Novas da industria
-
Como se usa unha fritadeira/friteira comercial?
Dominar a fritadeira comercial: unha guía completa O uso dunha fritadeira comercial é unha habilidade esencial para calquera persoa involucrada na industria culinaria, especialmente en establecementos especializados en comida rápida ou pratos fritos. Esta guía ten como obxectivo proporcionar...Ler máis -
Cal é a diferenza entre unha freidora a presión e unha freidora?
As principais diferenzas entre unha freidora a presión e unha freidora residen nos seus métodos de cocción, velocidade e textura que lle dan aos alimentos. Aquí tes unha comparación detallada: Método de cocción: 1. Presión...Ler máis -
Pódense fritir as patacas fritas conxeladas?
As patacas fritas conxeladas son un alimento básico en moitos fogares e un prato popular nos restaurantes de todo o mundo. Ofrecen a comodidade dun produto listo para cociñar que se pode preparar rapidamente para satisfacer o desexo desta querida guarnición. Unha das preguntas máis frecuentes que xorden...Ler máis -
A última serie de fritadeiras de aforro de aceite de MJG
No acelerado sector da restauración, elixir unha fritadeira eficiente, que aforre aceite e sexa segura é crucial. Como unha das cadeas de comida rápida máis grandes do mundo, McDonald's confía en equipos de fritura de alto rendemento para garantir os seus altos estándares de aliment...Ler máis -
Cal é a diferenza entre unha freidora de aire e unha freidora?
As principais diferenzas entre unha freidora de aire e unha freidora radican nos seus métodos de cocción, as implicacións para a saúde, o sabor e a textura dos alimentos, a versatilidade e a facilidade de uso e limpeza. Aquí tes unha comparación detallada: 1. Método de cocción na freidora de aire: usa tecnoloxía de aire rápido para...Ler máis -
Que máquina usa KFC?
KFC, tamén coñecido como Kentucky Fried Chicken, emprega unha variedade de equipos especializados nas súas cociñas para preparar o seu famoso polo frito e outros pratos do menú. Unha das máquinas máis destacadas é a freidora a presión, que é esencial para conseguir a textura característica e...Ler máis -
Cal é a mellor fritadeira comercial?
Que McDonald's escolle unha freidora? Primeiro de todo, falemos das vantaxes das freidoras? As cociñas comerciais de servizos alimentarios usan freidoras abertas en lugar de freidoras a presión para unha variedade de elementos do menú, incluíndo elementos que se poden conxelar e alimentos que flotan mentres se cociñan. T...Ler máis -
Cal é a diferenza entre unha freidora eléctrica e unha freidora de gas?
As principais diferenzas entre as fritadeiras eléctricas e as de gas residen na súa fonte de alimentación, o método de quecemento, os requisitos de instalación e algúns aspectos do rendemento. Aquí tes un desglose: 1. Fonte de alimentación: ♦ Fritadeira eléctrica: Funciona...Ler máis -
Por que usa KFC unha freidora a presión?
Durante anos, a fritura a presión foi utilizada por moitas cadeas de alimentación de todo o mundo. Ás cadeas globais encántalles usar fritadeiras a presión (tamén coñecidas como olla a presión) porque crean un produto delicioso e saudable atractivo para os consumidores actuais, ao mesmo tempo...Ler máis -
A 32ª Exposición Internacional da Industria Hoteleira e de Restauración de Shanghai, HOTELEX
A 32ª Exposición Internacional da Industria Hoteleira e de Restauración de Shanghai, HOTELEX, celebrada do 27 de marzo ao 30 de abril de 2024, presentou unha ampla gama de produtos e servizos en 12 seccións principais. Desde equipos e subministracións de cociña ata ingredientes de restauración...Ler máis -
A ciencia detrás do polo frito crocante perfecto con freidora a presión
Á hora de conseguir o polo frito crocante perfecto, o método de cocción e o equipo xogan un papel crucial. Un deses equipos innovadores que revolucionou a arte de fritir polo é a freidora a presión. Esta versión con pantalla táctil da freidora a presión está deseñada para proporcionar...Ler máis -
A última gama de fritadoras eléctricas, a solución perfecta para todas as túas necesidades de fritura.
Presentamos a nosa nova gama de fritadeiras eléctricas, a solución perfecta para todas as túas necesidades de fritura. Fabricadas con aceiro inoxidable de alta calidade apto para alimentos, estas fritadeiras abertas son pequenas, eficientes enerxeticamente e aforran combustible, o que as fai ideais para uso comercial. As nosas fritadeiras eléctricas están deseñadas con eficiencia e...Ler máis -
Tanto as fritadeiras de polo a presión comerciais como as fritadeiras abertas comerciais teñen as súas propias vantaxes e ámbito de aplicación.
Tanto as fritadeiras de polo a presión comerciais como as fritadeiras abertas comerciais teñen as súas propias vantaxes e ámbito de aplicación. As vantaxes das fritadeiras de polo a presión comerciais inclúen: Cocción rápida: debido a que a presión acelera o proceso de cocción, os alimentos frítense...Ler máis -
As fritadeiras a presión comerciais axudan á industria da restauración a mellorar a eficiencia da cocción e a calidade dos alimentos
As freidoras a presión comerciais empregan tecnoloxía avanzada de cocción a presión para acelerar o proceso de cocción dos ingredientes proporcionando un ambiente de alta presión. En comparación coas freidoras tradicionais, as freidoras a presión comerciais poden completar a tarefa de fritura máis rápido, mantendo ao mesmo tempo a...Ler máis -
Amasadora comercial: unha ferramenta eficiente para revolucionar a pastelaría
É un pracer anunciar que xa temos aquí unha nova mesturadora de masa comercial! Este innovador dispositivo axudará á industria pasteleira a conseguir unha mestura e un procesamento de masa eficientes e proporcionará unha mellor experiencia de traballo para panadeiros e pasteleiros...Ler máis -
Cociñar coas mellores fritadeiras comerciais: unha guía dos diferentes tipos de fritadeiras comerciais
Os alimentos fritos son un alimento básico en moitos restaurantes e cociñas comerciais. Pero con tantas opcións no mercado, elixir a mellor freidora de aire comercial pode ser unha tarefa desalentadora. Neste blog, ofreceremos unha visión xeral dos diferentes tipos de freidoras de aire comerciais dispoñibles e como elixir a mellor...Ler máis
