KFC, ek wol bekend as Kentucky Fried Chicken, brûkt in ferskaat oan spesjalisearre apparatuer yn har keukens om har ferneamde gebakken kip en oare menu-items te meitsjen. Ien fan 'e meast opmerklike masines is de drukfriteuse, dy't essensjeel is foar it berikken fan 'e kip fan KFC. Hjir binne guon fan 'e wichtichste masines en apparatuer dy't faak brûkt wurde yn KFC-keukens:

MJG is in profesjonele fabrikant fan keukenapparatuer mei mear as 20 jier ûnderfining. Wy binne spesjalisearre yn drukfriteuses, iepen friteuses en oare stipeapparatuer.

Drukfriteuse: PFE/PFG searjefan drukfriteuse binne de hot ferkeapjende modellen fan ús bedriuw.Drukfrituurjen lit iten rapper gaar wurde as tradisjonele iepen frituurmetoaden. De hegere druk yn 'e frituurpan fergruttet it siedpunt fan 'e oalje, wat resulteart yn rapper gaartiid. Dit is krúsjaal foar in fastfoodrestaurant lykas KFC, dêr't snelheid essensjeel is om effisjint oan 'e fraach fan klanten te foldwaan.Dit is miskien wol it wichtichste stik apparatuer. Drukfriteuses koekje kip ûnder in hegere druk en temperatuer, wêrtroch't de kooktiid fermindere wurdt en derfoar soarget dat de kip knapperich is oan 'e bûtenkant, wylst er fan binnen sappich en sêft bliuwt.

Kommersjele djippe friteuse:OFE/OFG-321searje iepen friteuse binne hot ferkeapjende modellen fan ús bedriuw.Neist drukfriteuses kin KFC ek standert djippe friteuses brûke foar oare menu-items lykas patat, tenders en oare frituurde produkten.Ien fan 'e wichtige foardielen fan in iepen frituurpan is de sichtberens dy't it biedt. Dizze sichtberens soarget derfoar dat jo it perfekte nivo fan knapperigens en goudbrúne kleur foar jo frituurde iten berikke kinne.

Mariners: Dizze masines wurde brûkt om de kip te marinearjen mei KFC's spesjale mingsel fan krûden en speserijen, wêrtroch't de smaken goed yn it fleis penetrearje. Wy hawwe yn totaal twa modellen. (Normale marinator en fakuümmarinator).

Ovens: KFC-keukens binne foarsjoen fan kommersjele ovens foar it bakken fan items dy't ferskate kookmetoaden fereaskje, lykas koekjes en bepaalde desserts.

Koel-ienheden: Ynloopkoelers en friezeressen binne essensjeel foar it opslaan fan rauwe kip, oare yngrediïnten en klearmakke items om fiedingsfeiligens en kwaliteit te behâlden.

Tariedingstafels en stasjons:Dizze wurde brûkt foar de tarieding en gearstalling fan ferskate menu-items. Se hawwe faak in ynboude kuolkast om yngrediïnten farsk te hâlden tidens it tariedingsproses.

Breadmasines en breadstasjons:Dizze stasjons wurde brûkt om de kip te beklaaien mei it eigen paneermingsel fan KFC foardat it kocht wurdt.

Kasten foar it hâlden:Dizze ienheden hâlde kocht iten op 'e juste temperatuer oant it opdiend wurdt, wêrtroch't klanten waarme en farske mielen krije. In automatysk fochtigenskontrôlesysteem ferbynt de waarmte fan 'e wetterpanne, fentilators en fentilaasje. Mei sa'n krekte fochtigenskontrôle kinne operators praktysk elk type iten foar útsûnderlik lange perioaden hâlde sûnder dat it de frisheid opofferet.

Drankdispensers: Foar it tsjinjen fan dranken, ynklusyf frisdranken, iisd tee en oare dranken.

POS-systemen (Point of Sale): Dizze wurde brûkt by de baly en drive-thru foar it opnimmen fan bestellingen, it ferwurkjen fan betellingen en it behearen fan ferkeapgegevens.

Dizze masines en apparatuer wurkje gear om te soargjen dat KFC syn kip en oare menu-items konsekwint effisjint en feilich produsearje kin.