Tööstusuudised
-
Kauem säiliva praadimisõli saladus
Praadimisõli kauakestva säilivuse saladus: praktiline juhend Praadimisõli on köögis hädavajalik nii kodukokkadele, restoranidele kui ka toidutootjatele. Üks peamisi väljakutseid fritüürimisel on aga see, kuidas õli kauem säilitada, ilma et see maitset kahjustaks...Loe edasi -
OFE fritüüri puuteekraan: kasutajakogemuse uus definitsioon äriköökides
Äriköökide kiirelt muutuvas keskkonnas on edu võtmetegurid efektiivsus, järjepidevus ja ohutus. Tehnoloogia integreerimine nendesse köökidesse ei ole uus, kuid see, kuidas tehnoloogia pidevalt areneb ja määratleb ümber tegevusvõimalusi...Loe edasi -
„Praadimine” vs. rõhu all praadimine: mis vahe neil on?
Krõbeda ja mahlase praekana või muude praetud toitude puhul võib küpsetusmeetod oluliselt muuta maitset, tekstuuri ja niiskuse säilivust. Kaks populaarset meetodit, mida sageli võrreldakse, on praadimine ja rõhu all praadimine. Kuigi mõlemad hõlmavad praadimist...Loe edasi -
Miks toitlustusettevõtted armastavad Pressure Assisti?
Toiduteenindussektor on tuntud oma kiire tempo poolest, kus edu saavutamiseks on oluline efektiivsus, järjepidevus ja ohutus. Ärikööke revolutsiooniliselt muutnud tööriistade hulgas on rõhu abil töötav tehnoloogia tõusnud toitlustusettevõtete lemmikuks...Loe edasi -
Kuidas MJG väikese õlimahuga lahtised fritüürid aitavad restoranidel raha kokku hoida ja toidu kvaliteeti parandada.
Restoranisektor on väga konkurentsitihe ning toidu kvaliteedi ja kulutõhususe vahelise tasakaalu säilitamine on edu saavutamiseks kriitilise tähtsusega. Üks olulisemaid seadmeid igas äriköögis on fritüür, mida kasutatakse mitmesuguste populaarsete roogade valmistamiseks...Loe edasi -
Kuidas hooldada oma äriklassi survefritüüri? 5 näpunäidet restoranipidajatele.
Ärilise survefritüüri hooldamine on oluline restoranide omanikele, kes loodavad nendele masinatele järjepidevalt kvaliteetsete praetud toitude tootmiseks. Survefritüüre kasutatakse tavaliselt kana, kala ja muude valkude praadimiseks, tagades krõbeda välispinna, samal ajal kui...Loe edasi -
Kuidas muudab OFE-seeria avatud fritüüride puhastamine ja hooldus imelihtsaks?
OFE seeria avatud fritüürid on loodud mitmesuguste puhastamist ja hooldust lihtsustavate omadustega, muutes need atraktiivseks valikuks äriköökidele. Need fritüürid pole mitte ainult toiduvalmistamise seisukohast tõhusad, vaid ka kasutajasõbralikud ja ...Loe edasi -
Milline avatud praepann sobib teile kõige paremini?
Oma ettevõtte jaoks parima kommertsfritüüri valimine on oluline otsus, mis võib mõjutada teie köögi tõhusust, toidu kvaliteeti ja üldist klientide rahulolu. Õige fritüüri valik sõltub mitmest tegurist, sealhulgas teie menüüst, köögipinnast, toidutoodangu mahust...Loe edasi -
Kuidas survefritüürid töötavad?
Survefritüürid on spetsiaalsed toiduvalmistamisseadmed, mida kasutatakse peamiselt äriköökides, eriti kiirtoidurestoranides, toitude, eelkõige kana praadimiseks. Need töötavad samadel põhimõtetel kui traditsioonilised fritüürid, kuid sisaldavad endas...Loe edasi -
Kui kaua praadida kana professionaalses survefritüüris?
Kohaldatav diivan 1/2/3/4/L-kohaline diivan Super Markets 95% polüester + 5% elastaan Hooaeg Kõikjal sobiv MIMM 500 tk Ruumi ruum Elutuba, kontor Omadused Kõrge elastsus / Nahasõbralik Kasutus Diivani tootmine Värv/LOGO tugi Kohandatud Päritolukoht Hiina Stiil Lihtne ...Loe edasi -
Kuidas kasutada professionaalset friikartuli-/fritüüri?
Fritüüri kasutamine professionaalses köögis: põhjalik juhend Fritüüri kasutamine professionaalses köögis on oluline oskus kõigile, kes tegelevad kulinaariatööstusega, eriti kiirtoidule või praetud roogadele spetsialiseerunud ettevõtetes. Selle juhendi eesmärk on pakkuda...Loe edasi -
Mis vahe on survefritüüril ja fritüüril?
Survefritüüri ja fritüüri peamised erinevused seisnevad nende küpsetusmeetodites, kiiruses ja toidule antavas tekstuuris. Siin on üksikasjalik võrdlus: Küpsetusmeetod: 1. Surve...Loe edasi -
Kas külmutatud friikartuleid saab fritüürida?
Külmutatud friikartulid on paljude leibkondade põhitoode ja populaarne toit restoranides üle maailma. Need pakuvad mugavust ja on valmistoode, mida saab kiiresti valmistada, et rahuldada isu selle armastatud lisandi järele. Üks levinumaid küsimusi, mis tekib...Loe edasi -
MJG uusim õlisäästlike fritüüride seeria
Kiirelt arenevas restoranitööstuses on tõhusa, õlisäästliku ja ohutu fritüüri valimine ülioluline. Ühe maailma suurima kiirtoiduketina tugineb McDonald's oma kõrgete toidustandardite tagamiseks suure jõudlusega fritüüriseadmetele...Loe edasi -
Mis vahe on õhufritüüril ja fritüüril?
Õhufritüüri ja fritüüri peamised erinevused seisnevad nende küpsetusmeetodites, tervisemõjudes, toidu maitses ja tekstuuris, mitmekülgsuses ning kasutus- ja puhastamislihtsuses. Siin on üksikasjalik võrdlus: 1. Küpsetusmeetod Õhufritüür: Kasutab kiiret õhutehnoloogiat, et...Loe edasi -
Millist masinat KFC kasutab?
KFC, tuntud ka kui Kentucky Fried Chicken, kasutab oma köökides kuulsa praekana ja muude menüüpunktide valmistamiseks mitmesuguseid spetsiaalseid seadmeid. Üks tähelepanuväärsemaid masinaid on survefritüür, mis on hädavajalik iseloomuliku tekstuuri saavutamiseks ja...Loe edasi
