Blerja e një friteze komerciale për biznesin tuaj përfshin disa konsiderata për t'u siguruar që të merrni pajisjet e duhura që i përshtaten nevojave tuaja. Ja një udhëzues gjithëpërfshirës për t'ju ndihmuar të merrni një vendim të informuar:

1. Llojet e skuqësve komercialë.Tiganisje me presion ose tiganisje e hapur

2. Llojet e karburantit

Friteza elektrike:I lehtë për t’u instaluar, përgjithësisht më efikas në energji për operacione më të vogla.

Friteza me gaz:Në dispozicion në gaz natyror ose LPG. Ato nxehen shpejt dhe shpesh janë më të fuqishme, të përshtatshme për skuqje me vëllim të lartë.

3. Kapaciteti dhe Madhësia

Kapaciteti i naftës:Merrni parasysh sasinë e ushqimit që do të skuqni.

Kapaciteti i gatimit:Kjo është sasia e ushqimit që skuqësja mund të gatuajë në të njëjtën kohë.

4. Efikasiteti i energjisë dhe ngrohjes