წლების განმავლობაში, მსოფლიოს მრავალი კვების ქსელი იყენებდა წნევით შეწვას. გლობალურ ქსელებს უყვართ წნევით ფრიტურნიკების (ასევე ცნობილი როგორც წნევით ქვაბები) გამოყენება, რადგან ისინი ქმნიან გემრიელ, ჯანსაღ პროდუქტს, რომელიც მიმზიდველია დღევანდელი მომხმარებლებისთვის და ამავდროულად ზოგავენ ზეთსა და შრომის ხარჯებს. 

ასე რომ, შეიძლება გაინტერესებთ, როგორ მუშაობს წნევით შეწვა?წნევით ფრიტერებიდაღია ფრიტერებისაკმაოდ მსგავს მომზადების მეთოდებს გვთავაზობენ, თუმცა წნევით შეწვისას ქვაბის თავსახური გამოიყენება წნევით, სრულად ჰერმეტული მომზადების გარემოს შესაქმნელად. მომზადების ეს მეთოდი მუდმივად შესანიშნავ არომატს უზრუნველყოფს და შემწვარი საკვების დიდი რაოდენობით და უფრო სწრაფად მომზადებას უწყობს ხელს.

ახლა კი, მოდით განვიხილოთ წნევით შეწვის ექვსი მთავარი სარგებელი:

1) უფრო სწრაფი მომზადების დრო

წნევით შეწვაზე გადასვლის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა მომზადების დროის შემცირებაა. წნევით გარემოში შეწვა უფრო სწრაფ მომზადებას იწვევს ზეთის დაბალ ტემპერატურაზე, ვიდრე ტრადიციული ღია შეწვა. ეს ჩვენს მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს, გაზარდონ საერთო წარმოება ჩვეულებრივ ფრიტურაზე მეტად, რათა მათ შეძლონ უფრო სწრაფად მომზადება და იმავე დროში კიდევ უფრო მეტი ადამიანის მომსახურება. ეს სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია KFC-ს მსგავსი სწრაფი კვების რესტორნისთვის, სადაც სიჩქარე აუცილებელია მომხმარებლის მოთხოვნის ეფექტურად დასაკმაყოფილებლად.

2) ტენიანობის შენარჩუნება

წნევით შეწვა ხელს უწყობს საკვების ტენიანობის შენარჩუნებას, რაც იწვევს უფრო წვნიან და ნაზ შემწვარ ქათამს. წნევა ინარჩუნებს ბუნებრივ წვენებსა და არომატებს, რაც მომხმარებლებისთვის გემრიელ და დამაკმაყოფილებელ პროდუქტს ქმნის. მომზადების ამ მეთოდით საკვებში მეტი ტენიანობა და წვენი რჩება, რაც ნაკლებ შეკუმშვას ნიშნავს. წნევით შეწვა მომხმარებლებს ნაზ, გემრიელ პროდუქტს აძლევს, რაც მათ კიდევ ერთხელ აიძულებს, ისევ და ისევ მიირთვან.

3) თანმიმდევრული შედეგები

წნევით ფრიტიურები უზრუნველყოფენ მომზადების თანმიმდევრულ ტემპერატურასა და წნევის დონეს, რაც უზრუნველყოფს შემწვარი ქათმის ტექსტურის, გემოსა და გარეგნობის ერთგვაროვნებას. ეს თანმიმდევრულობა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია KFC-ის ბრენდის სტანდარტებისა და მომხმარებლის მოლოდინების შესანარჩუნებლად ყველა ლოკაციაზე.

4) მენიუს მეტი შესაძლებლობა

მიუხედავად იმისა, რომ ფრინველის ხორცი კვლავ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტია, რომელიც მზადდება...MJG წნევის ფრიტიურნიეს მომზადების უაღრესად მრავალმხრივი მეთოდია. ეს მრავალმხრივი მიდგომა ჩვენს მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს, მენიუში ყველა სახის ვარიანტი აირჩიონ, მათ შორის ხორცი, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული და ბევრი სხვა! მენიუს მრავალფეროვანი კერძებით, რესტორნებს ექნებათ შესაძლებლობა, ყველანაირი გემოვნებისა და პრეფერენციის მქონე მომხმარებლებისთვის შესთავაზონ მარკეტინგი.

5) უფრო სუფთა მომზადების მეთოდი

წნევით შეწვისას, ზეთით დატვირთული ორთქლი გროვდება და გამოიყოფა ზემოთ მდებარე გამწოვში. ეს ამცირებს ცხიმიანი ფენის და სუნის დაგროვებას მიმდებარე ტერიტორიაზე. ცხიმისა და სუნის ნაკლები დაგროვებით, დასუფთავებაზე ნაკლები სამუშაო საათი დაიხარჯება და მეტი დრო მოგების მიღებაზე დაიხარჯება.

6) მუდმივად შესანიშნავი გემო 

MJG წნევის ფრიტურებიგამოიყენეთ მოწინავე კვების სერვისის ტექნოლოგია, რომელიც უზრუნველყოფს სწრაფ მომზადებას და მუდმივად შესანიშნავ არომატს, რადგან საკვების ბუნებრივი არომატები და საკვები ნივთიერებები შენახულია, ხოლო ზედმეტი შესაწვავი ზეთი დაცულია. ჩვენი მომხმარებლები გამუდმებით აღნიშნავენ, თუ რამდენად შესანიშნავია მათი პროდუქტი ჩვენი აღჭურვილობით, მაგრამ ნუ დაეყრდნობით მხოლოდ ჩვენს სიტყვებს. გაეცანით ჩვენს რამდენიმე კვლევას.

MJG გთავაზობთ წნევით ფრიტურნიკების უფრო მრავალფეროვან ვარიაციას, პირველი კი ჩვენი ფლაგმანია.PFE 800/PFE-1000 სერიის (4 თავიანი) წნევით ფრიტიურნი. ისPFE 600/PFG 800 წნევით ფრიტიურნიუზრუნველყოფს ჯანსაღ, შესანიშნავი გემოს მქონე პროდუქტს და ამავდროულად იკავებს კედლის მხოლოდ 20 ინჩის ადგილს.

ჩვენს მიერ შემოთავაზებული მეორე ვარიანტია მაღალი მოცულობის წნევის ფრიტიურები. ჩვენი მაღალი მოცულობის წნევის ფრიტიურები ჩვენს ოპერატორებს საშუალებას აძლევს, საიმედოდ და მაღალი სიმძლავრით მოამზადონ საკვები.

ჩვენი მესამე და ბოლო ვარიანტია Velocity სერიის წნევით ფრიტიურა. Velocity სერიის წნევით ფრიტიურა არისახლად შექმნილი ფრიტიურირაც ჩვენს ოპერატორებს საშუალებას აძლევს, მოამზადონ დიდი რაოდენობით საკვები უფრო დაბალ ფასად.

MJG-ის წნევით ფრიტურებში ჩვენი მომხმარებლებისთვის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელი ჩაშენებული ზეთის ფილტრაციის სისტემებია. ეს ავტომატური სისტემა ხელს უწყობს ზეთის სიცოცხლის გახანგრძლივებას და ამცირებს თქვენი წნევით ფრიტურატის ფუნქციონირებისთვის საჭირო მოვლა-პატრონობას. MJG-ში ჩვენ გვჯერა, რომ მაქსიმალურად ეფექტური სისტემა უნდა შევქმნათ, ამიტომ ეს ჩაშენებული ზეთის ფილტრაციის სისტემა სტანდარტულად არის მოწოდებული ჩვენს ყველა წნევით ფრიტურატზე.

ეძებთ მეტ ინფორმაციას MJG-ის წნევით ფრიტურების შესახებ? დააწკაპუნეთ აქ, რომ მეტი გაიგოთ და გაეცნოთ სხვადასხვა წნევით ფრიტურებს.