Навіны галіны
-
Сакрэт больш працяглага захоўвання алею для смажання
Сакрэт больш працяглага захоўвання алею для смажання: практычны дапаможнік Алей для смажання - гэта кухонная рэч, якая неабходная як хатнім кухарам, так і рэстаранам, і вытворцам прадуктаў харчавання. Аднак адна з галоўных праблем пры смажанні ў фрыцюры - як захаваць алей даўжэйшым, не пагаршаючы яго смак...Чытаць далей -
Сэнсарны экран фрыцюрніцы OFE: пераасэнсаванне карыстальніцкага досведу на камерцыйных кухнях
У дынамічным асяроддзі камерцыйных кухняў эфектыўнасць, паслядоўнасць і бяспека з'яўляюцца ключавымі кампанентамі поспеху. Інтэграцыя тэхналогій у гэтыя кухні не з'яўляецца новай, але тое, як тэхналогіі працягваюць развівацца і пераасэнсоўваць эксплуатацыйныя магчымасці...Чытаць далей -
«Пасмажванне» супраць смажання пад ціскам: у чым розніца?
Калі гаворка ідзе пра хрумсткую, сакавітую смажаную курыцу ці іншыя смажаныя стравы, спосаб прыгатавання можа істотна паўплываць на смак, тэкстуру і захаванне вільгаці. Два папулярныя спосабы, якія часта параўноўваюць, - гэта падсмажванне і смажанне пад ціскам. Хоць абодва яны ўключаюць смажанне...Чытаць далей -
Чаму аператары грамадскага харчавання любяць Pressure Assist?
Харчовая галіна вядомая сваім дынамічным асяроддзем, дзе эфектыўнасць, паслядоўнасць і бяспека з'яўляюцца неабходнымі для поспеху. Сярод розных інструментаў, якія зрабілі рэвалюцыю ў камерцыйных кухнях, тэхналогія ціску стала фаварытам сярод прадпрыемстваў грамадскага харчавання...Чытаць далей -
Як адкрытыя фрыцюрніцы з нізкім аб'ёмам алею MJG дапамагаюць рэстаранам эканоміць грошы і паляпшаць якасць ежы.
Рэстаранны бізнес вельмі канкурэнтны, і падтрыманне балансу паміж якасцю ежы і эканамічнай эфектыўнасцю мае вырашальнае значэнне для поспеху. Адным з найважнейшых элементаў абсталявання на любой камерцыйнай кухні з'яўляецца фрыцюрніца, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі розных па...Чытаць далей -
Як мне абслугоўваць прафесійную фрыцюрніцу пад ціскам? 5 парад для аператараў рэстаранаў.
Падтрыманне камерцыйнай фрыцюрніцы пад ціскам мае важнае значэнне для аператараў рэстаранаў, якія выкарыстоўваюць гэтыя машыны для вытворчасці пастаянна якасных смажаных страў. Фрыцюрніцы пад ціскам звычайна выкарыстоўваюцца для смажання курыцы, рыбы і іншых бялкоў, забяспечваючы хрумсткую скарыначку падчас зацвярджэння...Чытаць далей -
Як серыя адкрытых фрыцюрніц OFE спрашчае чыстку і абслугоўванне?
Серыя адкрытых фрыцюрніц OFE распрацавана з рознымі функцыямі, якія спрашчаюць чыстку і абслугоўванне, што робіць іх прывабным варыянтам для камерцыйных кухняў. Гэтыя фрыцюрніцы не толькі эфектыўныя ў плане прыгатавання ежы, але і распрацаваны з улікам зручнасці выкарыстання і...Чытаць далей -
Які тып камерцыйнай адкрытай фрыцюрніцы лепш за ўсё падыходзіць для вас?
Выбар найлепшай камерцыйнай фрыцюрніцы для вашага бізнесу — гэта важнае рашэнне, якое можа паўплываць на эфектыўнасць вашай кухні, якасць ежы і агульную задаволенасць кліентаў. Правільная фрыцюрніца будзе залежаць ад некалькіх фактараў, у тым ліку ад вашага меню, прасторы кухні, аб'ёму харчовай прадукцыі...Чытаць далей -
Як працуюць фрыцюрніцы пад ціскам?
Фрыцюрніцы пад ціскам — гэта спецыялізаваныя кухонныя прыборы, якія выкарыстоўваюцца ў асноўным на камерцыйных кухнях, асабліва ў рэстаранах хуткага харчавання, для смажання прадуктаў, асабліва курыцы. Яны працуюць па тых жа асноўных прынцыпах, што і традыцыйныя фрыцюрніцы, але ўключаюць у сябе элемент...Чытаць далей -
Як доўга смажыцца курыца ў прафесійнай фрыцюрніцы пад ціскам?
Падыходзіць для канапы 1/2/3/4/L, канапы з месцам для супермаркетаў, 95% поліэстэру + 5% спандэксу, сезон, усесезонны, мінімальны заказ, 500 шт., прастора пакоя, гасціная, офіс, характарыстыка, высокая эластычнасць / зручнасць для скуры, выкарыстанне, вытворчасць канапы, колер/лагатып, падтрымка, індывідуальныя, месца паходжання, кітайскі стыль, аднатонны...Чытаць далей -
Як карыстацца прафесійнай фрыцюрніцай/смажанай бульбай фрыцюрніцай?
Авалоданне камерцыйнай фрыцюрніцай для бульбы фры: поўнае кіраўніцтва. Выкарыстанне камерцыйнай фрыцюрніцы для бульбы фры — гэта важны навык для ўсіх, хто працуе ў кулінарнай індустрыі, асабліва ў установах, якія спецыялізуюцца на фастфудзе або смажаных стравах. Гэта кіраўніцтва мае на мэце даць...Чытаць далей -
У чым розніца паміж фрыцюрніцай пад ціскам і фрыцюрніцай?
Асноўныя адрозненні паміж фрыцюрніцай пад ціскам і фрыцюрніцай заключаюцца ў спосабах прыгатавання, хуткасці і тэкстуры, якую яны надаюць ежы. Вось падрабязнае параўнанне: Спосаб прыгатавання: 1. Ціск...Чытаць далей -
Ці можна смажыць замарожаную бульбу фры ў фрыцюры?
Замарожаная бульба фры — гэта асноўная страва ў многіх сем'ях і папулярная страва ў рэстаранах па ўсім свеце. Яна прапануе зручнасць гатовага да прыгатавання прадукту, які можна хутка прыгатаваць, каб задаволіць цягу да гэтай любімай гарнірнай стравы. Адно з найбольш распаўсюджаных пытанняў, якія ўзнікаюць...Чытаць далей -
Найноўшая серыя фрыцюрніц MJG, якія эканомяць на алеі
У дынамічнай рэстараннай індустрыі выбар эфектыўнай, алейзберагальнай і бяспечнай фрыцюрніцы мае вырашальнае значэнне. Як адна з найбуйнейшых у свеце сетак хуткага харчавання, McDonald's выкарыстоўвае высокапрадукцыйнае абсталяванне для смажання, каб забяспечыць высокія стандарты харчавання...Чытаць далей -
У чым розніца паміж аэрафрыцюрніцай і фрыцюрніцай?
Асноўныя адрозненні паміж аэрафрыцюрніцай і фрыцюрніцай заключаюцца ў спосабах прыгатавання, уплыве на здароўе, смаку і тэкстуры ежы, універсальнасці, а таксама прастаце выкарыстання і чысткі. Вось падрабязнае параўнанне: 1. Спосаб прыгатавання ў аэрафрыцюрніцы: выкарыстоўвае тэхналогію хуткага абагрэву паветра...Чытаць далей -
Які аўтамат выкарыстоўвае KFC?
KFC, таксама вядомы як Kentucky Fried Chicken, выкарыстоўвае на сваіх кухнях разнастайнае спецыялізаванае абсталяванне для падрыхтоўкі знакамітай смажанай курыцы і іншых страў меню. Адной з самых прыкметных машын з'яўляецца фрыцюрніца пад ціскам, якая неабходная для дасягнення фірмовай тэкстуры і...Чытаць далей
