સમાચાર
-
શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન માટે તમારા ડીપ ફ્રાયરને કેવી રીતે સાફ અને જાળવવું
કોમર્શિયલ ડીપ ફ્રાયર ઘણા રસોડાઓનું હૃદય છે - પછી ભલે તે રેસ્ટોરન્ટમાં હોય, ફાસ્ટ-ફૂડ ચેઇનમાં હોય કે કેટરિંગ વ્યવસાયમાં હોય. પરંતુ શ્રેષ્ઠ ફ્રાયર પણ યોગ્ય કાળજી વિના લાંબો સમય ટકી શકશે નહીં. નિયમિત સફાઈ અને જાળવણી માત્ર સાધનોનું આયુષ્ય જ નહીં લંબાવે પણ ખોરાકની ગુણવત્તા પણ જાળવી રાખે છે...વધુ વાંચો -
તમારા વ્યવસાય માટે યોગ્ય ફ્રાયર ક્ષમતા કેવી રીતે પસંદ કરવી
કોઈપણ ફૂડ સર્વિસ ઓપરેશન માટે યોગ્ય ફ્રાયર ક્ષમતા પસંદ કરવી એ એક મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય છે. ખૂબ નાનું, અને તમને પીક અવર્સ દરમિયાન મુશ્કેલી પડશે; ખૂબ મોટું, અને તમે ઊર્જા અને જગ્યાનો બગાડ કરશો. Minewe ખાતે, અમે રેસ્ટોરાં, કાફે, ફૂડ ટ્રક અને વિતરણમાં મદદ કરીએ છીએ...વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ ફ્રાયર ખરીદતી વખતે જોવા માટેની ટોચની સુવિધાઓ
કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટ, કાફે અથવા ફૂડ સર્વિસ ઓપરેટર માટે યોગ્ય કોમર્શિયલ ફ્રાયર પસંદ કરવું એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિર્ણયોમાંનો એક છે. બજારમાં ઘણા બધા મોડેલો ઉપલબ્ધ હોવાથી - કોમ્પેક્ટ કાઉન્ટરટૉપ ફ્રાયર્સથી લઈને હેવી-ડ્યુટી ફ્લોર યુનિટ્સ સુધી - કયું ફ્રાયર સૌથી યોગ્ય છે તે જાણવું પડકારજનક બની શકે છે...વધુ વાંચો -
કેવી રીતે ઉર્જા-કાર્યક્ષમ ફ્રાયર્સ રેસ્ટોરન્ટ્સને પૈસા બચાવવામાં મદદ કરે છે
આજના ફૂડ સર્વિસ ઉદ્યોગમાં, નફાનું માર્જિન પહેલા કરતાં વધુ કડક છે. વધતા ઉપયોગિતા બિલ, મજૂરી ખર્ચ અને ઘટકોના ભાવ રેસ્ટોરન્ટ માલિકોને ગુણવત્તાનું બલિદાન આપ્યા વિના પૈસા બચાવવા માટે વધુ સ્માર્ટ રીતો શોધવા માટે દબાણ કરે છે. એક વારંવાર અવગણવામાં આવતો ઉકેલ? ઊર્જા-ઇ... માં રોકાણ કરવુંવધુ વાંચો -
વાણિજ્યિક ફ્રાયર્સ માટે નિયમિત સફાઈનું મહત્વ
વ્યસ્ત રસોડું ચલાવતી વખતે, ફ્રાયર્સ ઘણીવાર કામગીરીનો આધાર હોય છે. જો કે, યોગ્ય અને નિયમિત સફાઈ વિના, શ્રેષ્ઠ ફ્રાયર પણ ઝડપથી કાર્યક્ષમતા ગુમાવી શકે છે, તેનું જીવનકાળ ટૂંકું કરી શકે છે અને ખોરાકની ગુણવત્તા સાથે ચેડા કરી શકે છે. અહીં શા માટે નિયમિત ફ્રાયરની સફાઈ એક ટોચની પ... હોવી જોઈએ તે છે.વધુ વાંચો -
ફ્રાયરની જાળવણી માટેની અંતિમ માર્ગદર્શિકા: તમારા રસોડાને સરળતાથી ચાલતું રાખો
કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સ ઘણા ફૂડ સર્વિસ ઓપરેશન્સનું હૃદય છે. ફ્રાઇડ ચિકનથી લઈને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સુધી, તેઓ તમારા ગ્રાહકોને ખુશ રાખે છે અને તમારા મેનુને નફાકારક બનાવે છે. પરંતુ યોગ્ય કાળજી વિના, ફ્રાયર્સ ઝડપથી ડાઉનટાઇમ, ખર્ચાળ સમારકામ અને સલામતી જોખમોનો સ્ત્રોત બની શકે છે. અંતે...વધુ વાંચો -
ફ્રાયરની જાળવણી માટેની અંતિમ માર્ગદર્શિકા: તમારા રસોડાને સરળતાથી ચાલતું રાખો
ફ્રાયરની જાળવણી માટેની અંતિમ માર્ગદર્શિકા: તમારા રસોડાને સરળતાથી ચલાવો વાણિજ્યિક ફ્રાયર્સ ઘણા ફૂડ સર્વિસ ઓપરેશન્સનું હૃદય છે. ફ્રાઇડ ચિકનથી લઈને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સુધી, તેઓ તમારા ગ્રાહકોને ખુશ રાખે છે અને તમારા મેનુને નફાકારક રાખે છે. પરંતુ યોગ્ય કાળજી વિના, ફ્રાયર્સ...વધુ વાંચો -
વિતરકો માઇનવે કેમ પસંદ કરે છે: વિશ્વસનીયતા, સમર્થન અને નફાકારકતા
વિતરકો માઇનવે કેમ પસંદ કરે છે: વિશ્વસનીયતા, સમર્થન અને નફાકારકતા અત્યંત સ્પર્ધાત્મક ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગમાં, વિતરકોને ફક્ત સપ્લાયર કરતાં વધુની જરૂર હોય છે - તેમને એક ભાગીદારની જરૂર હોય છે જે ગુણવત્તા, સુસંગતતા અને વ્યવસાય વૃદ્ધિ પ્રદાન કરે. માઇનવે ખાતે, અમે સમજીએ છીએ કે...વધુ વાંચો -
વિતરકો માઇનવે કેમ પસંદ કરે છે: વિશ્વસનીયતા, સમર્થન અને નફાકારકતા
આજના સ્પર્ધાત્મક વૈશ્વિક બજારમાં, યોગ્ય રસોડાના સાધનોના સપ્લાયરની પસંદગી કરવાથી બધો જ ફરક પડી શકે છે — ખાસ કરીને એવા વિતરકો માટે જેઓ તેમના ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે ગુણવત્તા, સુસંગતતા અને ઉત્પાદક સપોર્ટ પર આધાર રાખે છે. Minewe ખાતે, અમે તે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા સમજીએ છીએ જે...વધુ વાંચો -
ફ્રાયરનું આયુષ્ય ઘટાડતી 5 સામાન્ય ભૂલો—અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું
તમારા ખુલ્લા ફ્રાયર તમારા કોમર્શિયલ રસોડામાં સૌથી મૂલ્યવાન સંપત્તિઓમાંની એક છે. ભલે તમે નાનું કાફે ચલાવતા હોવ કે મોટી ફૂડ સર્વિસ ચેઇન, તમારા રસોડાના સાધનોની જાળવણી કામગીરી, સલામતી અને ખર્ચ-કાર્યક્ષમતા માટે જરૂરી છે. જો કે, ઘણા વ્યવસાયો અજાણ છે...વધુ વાંચો -
કાઉન્ટરટોપ વિરુદ્ધ ફ્લોર ફ્રાયર્સ: તમારા માટે કયું યોગ્ય છે?
જ્યારે તમારા કોમર્શિયલ રસોડા માટે યોગ્ય રસોડાના સાધનો પસંદ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે કાઉન્ટરટૉપ અને ફ્લોર ફ્રાયર્સ વચ્ચેની પસંદગી ફક્ત કદ વિશે જ નહીં - તે કામગીરી, રસોડાના લેઆઉટ, મેનુની માંગ અને લાંબા ગાળાની નફાકારકતા વિશે પણ છે. Minewe ખાતે, અમે વ્યવસાયને મદદ કરીએ છીએ...વધુ વાંચો -
તમારા ફ્રાઈંગ ઓપરેશનમાં તેલનો ખર્ચ અને બગાડ કેવી રીતે ઘટાડવો
દરેક વ્યાપારી રસોડામાં, તેલ એક મૂલ્યવાન સંસાધન છે - અને એક નોંધપાત્ર ખર્ચ છે. તમે પ્રેશર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ કે ઓપન ફ્રાયરનો, બિનકાર્યક્ષમ તેલ વ્યવસ્થાપન તમારા નફામાં ઝડપથી ઘટાડો કરી શકે છે. માઇનવે ખાતે, અમે માનીએ છીએ કે તેલના ઉપયોગને નિયંત્રિત કરવો એ ફક્ત પૈસા બચાવવા વિશે નથી...વધુ વાંચો -
કાર્યક્ષમ વાણિજ્યિક રસોડું લેઆઉટ કેવી રીતે બનાવવું - યોગ્ય સાધનો સાથે સફળતા માટેની ટિપ્સ
ફૂડ સર્વિસની દુનિયામાં, ઝડપ, સલામતી અને કાર્યક્ષમતા બધું જ છે. પરંતુ દરેક ઉચ્ચ પ્રદર્શન કરતા રસોડા પાછળ એક સ્માર્ટ લેઆઉટ હોય છે જે કાર્યપ્રવાહને મહત્તમ બનાવે છે અને અરાજકતાને ઘટાડે છે. Minewe ખાતે, અમે સમજીએ છીએ કે શ્રેષ્ઠ રસોડાનાં સાધનો પણ તેની સંપૂર્ણ ક્ષમતા પર કાર્ય કરી શકતા નથી...વધુ વાંચો -
ફ્રાયરની સામાન્ય સમસ્યાઓ અને તેને ઝડપથી કેવી રીતે ઠીક કરવી - તમારા રસોડાના સાધનોને સરળતાથી ચાલતા રાખો
કોમર્શિયલ ફ્રાયર એ કોઈપણ ઝડપી ગતિવાળા રસોડાનો વર્કહોર્સ છે. તમે ચિકન માટે પ્રેશર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને નાસ્તા માટે ખુલ્લા ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ, જ્યારે કંઈક ખોટું થાય છે ત્યારે તમારું આખું કાર્યપ્રવાહ ખોરવાઈ શકે છે. માઈનવે ખાતે, અમે માનીએ છીએ કે મો... ને સમજવું.વધુ વાંચો -
વિતરકો શા માટે માઇનવે પસંદ કરે છે - વિશ્વસનીય રસોડાનાં સાધનો, વ્યવસાય વૃદ્ધિ માટે બનાવવામાં આવ્યા છે
આજના ઝડપથી વિકસતા ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગમાં, વિતરકો અને જથ્થાબંધ ભાગીદારોને ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદનો કરતાં વધુની જરૂર છે - તેમને સુસંગતતા, સુગમતા અને વિશ્વાસ કરી શકે તેવા સપ્લાયરની જરૂર છે. માઇનવે ખાતે, અમે વિતરકોનો સામનો કરતા પડકારોને સમજીએ છીએ, અને અમને ગર્વ છે કે તેઓ...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર વિરુદ્ધ ઓપન ફ્રાયર - તમારા વ્યવસાય માટે કયું રસોડું ઉપકરણ યોગ્ય છે?
ફ્રાઈંગ એ વિશ્વભરના કોમર્શિયલ રસોડામાં સૌથી લોકપ્રિય રસોઈ પદ્ધતિઓમાંની એક છે. તમે ફ્રાઈડ ચિકન, સીફૂડ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, કે પછી ડુંગળીના રિંગ્સ પીરસો છો, યોગ્ય ફ્રાયર રાખવાથી સ્વાદ, સુસંગતતા અને કાર્યક્ષમતામાં મોટો ફરક પડી શકે છે. પરંતુ...વધુ વાંચો
