Sektör Haberleri
-
Daha Uzun Ömürlü Kızartma Yağının Sırrı
Daha Uzun Ömürlü Kızartma Yağının Sırrı: Pratik Bir Kılavuz Kızartma yağı, ev aşçıları, restoranlar ve gıda üreticileri için mutfakların olmazsa olmazıdır. Ancak, derin yağda kızartmanın en büyük zorluklarından biri, lezzetinden ödün vermeden yağın daha uzun süre dayanmasını sağlamaktır...Devamını oku -
OFE Fryer Dokunmatik Ekran: Ticari Mutfaklarda Kullanıcı Deneyimini Yeniden Tanımlıyor
Ticari mutfakların hızlı tempolu ortamında, verimlilik, tutarlılık ve güvenlik başarının temel bileşenleridir. Teknolojinin bu mutfaklara entegrasyonu yeni bir şey değil, ancak teknolojinin gelişmeye ve operasyonel yetenekleri yeniden tanımlamaya devam etmesi...Devamını oku -
"Kızartma" ve Basınçlı Kızartma Arasındaki Fark Nedir?
Çıtır çıtır, sulu kızarmış tavuk veya diğer kızarmış yiyecekler söz konusu olduğunda, pişirme yöntemi lezzet, doku ve nem tutma açısından önemli bir fark yaratabilir. Sıklıkla karşılaştırılan iki popüler yöntem, kızartma ve basınçlı kızartmadır. Her ikisi de kızartma işlemi gerektirse de...Devamını oku -
Gıda Hizmeti İşletmecileri Neden Basınç Yardımını Seviyor?
Gıda hizmeti sektörü, verimlilik, tutarlılık ve güvenliğin başarı için olmazsa olmaz olduğu hızlı tempolu ortamıyla bilinir. Ticari mutfaklarda devrim yaratan çeşitli araçlar arasında, basınç destekli teknoloji gıda hizmeti verenler arasında favori olarak öne çıkmıştır.Devamını oku -
MJG Düşük Yağ Hacimli Açık Fritözler Restoranların Para Tasarrufu Yapmasına ve Gıda Kalitesini Artırmasına Nasıl Yardımcı Olur?
Restoran sektörü oldukça rekabetçidir ve başarı için gıda kalitesi ile maliyet verimliliği arasında bir denge kurmak kritik öneme sahiptir. Herhangi bir ticari mutfaktaki en önemli ekipmanlardan biri, çeşitli popüler yiyecekleri hazırlamak için kullanılan fritözdür.Devamını oku -
Ticari basınçlı fritözümü nasıl bakımlıyım? Restoran İşletmecileri için 5 İpucu.
Sürekli olarak yüksek kaliteli kızarmış yiyecekler üretmek için bu makinelere güvenen restoran işletmecileri için ticari bir basınçlı fritöz bakımı çok önemlidir. Basınçlı fritözler genellikle tavuk, balık ve diğer proteinleri kızartmak için kullanılır ve çıtır çıtır bir dış yüzey sağlarken aynı zamanda...Devamını oku -
OFE serisi açık fritözlerin temizliği ve bakımı nasıl kolaylaşıyor?
OFE serisi açık fritözler, temizlik ve bakımı kolaylaştıran çeşitli özelliklerle tasarlanmıştır ve bu da onları ticari mutfaklar için cazip bir seçenek haline getirir. Bu fritözler, pişirme açısından verimli olmanın yanı sıra kullanıcı dostu ve pratik bir şekilde tasarlanmıştır.Devamını oku -
Sizin için en iyi ticari açık fritöz hangisidir?
İşletmeniz için en iyi ticari fritözü seçmek, mutfağınızın verimliliğini, gıda kalitesini ve genel müşteri memnuniyetini etkileyebilecek önemli bir karardır. Doğru fritöz, menünüz, mutfak alanınız, gıda üretim hacminiz gibi çeşitli faktörlere bağlı olacaktır.Devamını oku -
Basınçlı fritözler nasıl çalışır?
Basınçlı fritözler, özellikle fast food restoranlarında olmak üzere ticari mutfaklarda, başta tavuk olmak üzere yiyecekleri kızartmak için kullanılan özel pişirme cihazlarıdır. Geleneksel fritözlerle aynı temel prensiplerle çalışırlar ancak...Devamını oku -
Ticari basınçlı fritözde tavuk ne kadar süre kızartılır?
Uygulanabilir Kanepe 1/2/3/4/L Kişilik Kanepe Süpermarketler %95 Polyester + %5 Spandex Sezon Tüm Sezon MOQ 500 adet Oda Alanı Oturma Odası, Ofis Özellik Yüksek Elastik / Cilt Dostu Kullanım Kanepe Üretimi Renk / LOGO Desteği Özelleştirilmiş Menşe Yeri Çin Tarzı Düz ...Devamını oku -
Ticari bir cips/fritöz nasıl kullanılır?
Ticari Patates Kızartma Makinesinde Ustalaşma: Kapsamlı Bir Kılavuz Ticari bir patates kızartması/derin yağda kızartma makinesi kullanmak, özellikle fast food veya kızarmış yemekler konusunda uzmanlaşmış işletmelerde olmak üzere, mutfak sektöründe çalışan herkes için önemli bir beceridir. Bu kılavuzun amacı...Devamını oku -
Basınçlı fritöz ile derin yağda kızartma makinesi arasındaki fark nedir?
Basınçlı fritöz ile derin yağda kızartma makinesi arasındaki temel farklar, pişirme yöntemleri, hızları ve yiyeceklere verdikleri dokudur. İşte detaylı bir karşılaştırma: Pişirme Yöntemi: 1. Basınçlı...Devamını oku -
Dondurulmuş Patates Kızartması Kızartılabilir mi?
Dondurulmuş patates kızartması, birçok evin vazgeçilmezi ve dünya çapındaki restoranlarda popüler bir yiyecektir. Bu sevilen garnitürün özlemini gidermek için hızlıca hazırlanabilen, pişirmeye hazır bir ürünün rahatlığını sunarlar. En sık sorulan sorulardan biri...Devamını oku -
MJG'nin Yağ Tasarruflu Fritözlerinin Son Serisi
Hızlı tempolu restoran sektöründe, verimli, yağ tasarrufu sağlayan ve güvenli bir fritöz seçmek hayati önem taşır. Dünyanın en büyük fast-food zincirlerinden biri olan McDonald's, yüksek gıda standartlarını sağlamak için yüksek performanslı kızartma ekipmanlarına güvenmektedir.Devamını oku -
Hava fritözü ile derin yağ fritözü arasındaki fark nedir?
Hava fritözü ile derin yağ fritözü arasındaki temel farklar, pişirme yöntemleri, sağlık etkileri, yiyeceklerin tadı ve dokusu, çok yönlülük ve kullanım ve temizlik kolaylığıdır. İşte detaylı bir karşılaştırma: 1. Pişirme Yöntemi Hava Fritözü: Hızlı hava teknolojisini kullanır...Devamını oku -
KFC hangi makineyi kullanıyor?
Kentucky Fried Chicken olarak da bilinen KFC, meşhur kızarmış tavuğunu ve diğer menü öğelerini hazırlamak için mutfaklarında çeşitli özel ekipmanlar kullanır. En dikkat çeken makinelerden biri, imza dokusu ve lezzeti elde etmek için olmazsa olmaz olan basınçlı fritözdür...Devamını oku
