ଶିଳ୍ପ ସମାଚାର
-
HOTELEX ସାଂଘାଇ 2025 ରେ ମାଇନୱେ ଇନୋଭେସନ୍ସ ଚମକି ଉଠିଛି: ସ୍ମାର୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ସମାଧାନର ଅଗ୍ରଣୀ
ସାଂଘାଇ, ଚୀନ୍ - ୧୮ ଏପ୍ରିଲ୍, ୨୦୨୫ - ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣର ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ନିର୍ମାତା ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀ ମାଇନୱେ, ମାର୍ଚ୍ଚ ୩୦ ରୁ ଏପ୍ରିଲ ୨ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ... ରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ୨୦୨୫ HOTELEX ସାଂଘାଇ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ହୋଟେଲ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଟରିଂ ଏକ୍ସପୋରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ ଘୋଷଣା କରି ଗର୍ବିତ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରୋଷେଇ ଘରର ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାର 5ଟି ଉପାୟ
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ପରିବେଶ ଯେଉଁଠାରେ ଦକ୍ଷତା ସିଧାସଳଖ ଲାଭଦାୟକତା, ଗ୍ରାହକ ସନ୍ତୁଷ୍ଟି ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସଫଳତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଆପଣ ଏକ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଏକ କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା, କିମ୍ବା ଏକ ହୋଟେଲ ରୋଷେଇ ଘର ଚଲାଉଥାନ୍ତୁ, କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରବାହ ଏବଂ ଉପକରଣକୁ ଅନୁକୂଳ କରିବା ହେଉଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
MJG ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ନିଷ୍କ୍ରିୟ ମୋଡର ସୁବିଧା
MJG ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ବହୁତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରୋଷେଇ ଘରେ ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରିୟ ହେବାକୁ ଯାଉଛି। ଏହାର ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଆଇଡଲ୍ ମୋଡ୍। ଏହି ସ୍ମାର୍ଟ ଫଙ୍କସନ୍ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ କରେ, ତେଲ ଜୀବନକୁ ବଢ଼ାଏ ଏବଂ ଅଫ-ପିକ୍ ଘଣ୍ଟା ସମୟରେ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସରଳ କରେ। ଏକ ଦ୍ରୁତ-ଗତିର ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପରିବେଶରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଡଲାର ମୂଲ୍ୟବାନ - ଏବଂ ଆଇଡଲ୍ ମୋଡ୍...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟକୁ କାହିଁକି ଚିକେନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଦରକାର?
ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ର ସାର୍ବଜନୀନ ଆକର୍ଷଣ ଏହାର ଖସ୍ଖସ୍ ବାହ୍ୟ ରୂପ ଏବଂ ରସାଳ, କୋମଳ ମାଂସର ଆଗ୍ରହ-ଯୋଗ୍ୟ ମିଶ୍ରଣରେ ରହିଛି। ତଥାପି, ପରିମାଣରେ ସିଦ୍ଧତା ହାସଲ କରିବା କୌଣସି ଛୋଟ ସଫଳତା ନୁହେଁ। ମାନୁଆଲ୍ ଫ୍ରାଏିଂ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଅସଙ୍ଗତି, ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଉପାଦାନ ଏବଂ ଶିଖର ସମୟରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏକ କମ୍ ତେଲ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାୟର୍ କିପରି ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ରୋଷେଇ ତେଲ ଖର୍ଚ୍ଚ ହଜାର ହଜାର ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ
ଆଜିର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଶିଳ୍ପରେ, ଲାଭ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଖର୍ଚ୍ଚ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପ୍ରାୟତଃ ଅଣଦେଖା କରାଯାଉଥିବା ଖର୍ଚ୍ଚ? ରନ୍ଧନ ତେଲ। ଫ୍ରାୟର ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପ୍ରାଥମିକତା ହେବା ସହିତ, ଅନେକ ଅପରେଟରମାନେ ଏଥିପାଇଁ ବଳିଦାନ ନ ଦେଇ ଅପଚୟ ହ୍ରାସ କରିବାର ଉପାୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
MINEWEରେ ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ବିପ୍ଳବ ଆଣିବା
ରୋଷେଇ ଜଗତରେ, MINEWE ଉନ୍ନତ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ପ୍ରଚଳନ କରି ଏକ ବିରାଟ ଲମ୍ଫ ମାରିଛି ଯାହା ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା ଏବଂ ଘରୋଇ ରୋଷେୟା ଉଭୟଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। MINEWE ଲାଇନଅପରେ ଦୁଇଟି ସବୁଠାରୁ ଅଭିନବ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ଏବଂ ଚାପ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକର 3ଟି ଉପାୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ଦୁନିଆରେ, ଯେକୌଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ସଫଳତା ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ସର୍ବୋପରି। ଏହାକୁ ହାସଲ କରିବାରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରାୟର। ଅନେକ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ପାଇଁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପସନ୍ଦ ମଧ୍ୟରେ ରହିଛି MJG ଚିକେନ୍ ପ୍ରେସ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାରକୁ ଅବସର ନେବାକୁ କିମ୍ବା ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ପଢ଼ନ୍ତୁ: "ସଠିକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ବାଛିବା"।
ଯେତେବେଳେ ଏକ ସଫଳ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ଚଲାଇବା କଥା ଆସେ, ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ଚୟନ କରିବା ହେଉଛି ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଉଭୟ ହାସଲ କରିବାର ଚାବିକାଠି। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, କାଫେ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଦୋକାନ ପାଇଁ, ଏକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ପ୍ରାୟତଃ ସେମାନଙ୍କ ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟର କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁ ହୋଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଅଭାବ? ଚାରି ଉପାୟରେ MJG ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟାର ଆପଣଙ୍କ ଦଳକୁ ମୁକ୍ତ କରିପାରିବ
ଆଜିର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଶିଳ୍ପରେ, ଶ୍ରମିକ ଅଭାବ ଏକ ନିରନ୍ତର ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପାଲଟିଛି। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଚେନ୍ ଏବଂ ଏପରିକି କ୍ୟାଟରିଂ ସେବାଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ନିଯୁକ୍ତି ଦେବା ଏବଂ ରଖିବା କଷ୍ଟକର ହେଉଛି, ଯାହା ଫଳରେ ବିଦ୍ୟମାନ ଦଳର ସଦସ୍ୟମାନଙ୍କ ଉପରେ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଫାଇ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଉପକରଣ: ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
ଏକ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଚଲାଇବା ପାଇଁ କେବଳ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ରେସିପି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ; ନିୟମିତ ଭାବରେ ଖସଖସ, ରସାଳ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଫ୍ରାଏର୍ସରୁ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚମାନର, ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ... ହେବା ଆବଶ୍ୟକ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୁକୁଡ଼ା ପରିବେଷଣ କରୁଛନ୍ତି କି? ଛାଣିବା, ସଫା କରିବା ଏବଂ ଦୈନିକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତାର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ
ଯେତେବେଳେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସୁଥିବା ଚିକେନ୍ ପରିବେଷଣ କରିବାର କଥା ଆସେ, ଯେକୌଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏକ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ପ୍ରାଥମିକତା ହେବା ଉଚିତ। ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଉପକରଣ ଏବଂ ଉପକରଣ, ଯେପରିକି MJG ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ଏବଂ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟର, କାର୍ଯ୍ୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଉତ୍ପାଦକତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ସରଳ ପଦକ୍ଷେପ
ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ଚଲାଇବା ଏକ ଅନନ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ସହିତ ଆସିଥାଏ, ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ପରିବେଶ ପରିଚାଳନା କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଆପତ୍ତି ନକରି କଠୋର ସମୟସୀମା ପୂରଣ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଆପଣ ଏକ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଏକ କ୍ୟାଟରିଂ ବ୍ୟବସାୟ, କିମ୍ବା ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଟ୍ରକ୍ ଚଲାଉଥାନ୍ତୁ, ଉତ୍ପାଦକତା ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚିକେନ୍ ଟ୍ରେଣ୍ଡ୍: ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଫେରି ଆସିବାକୁ 3 ଟି ଟିପ୍ସ!
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ବିଶ୍ୱରେ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆଗ୍ରହ ଏବଂ ବିଶ୍ୱସ୍ତତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଧାରାଠାରୁ ଆଗରେ ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଚିକେନ୍, ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ସବୁଠାରୁ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରୋଟିନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହୋଇଥିବାରୁ, ରାନ୍ଧଣାଗତ ନବସୃଜନ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଅସଂଖ୍ୟ ସୁଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରେ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଚାପ ଫ୍ରାୟାରକୁ କିପରି ବଜାୟ ରଖିବେ: ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଅପରେଟରଙ୍କ ପାଇଁ 5ଟି ଜରୁରୀ ଟିପ୍ସ
ଆପଣଙ୍କର ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟରକୁ କିପରି ବଜାୟ ରଖିବେ: ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଅପରେଟରଙ୍କ ପାଇଁ 5ଟି ଜରୁରୀ ଟିପ୍ସ ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରୋଷେଇ ଘରର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଥିବା ପରିବେଶରେ, ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉଭୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ଏକ ଅମୂଲ୍ୟ ଉପକରଣ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର୍ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ କ’ଣ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ
ଅନେକ ଫାଷ୍ଟ-ଫୁଡ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ସେବା କାର୍ଯ୍ୟରେ ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ, ବିଶେଷକରି ଯେଉଁମାନେ ଚିକେନ୍ ଭଳି ଭାଜା ଖାଦ୍ୟରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ। ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟିଂ ଏକ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟିଂଠାରୁ ବହୁତ ଭିନ୍ନ, ଏହା କିପରି ରାନ୍ଧେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ପରିବେଷଣକୁ ଚାପ ଫ୍ରାଇଂ କରିବାର 5ଟି ଉପାୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ କରିଥାଏ
ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ଏକ ଚିରକାଳ ପ୍ରିୟ, ଯାହାକୁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଅନେକ ଲୋକ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି। ଆପଣ ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଚଳାଉଥିବେ କିମ୍ବା ଏକ ବଡ଼ ପରିବାର ପାଇଁ ରୋଷେଇ କରୁଥିବେ, ଖସଖସ ଚର୍ମ ଏବଂ ରସାଳ ମାଂସର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସନ୍ତୁଳନ ହାସଲ କରିବା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ହୋଇପାରେ। ପାରମ୍ପରିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏିଂ, ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଏହା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
