KFC, ankaŭ konata kiel Kentucky Fried Chicken, uzas diversajn specialajn ekipaĵojn en siaj kuirejoj por prepari sian faman frititan kokidon kaj aliajn menuerojn. Unu el la plej rimarkindaj maŝinoj estas la premfritilo, kiu estas esenca por atingi la karakterizan teksturon kaj guston de la kokido de KFC. Jen kelkaj el la ŝlosilaj maŝinoj kaj ekipaĵoj ofte uzataj en la kuirejoj de KFC:

MJG estas profesia fabrikanto de kuirejaj ekipaĵoj kun pli ol 20-jara sperto. Ni specialiĝas pri premfritiloj, malfermaj fritiloj kaj aliaj subtenaj ekipaĵoj.

Premfritilo: PFE/PFG seriode premfritilo estas la varme vendataj modeloj de nia kompanio.Premfritado permesas al manĝaĵo kuiriĝi pli rapide ol tradiciaj malfermaj fritmetodoj. La pli alta premo ene de la fritilo pliigas la bolpunkton de la oleo, rezultante en pli rapidaj kuirtempoj. Ĉi tio estas decida por rapidmanĝejo kiel KFC, kie rapideco estas esenca por efike kontentigi klientan postulon.Ĉi tio estas eble la plej grava ekipaĵo. Premfritiloj kuiras kokidon je pli alta premo kaj temperaturo, reduktante la kuirtempon kaj certigante, ke la kokido estas krusteca ekstere dum ĝi restas suka kaj mola interne.

Komerca Fritilo:OFE/OFG-321Serioj de malfermaj fritiloj estas varme vendataj modeloj de nia kompanio.Aldone al premfritiloj, KFC ankaŭ povas uzi normajn fritilojn por aliaj menueroj kiel frititaj terpomoj, fileoj kaj aliaj frititaj produktoj.Unu el la signifaj avantaĝoj de malferma fritilo estas la videbleco, kiun ĝi ofertas. Ĉi tiu videbleco certigas, ke vi povas atingi la perfektan nivelon de krusteco kaj orbruna koloro por viaj frititaj manĝaĵoj.

Marinatoroj: Ĉi tiuj maŝinoj estas uzataj por marinigi la kokidon per la speciala miksaĵo de herboj kaj spicoj de KFC, certigante ke la gustoj plene penetru la viandon. Ni havas du modelojn entute. (Normala Marinatoro kaj Vakuuma Marinatoro).

Fornoj: La kuirejoj de KFC estas ekipitaj per komercaj fornoj por baki erojn, kiuj postulas malsamajn kuirmetodojn, kiel ekzemple biskvitojn kaj certajn desertojn.

Fridigaj Unuoj: Enireblaj fridujoj kaj frostujoj estas esencaj por konservi krudan kokidon, aliajn ingrediencojn kaj pretajn aĵojn por konservi nutraĵsekurecon kaj kvaliton.

Preparaj Tabloj kaj Stacioj:Ĉi tiuj estas uzataj por la preparado kaj kunmeto de diversaj menueroj. Ili ofte inkluzivas enkonstruitan fridigon por konservi ingrediencojn freŝaj dum la preparo.

Panistoj kaj Panumadstacioj:Ĉi tiuj stacioj estas uzataj por kovri la kokidon per la proprieta panero-miksaĵo de KFC antaŭ ol ĝi estas kuirita.

Tenŝrankoj:Ĉi tiuj aparatoj tenas kuiritajn manĝaĵojn je la ĝusta temperaturo ĝis ili estas servataj, certigante ke klientoj ricevas varmajn kaj freŝajn manĝojn. Aŭtomata humideckontrola sistemo ligas la varmon de la akvopelvo, ventolilojn kaj ventoladon. Kun tia preciza humideckontrolo, funkciigistoj povas teni preskaŭ ajnan specon de manĝaĵo dum escepte longaj tempodaŭroj sen oferi freŝecon.

Trinkaĵdisdoniloj: Por servado de trinkaĵoj, inkluzive de nealkoholaĵoj, glaciteo kaj aliaj trinkaĵoj.

Vendopunktoj (POS) Sistemoj: Ĉi tiuj estas uzataj ĉe la akceptejo kaj aŭtoservo por preni mendojn, prilabori pagojn kaj administri vendodatumojn.

Ĉi tiuj maŝinoj kaj ekipaĵoj funkcias kune por certigi, ke KFC povas konstante produkti sian signaturan frititan kokidon kaj aliajn menuerojn efike kaj sekure.