વર્ષોથી, વિશ્વભરમાં ઘણી ફૂડ ચેઇન્સ દ્વારા પ્રેશર ફ્રાઈંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વૈશ્વિક ચેઇન્સ પ્રેશર ફ્રાયર્સ (જેને પ્રેશર કુકર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) નો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે આજના ગ્રાહકો માટે આકર્ષક સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ ઉત્પાદન બનાવે છે, સાથે સાથે તેલ અને મજૂરી ખર્ચમાં પણ બચત કરે છે. 

તો, તમે વિચારી રહ્યા હશો કે પ્રેશર ફ્રાઈંગ કેવી રીતે કામ કરે છે?પ્રેશર ફ્રાયર્સઅનેફ્રાયર્સ ખોલોરસોઈની પદ્ધતિઓ ઘણી સમાન હોય છે, પરંતુ પ્રેશર ફ્રાઈંગમાં ફ્રાય પોટના ઢાંકણનો ઉપયોગ કરીને દબાણયુક્ત, સંપૂર્ણપણે સીલબંધ રસોઈ વાતાવરણ બનાવવામાં આવે છે. આ રસોઈ પદ્ધતિ સતત ઉત્તમ સ્વાદ પ્રદાન કરે છે અને તળેલા ખોરાકને વધુ માત્રામાં ઝડપી ગતિએ રાંધી શકે છે.

હવે, પ્રેશર ફ્રાઈંગના ટોચના છ ફાયદાઓ જોઈએ:

૧) રસોઈનો સમય ઝડપી

પ્રેશર ફ્રાઈંગ પર સ્વિચ કરવાનો એક મુખ્ય ફાયદો એ છે કે રસોઈનો સમય ઓછો થાય છે. પ્રેશરવાળા વાતાવરણમાં તળવાથી પરંપરાગત ખુલ્લા તળવા કરતાં ઓછા તેલના તાપમાને રસોઈનો સમય ઝડપી બને છે. આનાથી અમારા ગ્રાહકો પરંપરાગત ફ્રાયર કરતાં તેમના એકંદર ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે, જેથી તેઓ ઝડપથી રસોઈ કરી શકે અને તે જ સમયમાં વધુ લોકોને પીરસી શકે. KFC જેવા ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ માટે આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં ગ્રાહકોની માંગને કાર્યક્ષમ રીતે પૂર્ણ કરવા માટે ઝડપ જરૂરી છે.

૨) ભેજ જાળવી રાખવો

પ્રેશર ફ્રાઈંગ ખોરાકના ભેજને સીલ કરવામાં મદદ કરે છે, જેના પરિણામે રસદાર અને વધુ કોમળ તળેલું ચિકન બને છે. પ્રેશર કુદરતી રસ અને સ્વાદમાં બંધ થઈ જાય છે, જેનાથી ગ્રાહકો માટે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ઉત્પાદન બને છે. રસોઈની આ પદ્ધતિથી ખોરાકમાં વધુ ભેજ અને રસ જળવાઈ રહે છે, જેનો અર્થ થાય છે કે સંકોચન ઓછું થાય છે. પ્રેશર ફ્રાઈંગ ગ્રાહકોને એક કોમળ, સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન આપે છે જે તેમને વધુ માટે પાછા આવવાનું ચાલુ રાખશે.

૩) સતત પરિણામો

પ્રેશર ફ્રાયર્સ રસોઈનું તાપમાન અને દબાણનું સ્તર સતત પૂરું પાડે છે, જે તળેલા ચિકનની રચના, સ્વાદ અને દેખાવમાં એકરૂપતા સુનિશ્ચિત કરે છે. આ સુસંગતતા KFCના બ્રાન્ડ ધોરણો અને તમામ સ્થળોએ ગ્રાહક અપેક્ષાઓ જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

૪) વધુ મેનુ શક્યતાઓ

જ્યારે મરઘાં એ સૌથી લોકપ્રિય ઉત્પાદનોમાંનું એક છે જે એક દેશમાં બનાવવામાં આવે છેએમજેજી પ્રેશર ફ્રાયર, તે રસોઈ બનાવવાની ખૂબ જ બહુમુખી પદ્ધતિ છે. આ વૈવિધ્યતા અમારા ગ્રાહકોને તેમના મેનૂ પર માંસ, મરઘાં, સીફૂડ, શાકભાજી અને ઘણું બધું સહિત તમામ પ્રકારના વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા આપે છે! મેનુ વસ્તુઓની વિશાળ વિવિધતા સાથે, રેસ્ટોરાં પાસે તમામ પ્રકારના સ્વાદ અને પસંદગીઓ ધરાવતા ગ્રાહકોને માર્કેટિંગ કરવાની તક હશે.

૫) સ્વચ્છ રસોઈ પદ્ધતિ

પ્રેશર ફ્રાઈંગ સાથે, તેલથી ભરેલી બધી વરાળને પકડીને ઉપરના હૂડમાં કાઢી નાખવામાં આવે છે. આનાથી આસપાસના વિસ્તારમાં ચીકણું પડ અને ગંધનું નિર્માણ ઓછું થાય છે. ઓછી ગ્રીસ અને ગંધના સંચય સાથે, સફાઈમાં ઓછા શ્રમ કલાકો ખર્ચી શકાય છે અને નફો કમાવવામાં વધુ સમય ખર્ચી શકાય છે.

૬) સતત ઉત્તમ સ્વાદ 

MJG પ્રેશર ફ્રાયર્સઅદ્યતન ફૂડ સર્વિસ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરો જે ઝડપી રસોઈ સમય અને સતત ઉત્તમ સ્વાદને સક્ષમ બનાવે છે કારણ કે ખોરાકના કુદરતી સ્વાદ અને પોષક તત્વો સીલ કરવામાં આવે છે જ્યારે કોઈપણ વધારાનું ફ્રાઈંગ તેલ સીલ કરવામાં આવે છે. અમારા ગ્રાહકો સતત અમારા સાધનો સાથે તેમના ઉત્પાદનની પ્રશંસા કરી રહ્યા છે, પરંતુ ફક્ત અમારા શબ્દ પર વિશ્વાસ ન કરો. અમારા કેટલાક કેસ સ્ટડીઝ તપાસો.

MJG પ્રેશર ફ્રાયર્સના વધુ વિવિધ પ્રકારો ઓફર કરે છે, જેમાં પહેલું અમારું ફ્લેગશિપ છે.PFE 800/PFE-1000 શ્રેણી (4-હેડ) પ્રેશર ફ્રાયર. આPFE 600/PFG 800 પ્રેશર ફ્રાયરદિવાલની માત્ર 20 ઇંચ જગ્યા રોકતી વખતે એક સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન પૂરું પાડે છે.

અમે જે બીજો પ્રકાર ઓફર કરીએ છીએ તે હાઇ-વોલ્યુમ પ્રેશર ફ્રાયર છે. અમારા હાઇ-વોલ્યુમ પ્રેશર ફ્રાયર્સ અમારા ઓપરેટરોને વિશ્વસનીય અને ઉચ્ચ આઉટપુટ પર રસોઈ કરવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે.

અમારો ત્રીજો અને અંતિમ વિકલ્પ અમારું વેલોસિટી સિરીઝ પ્રેશર ફ્રાયર છે. વેલોસિટી સિરીઝ પ્રેશર ફ્રાયર એનવી ડિઝાઇન કરેલું ફ્રાયરજે અમારા સંચાલકોને ઓછા ખર્ચે મોટા જથ્થામાં રસોઈ બનાવવાની ક્ષમતા આપે છે.

MJG પ્રેશર ફ્રાયર્સમાં અમારા ગ્રાહકોને ગમતી મુખ્ય વિશેષતાઓમાંની એક બિલ્ટ-ઓઇલ ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમ્સ છે. આ ઓટોમેટિક સિસ્ટમ ઓઇલ લાઇફ વધારવામાં મદદ કરે છે અને તમારા પ્રેશર ફ્રાયરને કાર્યરત રાખવા માટે જરૂરી જાળવણી ઘટાડે છે. MJG ખાતે, અમે સૌથી અસરકારક સિસ્ટમ શક્ય બનાવવામાં માનીએ છીએ, તેથી આ બિલ્ટ-ઇન ઓઇલ ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમ અમારા બધા પ્રેશર ફ્રાયર્સ પર પ્રમાણભૂત છે.

શું તમે MJG પ્રેશર ફ્રાયર્સ વિશે વધુ માહિતી શોધી રહ્યા છો? વધુ જાણવા અને વિવિધ પ્રેશર ફ્રાયર્સનું અન્વેષણ કરવા માટે અહીં ક્લિક કરો.