Industriaj Novaĵoj
-
Kio estas la diferenco inter gasa fritilo kaj elektra fritilo?
Dum la nutraĵteknologio progresas kaj la bezonoj de la moderna kuirejo evoluas, novaj kuiraj ekipaĵoj estis evoluigitaj por kontentigi ĉi tiujn bezonojn. Inter ĉi tiuj novigaj aparatoj, la duobla-fenda elektra liberstara fritilo kreskis en populareco en la lastaj jaroj. Tamen, por tiuj el vi ankoraŭ decidas...Legu pli -
La Miraklo de Premfritiloj: Kio Ili Estas kaj Kiel Ili Funkcias
Kiel manĝemulo kaj kuireja entuziasmulo, mi ĉiam estis fascinita de la diversaj kuiraj teknikoj kaj ekipaĵo uzataj de kuiristoj kaj hejmaj kuiristoj. Unu ekipaĵo, kiu kaptis mian atenton lastatempe, estas la premfritilo. Kio estas premfritilo, vi demandas? Nu, ĝi estas kuireja...Legu pli -
Elektante la Plej Bonkvalitan Ferdekan Fornon por Via Bakejo
Kiam temas pri bakado, havi la ĝustan fornon estas esenca por produkti bongustajn kaj konsekvencajn rezultojn. Inter la diversaj tipoj de fornoj haveblaj sur la merkato hodiaŭ, la ferdeka forno estas unu el la plej popularaj fornoj por bakejoj kaj bakaĵejoj. Sed kio estas ferdeka forno...Legu pli -
LPG-Prema Fritilo: Kion Ĝi Faras kaj Kial Vi Bezonas Ĝin
Se vi laboras en la nutraĵa industrio aŭ amas friti manĝaĵojn hejme, vi verŝajne konas premfritilojn. Premfritado estas metodo de kuirado de manĝaĵoj kun pli alta varmo kaj premo por sigeli la sukojn kaj gustojn de la manĝaĵo. LPG-premfritilo estas premfritilo funkciigita per likvigita nafto...Legu pli -
Avantaĝoj de Uzado de Rotacia Forno
Ĉu vi serĉas manierojn optimumigi viajn produktadprocezojn en la bakeja industrio? Konsideru investi en rotacian fornon. Ĉi tiu noviga bakadekipaĵo havas multajn avantaĝojn, kiuj igas ĝin bonega elekto por komercaj bakadoperacioj. Unue, la rotacia forno ...Legu pli -
Sciu la diferencon inter forno kaj rostilo, kaj kiajn pletojn uzi por bakado
Kiam temas pri kuirado kaj bakado, estas grave havi la ĝustajn ilojn por la tasko. Du komunaj kuirejaj aparatoj estas fornoj kaj fornegoj, kiuj ofte estas uzataj interŝanĝeble. Tamen, ili servas malsamajn celojn, kaj scii iliajn diferencojn povas plibonigi vian kuiradon...Legu pli -
Kio estas la diferenco inter rotacia forno kaj ferdeka forno?
Rotaciaj fornoj kaj ferdekaj fornoj estas du oftaj tipoj de fornoj uzataj en bakejoj kaj restoracioj. Kvankam ambaŭ tipoj de fornoj estas uzataj por bakado, ekzistas fundamenta diferenco inter ili. En ĉi tiu artikolo, ni komparos kaj kontrastos rotaciajn fornojn kaj ferdekajn fornojn, kaj elstarigos la ĉefajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn...Legu pli -
Kio estas la diferenco inter malferma fritilo kaj premfritilo?
La Malferma Fritila Fabriko estas fama fabrikanto de malfermaj fritiloj kaj premfritiloj. Ĉi tiuj du specoj de fritiloj estas ofte uzataj en restoracioj, rapidmanĝejaj ĉenoj kaj aliaj komercaj establaĵoj, kiuj postulas grandskalajn fritadoperaciojn. Dum ambaŭ specoj de fritiloj ...Legu pli -
Gvidilo pri aĉeto kaj uzo de komerca fritilo
Kiuj estas la 2 tipoj de fritado? 1. Premfritilo: En kuirado, premfritado estas variaĵo de premkuirado, kie viando kaj kuiroleo estas alportitaj al altaj temperaturoj dum premo estas tenata sufiĉe alta por kuiri la manĝaĵon pli rapide. Tio lasas la viandon tre varma kaj suka. Ujo uzata...Legu pli -
Kiu forno estas plej bona por komerca bakado?
Rotacia forno estas tipo de forno, kiu uzas rotaciantan kradon por baki panon, bakaĵojn kaj aliajn bakaĵojn. La krado rotacias kontinue ene de la forno, eksponante ĉiujn flankojn de la bakaĵoj al la varmofonto. Tio helpas certigi egalan bakadon kaj forigas la bezonon de mana rotacio de la forno...Legu pli -
Kiel uzi diversajn fritilojn kaj kiaj manĝaĵoj taŭgas por kuirado
Malferma fritilo estas speco de komerca kuireja ekipaĵo uzata por friti manĝaĵojn kiel francajn frititajn terpomojn, kokidajn flugilojn kaj cepringojn. Ĝi tipe konsistas el profunda, mallarĝa tanko aŭ kuvo, kiu estas hejtita per gaso aŭ elektro, kaj korbo aŭ breto por teni la manĝaĵon dum ...Legu pli -
Ekipu Vian Establon per la Komerca Forno Plej Taŭga por Viaj Kuiraj Bezonoj
Komerca forno estas esenca kuirilo por iu ajn manĝserva establaĵo. Havante la ĝustan modelon por via restoracio, bakejo, facilvendejo, fumaĵejo aŭ sandviĉejo, vi povas pli efike prepari viajn apetitigaĵojn, krompladojn kaj ĉefpladojn. Elektu el laborsurfacaj kaj plankaj ujoj...Legu pli -
Kokido estas la plej ofta tipo de kokaĵo en la mondo. Ekzistas tri komunaj terminoj uzataj por priskribi la tipon de kokido vendata en merkatoj.
Tipaj Merkataj Kokinoj 1. Brojler — Ĉiuj kokinoj breditaj kaj kreskigitaj specife por viandoproduktado. La termino "brojler" estas plejparte uzata por juna kokino, 6 ĝis 10 semajnojn aĝa, kaj estas interŝanĝebla kaj foje kune kun la termino "fryer", ekzemple "...Legu pli -
Malferma fritilo aŭ premfritilo? Kiel elekti. Kiel elekti, sekvu min
Malferma fritilo aŭ premfritilo? Aĉeti la ĝustan ekipaĵon povas esti BONEGA (tiom da elektoj!!) kaj MALFACILA (...tiom da elektoj...). La fritilo estas kritika ekipaĵo, kiu ofte konfuzas funkciigistojn kaj levas la jenan demandon: "Malferma fritilo aŭ premfritilo?". KIO MALSAMAS? Pr...Legu pli -
Tutmonda Merkato de Premfritiloj 2021 laŭ Fabrikistoj, Regionoj, Tipo kaj Apliko, Prognozo ĝis 2026
La raporto pri la merkato de Premfritiloj provizas detalan analizon pri la grandeco de la tutmonda merkato, regiona kaj landnivela merkato, kresko de la segmentado de la merkato, merkatparto, konkurenciva pejzaĝo, vendanalizo, efiko de hejmaj kaj tutmondaj merkataj ludantoj, optimumigo de la valorĉeno, komercaj regularoj, ...Legu pli -
Kiel distingi elektrajn hejtilojn de fritilo
La diferenco en uzo inter ronda hejtilo kaj plata hejtilo en fritilo/malferma fritilo: La plata hejtilo havas grandan kontaktareon kaj altan termikan efikecon. La plata hejtilo de la sama grandeco estas pli malgranda ol la surfaca ŝarĝo ol la ronda hejtilo. (La malgranda...Legu pli
