주요 혁신 및 이점:

»깊은 튀김 능력:

단일 독립스테인리스 스틸 프라이팬다양한 재료를 최적의 온도에서 동시에 조리할 수 있도록 하는 통(Vat)을 사용하면 맛의 교차 오염을 방지하면서 처리량을 높일 수 있습니다.

»자체 세척 지능:

내장형 오일 여과 시스템자동으로 오일 수명을 30% 이상 연장하고 일상적인 청소 작업을 줄여줍니다. 운영 비용을 절감하는 동시에 최상의 튀김 품질을 유지합니다.

»프로 레벨 디지털 제어:

스마트 컴퓨터 패널10개의 프로그래밍 가능한 메모리 사전 설정메뉴의 주요 메뉴에 맞는 이상적인 시간/온도 조합을 저장합니다.원터치로 °C/°F 조절 가능– 글로벌 운영에 이상적입니다.

»정밀 가스 성능:

고효율 버너는 빠른 회복과 균일한 가열을 제공합니다(정격 열 부하 14.1kW). 호환 가능220V/50Hz 또는 110V글로벌 유연성을 위한 전기 시스템.

»제로커브 학습:

직관적인 인터페이스로 최소한의 교육만 필요합니다. 신입 직원도 저장된 프로그램이나 수동 오버라이드를 사용하여 일관된 결과를 즉시 얻을 수 있습니다.

»상업용 내구성:

304 스테인리스 스틸 구조로 견고한 내구성을 자랑합니다. 매끄러운 디자인으로 기름때가 끼지 않아 위생 관리가 간편합니다.