שוין יאָרן לאַנג איז דרוק-פֿריטירן גענוצט געוואָרן דורך פֿילע עסן-קייטן איבער דער וועלט. גלאָבאַלע קייטן ליבן צו נוצן דרוק-פֿריטערס (אויך באַקאַנט ווי דרוק-קאָכער) ווײַל זיי שאַפֿן אַ געשמאַקן, געזונטן פּראָדוקט וואָס איז אַטראַקטיוו פֿאַר הײַנטיקע קאָנסומערס, און גלײַכצײַטיק שפּאָרן זיי אויף אויל און אַרבעטס-קאָסטן. 

אַלזאָ, איר קענט זיך פרעגן, ווי אַרבעט דרוק-פֿרײַען?דרוק פרייערסאוןאפענע פרייערסאָפֿערן גאַנץ ענלעכע מעטאָדן פֿון קאָכן, אָבער דרוק־פֿרייען ניצט אַ דעקל פֿון אַ פֿרייטאָפּ צו שאַפֿן אַ דרוק־געשטיצטע, פֿולשטענדיק פֿאַרזיגלטע קאָכ־סביבה. די קאָכ־מעטאָדע גיט קאָנסיסטענט גוטע טאַמעס און קען קאָכן געפּרעגלטע עסנוואַרג אין גרויסע קוואַנטיטעטן מיט אַ שנעלערן טעמפּאָ.

איצט, לאָמיר קוקן אויף די זעקס הויפּט בענעפיטן פון דרוק-פֿרייען:

1) שנעלערע קאך צייטן

איינע פון ​​די גרעסטע מעלות פון איבערגיין צו דרוק-פריטירן איז וויפיל קירצער די קאך-צייטן זענען. פריטירן אין א דרוק-אומגעבונג פירט צו שנעלערע קאך-צייטן ביי א נידעריגערע אויל-טעמפּעראַטור ווי טראדיציאנעלער אפענער פריטירן. דאס ערלויבט אונזערע קאסטומערס צו פארגרעסערן זייער אלגעמיינע פראדוקציע מער ווי א קאנווענציאנעלער פריטירער, אזוי קענען זיי קאכן שנעלער און באדינען נאך מער מענטשן אין דער זעלבער צייט. דאס איז קריטיש פאר א שנעל-עסן רעסטאראן ווי KFC, וואו שנעלקייט איז וויכטיג צו באפרידיקן קאסטומערס' פארלאנג עפעקטיוו.

2) נעץ ריטענשאַן

דרוק-פריטירן העלפט איינצושליסן די פייכטקייט פון די עסן, וואס רעזולטירט אין זאפטיקער און ווייכערער געפּרעגלטער הינדל. דער דרוק פארשליסט די נאטירלעכע זאפטן און טעם, וואס שאפט א געשמאקן און צופרידנשטעלנדיקן פראדוקט פאר קאסטומערס. מיט דעם מעטאד פון קאכן ווערט מער פייכטקייט און זאפטן געהאלטן אין די עסן, וואס מיינט ווייניגער שרינקען. דרוק-פריטירן גיט קאסטומערס א ווייכן, געשמאקן פראדוקט וואס וועט זיי האלטן צוריק פאר מער.

3) קאָנסיסטענטע רעזולטאַטן

דרוק-פֿריטערס צושטעלן קאָנסיסטענטע קאָכן טעמפּעראַטורן און דרוק לעוועלס, וואָס זיכערט איינהייטלעכקייט אין דער טעקסטור, טעם און אויסזען פֿון די געפּרעגלטע הינדל. די קאָנסיסטענץ איז וויכטיק פֿאַר אויפֿהאַלטן KFC'ס בראַנד סטאַנדאַרדן און קונה ערוואַרטונגען איבער אַלע לאָקאַציעס.

4) מער מעניו מעגלעכקייטן

כאָטש פּאָולטרי בלייבט איינער פון די מערסט פּאָפּולערע פּראָדוקטן געמאַכט אין אַMJG דרוק פריטער, עס איז אַ זייער ווערסאַטאַל מעטאָד פון קאָכן. די ווערסאַטילאַטי גיט אונדזער קאַסטאַמערז די מעגלעכקייט צו אַלע טייפּס פון אָפּציעס אויף זייער מעניו, אַרייַנגערעכנט פלייש, פּאָולטרי, ים-עסן, וועדזשטאַבאַלז, און אַזוי פיל מער! מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מעניו זאכן, רעסטראַנץ וועלן האָבן די געלעגנהייט צו מאַרקעט צו קאָנסומערס מיט אַלע מינים פון געשמאַק און פּרעפֿערענצן.

5) ריינערע קאכן מעטאד

מיט דרוק-פריטירן, ווערט אלע יענע אויל-באלאסטעטע פארע איינגעכאפט און ארויסגעלאזט אין א קאפע פון ​​אויבן. דאס פארמינדערט פעטיגע פילם און גערוכן פון זיך אויפבויען אין דער ארומיקער געגנט. מיט ווייניגער פעט און גערוכן, קען מען פארברענגען ווייניגער ארבעטס-שעה אויף רייניגן און מער צייט אויף מאכן פראפיטן.

6) קאָנסיסטענטלי גוטער טעם 

MJG דרוק פרייערסניצן אַוואַנסירטע פודסערוויס טעכנאָלאָגיע וואָס ערמעגליכט שנעלע קאָכט צייטן און אַ קאָנסיסטענט גוטן טעם, ווייל די עסן'ס נאַטירלעכע טעם און נוטריאַנטן זענען פארזיגלט, בשעת יעדע עקסטרע פריינג אויל איז פארזיגלט אויס. אונדזערע קאַסטאַמערז רעדן קאָנסיסטענט וועגן ווי גוט זייער פּראָדוקט איז מיט אונדזער עקוויפּמענט, אָבער גלויבט נישט נאָר אונדזער וואָרט דערפאַר. קוקט אויף עטלעכע פון ​​אונדזערע פאַל שטודיעס.

MJG אָפפערט מער פֿאַרשידענע וואַריאַציעס פֿון דרוק פֿריטערס, די ערשטע איז אונדזער פֿלאַגשיפּPFE 800/PFE-1000 סעריע (4-קעפּ) דרוק פריטערדיPFE 600/PFG 800 דרוק פריטערגיט אַ געזונטערן, גוט-טעיסטנדיקן פּראָדוקט בשעת עס נעמט בלויז 20 אינטשעס וואַנט פּלאַץ.

די צווייטע וואַריאַציע וואָס מיר פאָרשלאָגן איז די הויך-וואָלומען דרוק פריטער. אונדזערע הויך-וואָלומען דרוק פריטערס געבן אונדזערע אָפּעראַטאָרן די מעגלעכקייט צו קאָכן פאַרלעסלעך און מיט הויך פּראָדוקציע.

אונדזער דריטע און לעצטע אָפּציע איז אונדזער וועלאָסיטי סעריע דרוק פריטער. די וועלאָסיטי סעריע דרוק פריטער איז אַניי דיזיינד פריטערוואָס ערלויבט אונדזערע אָפּעראַטאָרן די מעגלעכקייט צו קאָכן אין גרויסע וואַליומז צו אַ נידעריקערן פּרייַז.

איינע פון ​​די הויפּט פֿעיִקייטן וואָס אונדזערע קאַסטאַמערז ליב האָבן וועגן MJG דרוק פֿריטערס איז די איינגעבויטע אויל פֿילטראַציע סיסטעמען. די אויטאָמאַטישע סיסטעם העלפֿט פֿאַרלענגערן דעם אויל לעבן און רעדוצירט די וישאַלט וואָס איז נויטיק צו האַלטן דיין דרוק פֿריטער פֿונקציאָנירן. ביי MJG, גלויבן מיר אין מאַכן די מערסט עפֿעקטיווע סיסטעם מעגלעך, אַזוי די איינגעבויטע אויל פֿילטראַציע סיסטעם קומט סטאַנדאַרט אויף אַלע אונדזערע דרוק פֿריטערס.

זוכט איר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן MJG דרוק פֿריטערס? דריקט דאָ צו לערנען מער און אויספֿאָרשן פֿאַרשידענע דרוק פֿריטערס.