왜 압력 튀김기를 선택해야 할까요?

압력 튀김은 수년간 전 세계 여러 식품 체인점에서 활용되어 왔습니다. 글로벌 체인점들은 압력 튀김기(압력솥이라고도 함)를 선호합니다. 오늘날 소비자들에게 맛있고 건강한 제품을 제공하는 동시에 기름과 인건비를 절약할 수 있기 때문입니다.

★ 더 빠른 조리 시간
압력 튀김으로 전환하면 얻을 수 있는 가장 큰 이점 중 하나는 조리 시간이 훨씬 단축된다는 것입니다. 압력이 가해진 환경에서 튀기면 기존의 개방형 튀김보다 낮은 기름 온도에서도 조리 시간이 단축됩니다.

★ 더 많은 메뉴 가능성
가금류는 MJG 압력 튀김기로 만든 가장 인기 있는 제품 중 하나이지만, 매우 다양한 요리 방법으로 활용할 수 있습니다.

★ 더 나은 식품 품질
이 조리법은 음식에 수분과 육즙이 더 많이 남아 수축이 적습니다. 압력 튀기기는 고객에게 부드럽고 맛있는 음식을 제공하여 고객이 다시 찾게 만듭니다.

★ 꾸준히 좋은 맛
MJG 압력 프라이어는 고급 식품 서비스 기술을 활용해 음식의 천연 풍미와 영양소를 밀봉하고 여분의 튀김용 기름은 차단하여 빠른 조리 시간과 일관되게 훌륭한 풍미를 제공합니다.