Trong nhiều năm, chiên áp suất đã được nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm trên toàn cầu sử dụng. Các chuỗi cửa hàng toàn cầu thích sử dụng nồi chiên áp suất (còn gọi là nồi áp suất) vì chúng tạo ra sản phẩm ngon, lành mạnh hấp dẫn người tiêu dùng ngày nay, đồng thời tiết kiệm chi phí dầu và nhân công. 

Vậy, bạn có thể thắc mắc chiên bằng áp suất diễn ra như thế nào?Máy chiên áp suấtVàMở lò chiêncung cấp các phương pháp nấu ăn khá giống nhau, nhưng chiên áp suất sử dụng nắp nồi chiên để tạo ra môi trường nấu ăn áp suất, hoàn toàn kín. Phương pháp nấu ăn này luôn mang lại hương vị tuyệt vời và có thể nấu các loại thực phẩm chiên với khối lượng lớn ở tốc độ nhanh hơn.

Bây giờ, chúng ta hãy xem SÁU lợi ích hàng đầu của việc chiên bằng áp suất:

1) Thời gian nấu nhanh hơn

Một trong những lợi ích hàng đầu của việc chuyển sang chiên áp suất là thời gian nấu ngắn hơn rất nhiều. Chiên trong môi trường áp suất dẫn đến thời gian nấu nhanh hơn ở nhiệt độ dầu thấp hơn so với chiên hở thông thường. Điều này cho phép khách hàng của chúng tôi tăng sản lượng tổng thể của họ nhiều hơn so với máy chiên thông thường, do đó họ có thể nấu nhanh hơn và phục vụ nhiều người hơn trong cùng một khoảng thời gian. Điều này rất quan trọng đối với một nhà hàng thức ăn nhanh như KFC, nơi tốc độ là yếu tố cần thiết để đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách hiệu quả.

2) Giữ ẩm

Chiên áp suất giúp giữ độ ẩm trong thực phẩm, tạo ra món gà rán mềm và ngon hơn. Áp suất khóa chặt nước trái cây và hương vị tự nhiên, tạo ra sản phẩm ngon và thỏa mãn cho khách hàng. Với phương pháp nấu này, độ ẩm và nước trái cây được giữ lại nhiều hơn trong thực phẩm, nghĩa là ít bị co ngót hơn. Chiên áp suất mang đến cho khách hàng sản phẩm mềm, ngon khiến họ muốn quay lại để ăn thêm.

3) Kết quả nhất quán

Máy chiên áp suất cung cấp nhiệt độ nấu và mức áp suất đồng nhất, đảm bảo tính đồng nhất về kết cấu, hương vị và hình thức của gà rán. Sự đồng nhất này rất quan trọng để duy trì các tiêu chuẩn thương hiệu của KFC và kỳ vọng của khách hàng trên mọi địa điểm.

4) Nhiều khả năng hơn trong Menu

Trong khi gia cầm vẫn là một trong những sản phẩm phổ biến nhất được sản xuất tạiNồi chiên áp suất MJG, đây là phương pháp nấu ăn rất linh hoạt. Tính linh hoạt này mang đến cho khách hàng khả năng lựa chọn mọi loại thực đơn, bao gồm thịt, gia cầm, hải sản, rau củ và nhiều hơn thế nữa! Với nhiều loại thực đơn, các nhà hàng sẽ có cơ hội tiếp thị đến người tiêu dùng với đủ loại khẩu vị và sở thích.

5) Phương pháp nấu ăn sạch hơn

Với phương pháp chiên áp suất, tất cả hơi nước chứa dầu được thu lại và thải ra một máy hút mùi ở phía trên. Điều này làm giảm lớp dầu mỡ và mùi hôi tích tụ ở khu vực xung quanh. Với ít dầu mỡ và mùi hôi tích tụ hơn, có thể dành ít giờ lao động hơn cho việc vệ sinh và có nhiều thời gian hơn cho việc kiếm lợi nhuận.

6) Hương vị tuyệt vời liên tục 

Máy chiên áp suất MJGsử dụng công nghệ dịch vụ thực phẩm tiên tiến cho phép nấu nhanh và hương vị tuyệt vời liên tục vì hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng của thực phẩm được giữ lại trong khi bất kỳ loại dầu chiên thừa nào cũng được giữ lại. Khách hàng của chúng tôi liên tục ca ngợi về việc sản phẩm của họ tuyệt vời như thế nào với thiết bị của chúng tôi, nhưng đừng chỉ tin vào lời chúng tôi nói. Hãy xem một số nghiên cứu điển hình của chúng tôi.

MJG cung cấp nhiều loại nồi chiên áp suất khác nhau, đầu tiên là sản phẩm chủ lực của chúng tôiMáy chiên áp suất dòng PFE 800/PFE-1000 (4 đầu). CácMáy chiên áp suất PFE 600/PFG 800cung cấp sản phẩm lành mạnh hơn, có hương vị tuyệt vời trong khi chỉ chiếm 20 inch diện tích tường.

Biến thể thứ hai mà chúng tôi cung cấp là Máy chiên áp suất khối lượng lớn. Máy chiên áp suất khối lượng lớn của chúng tôi cung cấp cho người vận hành khả năng nấu ăn đáng tin cậy và với công suất cao.

Lựa chọn thứ ba và cuối cùng của chúng tôi là Máy chiên áp suất Velocity Series. Máy chiên áp suất Velocity Series làmáy chiên mới được thiết kếcho phép người vận hành có khả năng nấu với số lượng lớn với chi phí thấp hơn.

Một trong những tính năng chính mà khách hàng của chúng tôi yêu thích ở máy chiên áp suất MJG là hệ thống lọc dầu tích hợp. Hệ thống tự động này giúp kéo dài tuổi thọ dầu và giảm nhu cầu bảo dưỡng để máy chiên áp suất của bạn hoạt động. Tại MJG, chúng tôi tin tưởng vào việc tạo ra hệ thống hiệu quả nhất có thể, vì vậy hệ thống lọc dầu tích hợp này là tiêu chuẩn trên tất cả các máy chiên áp suất của chúng tôi.

Bạn đang tìm kiếm thêm thông tin về Máy chiên áp suất MJG? Nhấp vào đây để tìm hiểu thêm và khám phá các loại máy chiên áp suất khác nhau.