ڪيترائي ريسٽورنٽ مالڪ روزاني آپريشن ۽ ڊگهي مدت جي منافعي تي فرائير جي سار سنڀال جي اثر کي گهٽ سمجهن ٿا. پر حقيقت ۾، خراب فرائير جي سار سنڀال صرف کاڌي جي معيار کي گهٽائي نه ٿي - اهو سڌو سنئون آپريٽنگ خرچ، سامان جي خرابي، ۽ حتي حفاظتي خطرن کي وڌائي ٿو.

ورهائيندڙن لاءِ، گراهڪن کي فرائير جي سار سنڀال بابت تعليم ڏيڻ پڻ اهم آهي. هڪ سٺي نموني سان برقرار رکيل فرائير جو مطلب آهي گهٽ شڪايتون، گهٽ وارنٽي مسئلا، ۽ مضبوط ڊگهي مدي واري ڀائيواري.

هتي اهو آهي جيڪو هر ڪاروبار کي فرائير جي سنڀال کي نظرانداز ڪرڻ جي لڪيل خرچن بابت ڄاڻڻ گهرجي.

---

1.تيل جو وڌيڪ استعمال ۽ ضايع ٿيڻ

تيل ڪنهن به باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندڙ سڀ کان مهانگي شين مان هڪ آهي.
باقاعده فلٽريشن ۽ مناسب صفائي کان سواءِ:

• تيل تيزي سان ٽٽي ٿو

• کاڌو وڌيڪ تيل جذب ڪري ٿو

• ذائقو غير مطابقت وارو ٿي ويندو آهي

• تيل کي وڌيڪ بار بار تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي

خراب سار سنڀال تيل جي قيمتن ۾ اضافو ڪري سگهي ٿي25-40٪— وڏي مقدار واري باورچی خانن لاءِ هڪ وڏو نقصان.

---

2.کاڌي جي معيار ۽ گراهڪن جي اطمينان ۾ گهٽتائي

جڏهن فرائير کي صحيح طرح صاف نه ڪيو ويندو آهي، ته ڪاربنائيزڊ رهجي ويل حرارتي عنصرن تي ۽ فرائي برتن جي اندر جمع ٿي ويندا آهن.
هي طرف وٺي ٿو:

• ڳاڙهو، سڙيل نظر ايندڙ کاڌو

• ڪڙو ذائقو

• اڻ برابر پچائڻ

• گھٽ پيداوار جي استحڪام

ريسٽورنٽ جي زنجيرن سان ڪم ڪندڙ ورهائيندڙن لاءِ، کاڌي جي خراب معيار جو مطلب ڊگهي مدي وارا معاهدا به وڃائڻ ٿي سگهي ٿو.

---

3.توانائي جي استعمال ۾ اضافو

گندي فرائيرن کي گرم ڪرڻ لاءِ وڌيڪ وقت ۽ بجلي جي ضرورت هوندي آهي.
بند ٿيل حرارتي علائقا موثر گرمي جي منتقلي کي روڪيندا آهن، جنهن جي ڪري:

• وڌيڪ بحالي جو وقت

• بجلي يا گئس جو وڌيڪ استعمال

• چوٽي جي ڪلاڪن دوران ڪم جو وهڪرو سست هوندو آهي

وقت سان گڏ، هي يوٽيلٽي بلن ۾ خاص طور تي اضافو ڪري ٿو ۽ باورچی خانه جي ڪارڪردگي کي گهٽائي ٿو.

---

4.سامان جي عمر گھٽجي وئي

غلط سار سنڀال اندروني ٽٽڻ ۽ ڦاٽڻ کي تيز ڪري ٿي.
ان جو نتيجو اڪثر اهو نڪرندو آهي:

• ناقص درجه حرارت سينسر

• سڙيل گرم ڪرڻ وارا عنصر

• تيل جو رسڻ

• شروعاتي خرابيون

جيڪو 7-10 سالن جو فرائير ٿي سگهي ٿو، اهو خراب سار سنڀال جي ڪري صرف 3-4 سال هلي سگهي ٿو - متبادل خرچ ٻيڻو ٿي ويندو آهي.

---

5.باورچی خانه جي عملي لاءِ حفاظتي خطرا

نظرانداز ڪيل فرائير خطرناڪ ٿي سگهن ٿا.
عام خطرن ۾ شامل آهن:

• تيل جو اوور فلو

• غير متوقع گرمي پد ۾ واڌ

• بجلي جا نقص

• باهه جا خطرا

سٺي سار سنڀال عملي ۽ سامان ٻنهي جي حفاظت ڪري ٿي.

---

مائن وي ڪيئن بهتر فرائير ڪيئر جي مدد ڪري ٿو

At مينوي، اسين فرائير ڊيزائن ڪريون ٿا:

• بلٽ ان آئل فلٽريشن

• آسان رسائي وارا صفائي پينل

• سمارٽ گرمي پد ڪنٽرول

• پائيدار، ڊگهي عرصي وارا حصا

هي ريسٽورنٽ کي خرچ گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ورهائيندڙن کي پنهنجن گراهڪن کي وڌيڪ قابل اعتماد حل فراهم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.