Alan uutiset
-
Miten kaupallista ranskanperuna-/friteerauskeitintä käytetään?
Ammattimaisen ranskanperunakeittimen hallinta: Kattava opas Ammattimaisen ranskanperuna-/uppopaistinkeittimen käyttö on olennainen taito kaikille ruoanlaittoalalla työskenteleville, erityisesti pikaruokaan tai friteerattuihin ruokiin erikoistuneissa ravintoloissa. Tämän oppaan tarkoituksena on tarjota...Lue lisää -
Mitä eroa on painekeittimellä ja uppopaistinpannulla?
Painekeittimen ja uppopaistinkeittimen tärkeimmät erot ovat niiden kypsennysmenetelmissä, nopeudessa ja ruoalle annettavassa koostumuksessa. Tässä on yksityiskohtainen vertailu: Kypsennysmenetelmä: 1. Paine...Lue lisää -
Voiko pakastettuja ranskalaisia perunoita uppopaistaa?
Pakastetut ranskalaiset perunat ovat monien kotitalouksien vakiotuote ja suosittu lisäke ravintoloissa ympäri maailmaa. Ne tarjoavat kätevän ja nopeasti kypsennettävän tuotteen, joka tyydyttää himon tähän rakastettuun lisukkeeseen. Yksi yleisimmistä kysymyksistä, joita herää...Lue lisää -
MJG:n uusin öljyä säästävien uppopaistinkeittimien sarja
Nopeasti muuttuvassa ravintola-alalla tehokkaan, öljyä säästävän ja turvallisen uppopaistinlaitteen valitseminen on ratkaisevan tärkeää. Yhtenä maailman suurimmista pikaruokaketjuista McDonald's luottaa tehokkaisiin paistolaitteisiin varmistaakseen korkeat laatustandardinsa...Lue lisää -
Mitä eroa on ilmakeittimellä ja uppopaistokeittimellä?
Ilmakeittimen ja uppopaistinkeittimen tärkeimmät erot ovat niiden kypsennysmenetelmissä, terveysvaikutuksissa, ruoan maussa ja koostumuksessa, monipuolisuudessa sekä käytön ja puhdistettavuuden helppoudessa. Tässä yksityiskohtainen vertailu: 1. Kypsennysmenetelmä Ilmakeitin: Käyttää nopeaa ilmatekniikkaa...Lue lisää -
Mitä koneita KFC käyttää?
KFC, joka tunnetaan myös nimellä Kentucky Fried Chicken, käyttää keittiöissään erilaisia erikoislaitteita kuuluisan paistetun kanansa ja muiden ruokalistan tuotteidensa valmistukseen. Yksi merkittävimmistä koneista on painekypsennin, joka on välttämätön tunnusomaisen koostumuksen ja...Lue lisää -
Mikä on paras kaupallinen uppopaistin?
Mikä McDonald valitsee uppopaistinpannun? Ensinnäkin, puhutaanpa uppopaistinpannun eduista. Kaupalliset ruokapalvelukeittiöt käyttävät avoimia uppopaistinpannuja painekeittimien sijaan useille ruokalistan tuotteille, mukaan lukien pakastimesta uppopaistinpannuun siirrettävät ruoat ja ruoat, jotka kelluvat kypsennyksen aikana. ...Lue lisää -
Mitä eroa on sähkökäyttöisellä ja kaasukäyttöisellä uppopaistinpannulla?
Sähkökäyttöisten ja kaasukäyttöisten uppopaistinpannujen tärkeimmät erot ovat niiden virtalähteessä, lämmitysmenetelmässä, asennusvaatimuksissa ja joissakin suorituskyvyn osa-alueissa. Tässä on erittely: 1. Virtalähde: ♦ Sähkökäyttöinen uppopaistin: Toimii...Lue lisää -
Miksi KFC käyttää painekeitintä?
Monet elintarvikeketjut ympäri maailmaa ovat käyttäneet painepaistamista vuosien ajan. Maailmanlaajuiset ketjut rakastavat painepaistolaitteita (joita kutsutaan myös painekattiloiksi), koska ne luovat herkullisen ja terveellisen tuotteen, joka on houkutteleva nykypäivän kuluttajille, samalla kun...Lue lisää -
32. Shanghain kansainvälinen hotelli- ja catering-alan messutapahtuma HOTELEX
Shanghain 32. kansainvälinen hotelli- ja catering-alan messukeskus HOTELEX järjestettiin 27. maaliskuuta - 30. huhtikuuta 2024, ja siellä esiteltiin laaja valikoima tuotteita ja palveluita 12 pääosiossa. Keittiölaitteista ja -tarvikkeista catering-aineksiin...Lue lisää -
Tiede täydellisen rapeaksi paistetun kanan takana painekeittimellä
Täydellisen rapean paistetun kanan saavuttamiseksi kypsennysmenetelmällä ja -välineillä on ratkaiseva rooli. Yksi tällainen innovatiivinen laite, joka on mullistanut kanan paistamisen taidon, on painekeitin. Tämä painekeittimen kosketusnäytöllinen versio on suunniteltu tarjoamaan ...Lue lisää -
Uusin sähkökäyttöisten rasvakeittimien valikoima, täydellinen ratkaisu kaikkiin paistotarpeisiisi.
Esittelyssä uusi sähkökäyttöisten rasvakeittimien valikoimamme, täydellinen ratkaisu kaikkiin paistotarpeisiisi. Korkealaatuisesta elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistetut avoimet rasvakeittimet ovat pieniä, energiatehokkaita ja polttoainetehokkaita, joten ne sopivat erinomaisesti kaupalliseen käyttöön. Sähkökäyttöiset rasvakeittimemme on suunniteltu tehokkaiksi ja...Lue lisää -
Sekä kaupallisilla painekattiloilla että kaupallisilla avoimilla rasvakeittimillä on omat etunsa ja käyttöalueensa.
Sekä kaupallisilla painekattiloilla että kaupallisilla avoimilla rasvakeittimillä on omat etunsa ja käyttöalueensa. Kaupallisten painekattiloiden etuihin kuuluvat: Nopea kypsennys: Koska paine nopeuttaa kypsennysprosessia, ruoka paistetaan...Lue lisää -
Kaupalliset painekeittimet auttavat catering-alaa parantamaan ruoanlaittotehokkuutta ja ruoan laatua
Kaupalliset painekeittimet käyttävät edistynyttä painekypsennystekniikkaa nopeuttaakseen ainesten kypsennysprosessia tarjoamalla korkeapaineisen ympäristön. Perinteisiin rasvakeittimiin verrattuna kaupalliset painekeittimet voivat suorittaa paistamisen nopeammin säilyttäen samalla ...Lue lisää -
Kaupallinen taikinasekoitin: Tehokas työkalu leivonnaisten valmistuksen mullistamiseen
Ilolla ilmoitamme uudesta kaupallisesta taikinansekoittimesta! Tämä innovatiivinen laite auttaa leipomoteollisuutta tehokkaassa taikinan sekoituksessa ja käsittelyssä sekä tarjoaa paremman työkokemuksen leipureille ja kondiittereille...Lue lisää -
Ruoanlaitto parhailla kaupallisilla rasvakeittimillä: Opas erityyppisiin kaupallisiin rasvakeittimiin
Paistetut ruoat ovat olennainen osa monien ravintoloiden ja ammattikeittiöiden ruokakulttuuria. Mutta markkinoilla on niin paljon vaihtoehtoja, että parhaan ammattimaisen ilmafriteerauslaitteen valitseminen voi olla pelottava tehtävä. Tässä blogissa annamme yleiskatsauksen saatavilla olevista erityyppisistä ammattimaisista ilmafriteerauslaitteista ja siitä, miten valita paras...Lue lisää
