కెంటుకీ ఫ్రైడ్ చికెన్ అని కూడా పిలువబడే KFC, దాని ప్రసిద్ధ ఫ్రైడ్ చికెన్ మరియు ఇతర మెనూ ఐటెమ్‌లను తయారు చేయడానికి దాని వంటశాలలలో వివిధ రకాల ప్రత్యేక పరికరాలను ఉపయోగిస్తుంది. అత్యంత ముఖ్యమైన యంత్రాలలో ఒకటి ప్రెజర్ ఫ్రైయర్, ఇది KFC చికెన్ యొక్క సిగ్నేచర్ టెక్స్చర్ మరియు రుచిని సాధించడానికి అవసరం. KFC వంటశాలలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే కొన్ని కీలకమైన యంత్రాలు మరియు పరికరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

MJG అనేది 20 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ అనుభవం ఉన్న వంటగది పరికరాల ప్రొఫెషనల్ తయారీదారు. మేము ప్రెజర్ ఫ్రైయర్, ఓపెన్ ఫ్రైయర్ మరియు ఇతర సపోర్టింగ్ పరికరాలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాము.

ప్రెజర్ ఫ్రైయర్: పిఎఫ్‌ఇ/పిఎఫ్‌జి సిరీస్ప్రెజర్ ఫ్రైయర్‌లు మా కంపెనీలో అత్యధికంగా అమ్ముడవుతున్న మోడల్‌లు.సాంప్రదాయ ఓపెన్ ఫ్రైయింగ్ పద్ధతుల కంటే ప్రెషర్ ఫ్రైయింగ్ వల్ల ఆహారం త్వరగా ఉడకుతుంది. ఫ్రైయర్ లోపల అధిక పీడనం నూనె మరిగే బిందువును పెంచుతుంది, ఫలితంగా వేగంగా వంట సమయం జరుగుతుంది. KFC వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్‌కు ఇది చాలా కీలకం, ఇక్కడ కస్టమర్ డిమాండ్‌ను సమర్థవంతంగా తీర్చడానికి వేగం చాలా అవసరం.ఇది బహుశా అత్యంత కీలకమైన పరికరం. ప్రెజర్ ఫ్రైయర్లు చికెన్‌ను అధిక పీడనం మరియు ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతాయి, వంట సమయాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు చికెన్ బయట క్రిస్పీగా మరియు లోపల జ్యుసిగా మరియు మృదువుగా ఉండేలా చూస్తాయి.

కమర్షియల్ డీప్ ఫ్రైయర్:OFE/OFG-321ఓపెన్ ఫ్రైయర్ సిరీస్ మా కంపెనీ యొక్క హాట్ సెల్లింగ్ మోడల్స్.ప్రెజర్ ఫ్రైయర్‌లతో పాటు, KFC ఫ్రైస్, టెండర్లు మరియు ఇతర వేయించిన ఉత్పత్తుల వంటి ఇతర మెనూ ఐటెమ్‌ల కోసం ప్రామాణిక డీప్ ఫ్రైయర్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.ఓపెన్ ఫ్రైయర్ యొక్క ముఖ్యమైన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి అది అందించే దృశ్యమానత. ఈ దృశ్యమానత మీరు మీ వేయించిన ఆహారాలకు సరైన స్థాయి క్రిస్పీనెస్ మరియు బంగారు గోధుమ రంగును సాధించగలరని నిర్ధారిస్తుంది.

మారినేటర్లు: ఈ యంత్రాలను KFC యొక్క ప్రత్యేక మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చికెన్‌ను మ్యారినేట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, తద్వారా రుచులు మాంసంలోకి పూర్తిగా చొచ్చుకుపోయేలా చూస్తాయి. మా వద్ద మొత్తం రెండు నమూనాలు ఉన్నాయి. (సాధారణ మెరినేటర్ మరియు వాక్యూమ్ మెరినేటర్).

ఓవెన్లు: KFC వంటశాలలు బిస్కెట్లు మరియు కొన్ని డెజర్ట్‌లు వంటి విభిన్న వంట పద్ధతులు అవసరమయ్యే బేకింగ్ వస్తువుల కోసం వాణిజ్య ఓవెన్‌లతో అమర్చబడి ఉంటాయి.

శీతలీకరణ యూనిట్లు: ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతను కాపాడుకోవడానికి ముడి చికెన్, ఇతర పదార్థాలు మరియు తయారుచేసిన వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి వాక్-ఇన్ కూలర్లు మరియు ఫ్రీజర్‌లు చాలా అవసరం.

ప్రిపరేషన్ టేబుల్స్ మరియు స్టేషన్లు:వీటిని వివిధ మెనూ ఐటెమ్‌ల తయారీ మరియు అసెంబ్లీ కోసం ఉపయోగిస్తారు. తయారీ ప్రక్రియలో పదార్థాలను తాజాగా ఉంచడానికి వీటిలో తరచుగా అంతర్నిర్మిత శీతలీకరణ ఉంటుంది.

బ్రెడర్లు మరియు బ్రెడింగ్ స్టేషన్లు:ఈ స్టేషన్లలో చికెన్ వండడానికి ముందు KFC యొక్క యాజమాన్య బ్రెడింగ్ మిశ్రమంతో పూత పూస్తారు.

క్యాబినెట్లను పట్టుకోవడం:ఈ యూనిట్లు వండిన ఆహారాన్ని వడ్డించే వరకు సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతాయి, తద్వారా కస్టమర్లకు వేడి మరియు తాజా భోజనం లభిస్తుందని నిర్ధారిస్తుంది. ఆటోమేటిక్ తేమ నియంత్రణ వ్యవస్థ నీటి పాన్ వేడి, ఫ్యాన్లు మరియు వెంటిలేషన్‌ను అనుసంధానిస్తుంది. అటువంటి ఖచ్చితమైన తేమ నియంత్రణతో, ఆపరేటర్లు తాజాదనాన్ని త్యాగం చేయకుండా ఆచరణాత్మకంగా ఏ రకమైన ఆహారాన్ని అయినా చాలా కాలం పాటు ఉంచవచ్చు.

పానీయాల డిస్పెన్సర్లు: శీతల పానీయాలు, ఐస్డ్ టీ మరియు ఇతర పానీయాలతో సహా పానీయాలను అందించడానికి.

పాయింట్ ఆఫ్ సేల్ (POS) వ్యవస్థలు: వీటిని ఆర్డర్‌లను తీసుకోవడానికి, చెల్లింపులను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు అమ్మకాల డేటాను నిర్వహించడానికి ముందు కౌంటర్ మరియు డ్రైవ్-త్రూలో ఉపయోగిస్తారు.

KFC తన సిగ్నేచర్ ఫ్రైడ్ చికెన్ మరియు ఇతర మెనూ ఐటెమ్‌లను సమర్థవంతంగా మరియు సురక్షితంగా స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేయగలదని నిర్ధారించడానికి ఈ యంత్రాలు మరియు పరికరాలు కలిసి పనిచేస్తాయి.