria alimentícia, estar à frente das tendências é crucial para manter o interesse e a fidelidade do cliente. O frango, sendo uma das proteínas mais versáteis e populares do mundo, oferece uma infinidade de oportunidades para inovação culinária e negócios...Ler mais -
Como fazer a manutenção da sua fritadeira de pressão comercial: 5 dicas essenciais para donos de restaurantes
Como Fazer a Manutenção da Sua Fritadeira de Pressão Comercial: 5 Dicas Essenciais para Operadores de Restaurantes No ambiente acelerado de uma cozinha de restaurante, a manutenção do seu equipamento é crucial para garantir a segurança e o desempenho. Uma fritadeira de pressão comercial é uma ferramenta inestimável...Ler mais -
O que você precisa saber sobre fritadeiras de pressão comerciais
Fritadeiras de pressão comerciais são um item básico em muitos restaurantes fast-food e grandes empresas de serviços alimentícios, especialmente aquelas especializadas em alimentos fritos, como frango. A fritura de pressão é um método que difere significativamente da fritura aberta tradicional na forma como é preparada...Ler mais -
5 maneiras pelas quais a fritura sob pressão torna o serviço de frango frito muito mais fácil
Frango frito é um prato clássico e apreciado por muitos ao redor do mundo. Seja administrando um restaurante ou cozinhando para uma família grande, alcançar o equilíbrio perfeito entre pele crocante e carne suculenta pode ser um desafio. A fritura tradicional, embora eficaz, pode ser...Ler mais
