Dum jaroj, premfritado estis uzata de multaj nutroĉenoj tra la mondo. Tutmondaj ĉenoj amas uzi premfritilojn (ankaŭ nomatajn premkuvoj) ĉar ili kreas bongustan, sanan produkton allogan al la hodiaŭaj konsumantoj, samtempe ŝparante oleon kaj laborkostojn. 

Do, vi eble scivolas, kiel funkcias premfritado?PremfritilojkajMalfermaj fritilojproponas sufiĉe similajn kuirmetodojn, sed premfritado uzas kovrilon de fritpoto por krei premizitan, tute hermetikan kuirmedion. Ĉi tiu kuirmetodo provizas konstante bonegajn gustojn kaj povas kuiri frititajn manĝaĵojn en grandaj kvantoj je pli rapida rapideco.

Nun, ni rigardu la SES ĉefajn avantaĝojn de prema fritado:

1) Pli rapidaj kuirtempoj

Unu el la ĉefaj avantaĝoj de ŝanĝo al prema fritado estas kiom pli mallongaj estas la kuirtempoj. Fritado en prema medio kondukas al pli rapidaj kuirtempoj je pli malalta oleotemperaturo ol tradicia malferma fritado. Ĉi tio permesas al niaj klientoj pliigi sian totalan produktadon pli ol konvencia fritilo, do ili povas kuiri pli rapide kaj servi eĉ pli da homoj en la sama kvanto da tempo. Ĉi tio estas decida por rapidmanĝejo kiel KFC, kie rapideco estas esenca por efike kontentigi la postulojn de la klientoj.

2) Humid-Retenado

Premfritado helpas sigeli la humidon de la manĝaĵo, rezultante pli sukan kaj pli mola fritita kokido. La premo ŝlosas la naturajn sukojn kaj gustojn, kreante bongustan kaj kontentigan produkton por klientoj. Kun ĉi tiu kuirmetodo pli da humideco kaj sukoj estas retenitaj en la manĝaĵo, kio signifas malpli da ŝrumpado. Premfritado donas al klientoj molan, bongustan produkton, kiu instigos ilin reveni por pli.

3) Konsekvencaj Rezultoj

Premfritiloj provizas konstantajn kuirtemperaturojn kaj premnivelojn, certigante unuformecon en la teksturo, gusto kaj aspekto de la fritita kokido. Ĉi tiu konstanteco estas esenca por konservi la marknormojn de KFC kaj klientajn atendojn tra ĉiuj lokoj.

4) Pliaj Menuaj Eblecoj

Dum kokaĵo restas unu el la plej popularaj produktoj faritaj enMJG-premfritilo, ĝi estas tre multflanka kuirmetodo. Ĉi tiu multflanka versatileco donas al niaj klientoj la eblecon havi ĉiajn opciojn en sia menuo, inkluzive de viando, kokaĵo, marmanĝaĵoj, legomoj, kaj multe pli! Kun vasta vario de menueroj, restoracioj havos la ŝancon merkatigi al konsumantoj kun ĉiaj gustoj kaj preferoj.

5) Pli Pura Kuirmetodo

Per prema fritado, la tuta oleoŝarĝita vaporo estas kaptita kaj eligita en supran kapuĉon. Tio reduktas la amasiĝon de grasa tavolo kaj odoroj en la ĉirkaŭa areo. Kun malpli da graso kaj odoramasiĝo, malpli da laborhoroj povas esti dediĉitaj al purigado kaj pli da tempo povas esti dediĉita al profitado.

6) Konstante Bonega Gusto 

MJG-premfritilojni uzas progresintan manĝservan teknologion, kiu ebligas rapidajn kuirtempojn kaj konstante bonegan guston, ĉar la naturaj gustoj kaj nutraĵoj de la manĝaĵo estas sigelitaj, dum ajna superflua fritoleo estas sigelita. Niaj klientoj konstante entuziasmiĝas pri kiom bonega estas ilia produkto per nia ekipaĵo, sed ne nur fidu nin. Rigardu kelkajn el niaj kazesploroj.

MJG ofertas pliajn diversajn variaĵojn de premfritiloj, la unua estante nia ĉefaPFE 800/PFE-1000 serio (4-kapa) premfritiloLaPFE 600/PFG 800 Premfritiloprovizas pli sanan, bongustan produkton okupante nur 20 colojn da murspaco.

La dua variaĵo, kiun ni proponas, estas la altvolumena premfritilo. Niaj altvolumenaj premfritiloj provizas al niaj funkciigistoj la kapablon kuiri fidinde kaj je alta rendimento.

Nia tria kaj fina opcio estas nia Premfritilo Velocity Series. La Premfritilo Velocity Series estasnove dizajnita fritilotio permesas al niaj funkciigistoj kuiri en grandaj volumoj je pli malalta kosto.

Unu el la ĉefaj trajtoj, kiujn niaj klientoj amas pri premfritiloj de MJG, estas la enkonstruitaj olefiltraj sistemoj. Ĉi tiu aŭtomata sistemo helpas plilongigi la vivon de la oleo kaj reduktas la prizorgadon bezonatan por ke via premfritilo funkciu. Ĉe MJG, ni kredas je kreado de la plej efika sistemo ebla, do ĉi tiu enkonstruita olefiltra sistemo estas norma en ĉiuj niaj premfritiloj.

Ĉu vi serĉas pliajn informojn pri MJG-premfritiloj? Alklaku ĉi tie por lerni pli kaj esplori diversajn premfritilojn.