Sektör Haberleri
-
Ticari bir cips/fritöz nasıl kullanılır?
Ticari Patates Kızartma Makinesinde Ustalaşma: Kapsamlı Bir Kılavuz Ticari bir patates kızartma makinesi/derin kızartma makinesi kullanmak, özellikle fast food veya kızarmış yemekler konusunda uzmanlaşmış işletmelerde, mutfak sektöründe yer alan herkes için olmazsa olmaz bir beceridir. Bu kılavuzun amacı...Devamını oku -
Basınçlı fritöz ile derin yağda kızartma tavası arasındaki fark nedir?
Basınçlı fritöz ile derin fritöz arasındaki temel farklar, pişirme yöntemlerinde, hızlarında ve yiyeceklere verdikleri dokuda yatmaktadır. İşte ayrıntılı bir karşılaştırma: Pişirme Yöntemi: 1. Basınçlı...Devamını oku -
Dondurulmuş Patates Kızartması Kızartılabilir mi?
Dondurulmuş patates kızartmaları birçok evde temel bir yiyecektir ve dünya çapında restoranlarda popüler bir üründür. Bu sevilen garnitür için bir özlemi gidermek üzere hızlıca hazırlanabilen, pişirmeye hazır bir ürünün rahatlığını sunarlar. Ortaya çıkan en yaygın sorulardan biri...Devamını oku -
MJG'nin Yağ Tasarruflu Fritözlerinin Son Serisi
Hızlı tempolu restoran sektöründe, verimli, yağ tasarrufu sağlayan ve güvenli bir derin yağ fritözü seçmek çok önemlidir. Dünyanın en büyük fast-food zincirlerinden biri olan McDonald's, yüksek gıda standartlarını sağlamak için yüksek performanslı kızartma ekipmanlarına güvenir...Devamını oku -
Hava fritözü ile derin yağ fritözü arasındaki fark nedir?
Hava fritözü ile derin fritöz arasındaki temel farklar, pişirme yöntemleri, sağlık etkileri, yiyeceklerin tadı ve dokusu, çok yönlülük ve kullanım ve temizlik kolaylığında yatmaktadır. İşte ayrıntılı bir karşılaştırma: 1. Pişirme Yöntemi Hava Fritözü: Hızlı hava teknolojisini kullanır...Devamını oku -
KFC hangi makineyi kullanıyor?
Kentucky Fried Chicken olarak da bilinen KFC, ünlü kızarmış tavuğunu ve diğer menü öğelerini hazırlamak için mutfaklarında çeşitli özel ekipmanlar kullanır. En dikkat çekici makinelerden biri, imza dokusuna ulaşmak için olmazsa olmaz olan basınçlı fritözdür ve...Devamını oku -
En iyi ticari fritöz hangisidir?
Hangi McDonald's derin yağda kızartma makinesini seçer? Öncelikle derin yağda kızartma makinelerinin faydalarından bahsedelim? Ticari gıda servisi mutfakları, dondurucudan kızartma makinesine ürünler ve pişirme sırasında yüzen yiyecekler dahil olmak üzere çeşitli menü öğeleri için basınçlı kızartma makineleri yerine açık kızartma makineleri kullanır. T...Devamını oku -
Elektrikli fritöz ile gazlı fritöz arasındaki fark nedir?
Elektrikli fritözler ile gazlı fritözler arasındaki temel farklar güç kaynakları, ısıtma yöntemleri, kurulum gereksinimleri ve performansın bazı yönlerinde yatmaktadır. İşte bir dökümü: 1. Güç Kaynağı: ♦ Elektrikli Fritöz: Çalışır...Devamını oku -
KFC neden basınçlı fritöz kullanıyor?
Yıllardır, basınçlı kızartma dünya çapında birçok gıda zinciri tarafından kullanılmaktadır. Küresel zincirler basınçlı kızartma makinelerini (basınçlı tencere olarak da bilinir) kullanmayı severler çünkü bunlar günümüz tüketicileri için çekici, lezzetli ve sağlıklı bir ürün yaratırken aynı zamanda...Devamını oku -
32. Şanghay Uluslararası Otel ve Catering Endüstrisi Fuarı, HOTELEX
27 Mart - 30 Nisan 2024 tarihleri arasında düzenlenen 32. Şanghay Uluslararası Otel ve Catering Endüstrisi Fuarı HOTELEX, 12 ana bölümde geniş bir ürün ve hizmet yelpazesini sergiledi. Mutfak ekipmanları ve malzemelerinden catering malzemelerine...Devamını oku -
Basınçlı Fritöz ile Mükemmel Çıtır Kızarmış Tavuğun Arkasındaki Bilim
Mükemmel çıtır kızarmış tavuk elde etmeye gelince, pişirme yöntemi ve ekipman önemli bir rol oynar. Tavuk kızartma sanatında devrim yaratan bu tür yenilikçi ekipmanlardan biri de basınçlı fritözdür. Basınçlı fritözün bu dokunmatik ekranlı versiyonu ...Devamını oku -
En yeni elektrikli fritöz serisi, tüm kızartma ihtiyaçlarınız için mükemmel çözüm.
Tüm kızartma ihtiyaçlarınız için mükemmel çözüm olan yeni elektrikli fritöz serimizi tanıtıyoruz. Yüksek kaliteli gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilen bu açık fritözler küçük, enerji tasarruflu ve yakıt tasarrufludur ve bu da onları ticari kullanım için ideal hale getirir. Elektrikli fritözlerimiz verimlilik ve...Devamını oku -
Hem ticari basınçlı tavuk kızartma makinelerinin hem de ticari açık kızartma makinelerinin kendilerine özgü avantajları ve uygulama alanları vardır.
Hem ticari basınçlı tavuk kızartma makineleri hem de ticari açık kızartma makinelerinin kendi avantajları ve uygulama kapsamı vardır. Ticari basınçlı tavuk kızartma makinelerinin avantajları şunlardır: Hızlı pişirme: Basınç pişirme sürecini hızlandırdığı için yiyecekler kızartılır f...Devamını oku -
Ticari basınçlı fritözler, catering sektörünün pişirme verimliliğini ve gıda kalitesini artırmasına yardımcı olur
Ticari basınçlı fritözler, yüksek basınçlı bir ortam sağlayarak malzemelerin pişirme sürecini hızlandırmak için gelişmiş basınçlı pişirme teknolojisini kullanır. Geleneksel fritözlerle karşılaştırıldığında, ticari basınçlı fritözler kızartma görevini daha hızlı tamamlayabilirken ...Devamını oku -
Ticari Hamur Mikseri: Pasta Yapımında Devrim Yaratacak Verimli Bir Araç
Yeni bir ticari hamur karıştırıcısının burada olduğunu duyurmaktan mutluluk duyuyoruz! Bu yenilikçi cihaz, pastacılık sektörünün verimli hamur karıştırma ve işleme elde etmesine yardımcı olacak ve fırıncılar ve pasta şefleri için daha iyi bir çalışma deneyimi sağlayacaktır...Devamını oku -
En İyi Ticari Fritözlerle Yemek Pişirme: Ticari Fritözlerin Farklı Türlerine İlişkin Bir Kılavuz
Kızarmış yiyecekler birçok restoran ve ticari mutfakta temel bir gıdadır. Ancak piyasada çok sayıda seçenek varken, en iyi ticari hava fritözünü seçmek zorlu bir görev olabilir. Bu blogda, mevcut farklı ticari hava fritöz tiplerine ve en iyisinin nasıl seçileceğine dair bir genel bakış sunacağız...Devamını oku
