ઉદ્યોગ સમાચાર
-
ચિકન પીરસવું? ફિલ્ટરિંગ, સફાઈ અને દૈનિક જાળવણી એ ખાદ્ય સલામતી અને ગુણવત્તાની ચાવી છે
જ્યારે ગ્રાહકોને ગમતા મોંમાં પાણી લાવનાર ચિકન પીરસવાની વાત આવે છે, ત્યારે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટ અથવા ફૂડ સ્થાપના માટે ખોરાકની સલામતી અને ગુણવત્તાની ખાતરી કરવી એ ટોચની પ્રાથમિકતા હોવી જોઈએ. તમે જે સાધનો અને સાધનોનો ઉપયોગ કરો છો, જેમ કે MJG પ્રેશર ફ્રાયર્સ અને ઓપન ફ્રાયર્સ, એસી... માં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.વધુ વાંચો -
તમારા કોમર્શિયલ રસોડામાં ઉત્પાદકતા વધારવા માટેના સરળ પગલાં
કોમર્શિયલ રસોડું ચલાવવામાં અનેક અનોખા પડકારો આવે છે, જેમાં ઉચ્ચ દબાણવાળા વાતાવરણનું સંચાલન કરવાથી લઈને ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કર્યા વિના કડક સમયમર્યાદા પૂરી કરવા સુધીનો સમાવેશ થાય છે. ભલે તમે ધમધમતું રેસ્ટોરન્ટ ચલાવી રહ્યા હોવ, કેટરિંગ વ્યવસાય ચલાવી રહ્યા હોવ, ઉત્પાદકતા ભૂમિકા ભજવે છે...વધુ વાંચો -
ચિકન ટ્રેન્ડ્સ: તમારા ગ્રાહકોને વધુ માટે પાછા આવતા રાખવા માટે 3 ટિપ્સ!
ખાદ્ય ઉદ્યોગની સ્પર્ધાત્મક દુનિયામાં, ગ્રાહકોના રસ અને વફાદારી જાળવવા માટે વલણોથી આગળ રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચિકન, વૈશ્વિક સ્તરે સૌથી બહુમુખી અને લોકપ્રિય પ્રોટીનમાંનું એક હોવાથી, રાંધણ નવીનતા અને વ્યવસાય માટે અસંખ્ય તકો પ્રદાન કરે છે...વધુ વાંચો -
તમારા કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયરને કેવી રીતે જાળવી રાખવું: રેસ્ટોરન્ટ સંચાલકો માટે 5 આવશ્યક ટિપ્સ
તમારા કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયરને કેવી રીતે જાળવી રાખવું: રેસ્ટોરન્ટ સંચાલકો માટે 5 આવશ્યક ટિપ્સ રેસ્ટોરન્ટ રસોડાના ઝડપી ગતિવાળા વાતાવરણમાં, સલામતી અને કામગીરી બંને સુનિશ્ચિત કરવા માટે તમારા સાધનોની જાળવણી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર એક અમૂલ્ય સાધન છે...વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર્સ વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે
ઘણા ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને મોટા પાયે ફૂડ સર્વિસ ઓપરેશન્સમાં કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર્સ મુખ્ય છે, ખાસ કરીને ચિકન જેવા તળેલા ખોરાકમાં નિષ્ણાત. પ્રેશર ફ્રાઈંગ એ એક પદ્ધતિ છે જે પરંપરાગત ઓપન ફ્રાઈંગથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે...વધુ વાંચો -
ફ્રાઈડ ચિકન પીરસવાનું 5 રીતો પ્રેશર ફ્રાઈંગ ખૂબ જ સરળ બનાવે છે
ફ્રાઇડ ચિકન એક શાશ્વત પ્રિય વાનગી છે, જે વિશ્વભરના ઘણા લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. તમે રેસ્ટોરન્ટ ચલાવતા હોવ કે મોટા પરિવાર માટે રસોઈ બનાવતા હોવ, ક્રિસ્પી સ્કિન અને રસદાર માંસનું સંપૂર્ણ સંતુલન પ્રાપ્ત કરવું એક પડકાર બની શકે છે. પરંપરાગત ડીપ ફ્રાઈંગ, અસરકારક હોવા છતાં, તે...વધુ વાંચો -
લાંબા સમય સુધી ટકી રહેતું તળવાનું તેલનું રહસ્ય
લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવા ફ્રાઈંગ ઓઈલનું રહસ્ય: એક વ્યવહારુ માર્ગદર્શિકા ફ્રાઈંગ ઓઈલ એ ઘરના રસોઈયા, રેસ્ટોરાં અને ખાદ્ય ઉત્પાદકો બંને માટે એક આવશ્યક રસોડું છે. જોકે, ડીપ ફ્રાઈંગમાં એક મોટો પડકાર એ છે કે સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના તેલને લાંબા સમય સુધી કેવી રીતે ટકાવી રાખવું...વધુ વાંચો -
OFE ફ્રાયર ટચસ્ક્રીન: વાણિજ્યિક રસોડામાં વપરાશકર્તા અનુભવને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરવો
વાણિજ્યિક રસોડાના ઝડપી ગતિવાળા વાતાવરણમાં, કાર્યક્ષમતા, સુસંગતતા અને સલામતી સફળતા માટે મુખ્ય ઘટકો છે. આ રસોડામાં ટેકનોલોજીનું એકીકરણ નવું નથી, પરંતુ ટેકનોલોજી જે રીતે વિકસિત થઈ રહી છે અને કાર્યકારી ક્ષમતાઓને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરી રહી છે તે...વધુ વાંચો -
"બ્રોસ્ટિંગ" વિરુદ્ધ પ્રેશર ફ્રાઈંગ: શું તફાવત છે?
જ્યારે ક્રિસ્પી, રસદાર તળેલું ચિકન અથવા અન્ય તળેલા ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે રસોઈ પદ્ધતિ સ્વાદ, પોત અને ભેજ જાળવી રાખવામાં નોંધપાત્ર તફાવત લાવી શકે છે. બે લોકપ્રિય પદ્ધતિઓ જેની ઘણીવાર તુલના કરવામાં આવે છે તે છે બ્રોસ્ટિંગ અને પ્રેશર ફ્રાઈંગ. જ્યારે તે બંનેમાં ફ્રાઈ...વધુ વાંચો -
ફૂડ સર્વિસ ઓપરેટરોને પ્રેશર આસિસ્ટ કેમ ગમે છે?
ફૂડ સર્વિસ ઉદ્યોગ તેના ઝડપી ગતિવાળા વાતાવરણ માટે જાણીતો છે, જ્યાં સફળતા માટે કાર્યક્ષમતા, સુસંગતતા અને સલામતી જરૂરી છે. વાણિજ્યિક રસોડામાં ક્રાંતિ લાવનારા વિવિધ સાધનોમાં, પ્રેશર-સહાયક ટેકનોલોજી ફૂડ સર્વિસમાં પ્રિય બની છે...વધુ વાંચો -
MJG લો ઓઈલ વોલ્યુમ ઓપન ફ્રાયર્સ રેસ્ટોરાંને પૈસા બચાવવા અને ખોરાકની ગુણવત્તા સુધારવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે.
રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગ ખૂબ જ સ્પર્ધાત્મક છે, અને સફળતા માટે ખોરાકની ગુણવત્તા અને ખર્ચ કાર્યક્ષમતા વચ્ચે સંતુલન જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કોઈપણ વ્યાપારી રસોડામાં સૌથી જરૂરી સાધનોમાંનું એક ફ્રાયર છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની લોકપ્રિય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે...વધુ વાંચો -
હું મારા કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયરની જાળવણી કેવી રીતે કરી શકું? રેસ્ટોરન્ટ સંચાલકો માટે 5 ટિપ્સ.
રેસ્ટોરન્ટ ઓપરેટરો માટે કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર જાળવવું જરૂરી છે જેઓ સતત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તળેલા ખોરાકનું ઉત્પાદન કરવા માટે આ મશીનો પર આધાર રાખે છે. પ્રેશર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચિકન, માછલી અને અન્ય પ્રોટીનને તળવા માટે થાય છે, જે પાછળ રહીને ક્રિસ્પી બાહ્યતા સુનિશ્ચિત કરે છે...વધુ વાંચો -
ઓપન ફ્રાયરની OFE શ્રેણી સફાઈ અને જાળવણીને કેવી રીતે સરળ બનાવે છે?
ઓપન ફ્રાયર્સની OFE શ્રેણી વિવિધ સુવિધાઓ સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે જે સફાઈ અને જાળવણીને સરળ બનાવે છે, જે તેમને વ્યાપારી રસોડા માટે એક આકર્ષક વિકલ્પ બનાવે છે. આ ફ્રાયર્સ માત્ર રસોઈની દ્રષ્ટિએ કાર્યક્ષમ નથી પણ વપરાશકર્તા-મિત્રતા અને સ... સાથે પણ એન્જિનિયર્ડ છે.વધુ વાંચો -
તમારા માટે કયા પ્રકારનું કોમર્શિયલ ઓપન ફ્રાયર શ્રેષ્ઠ છે?
તમારા વ્યવસાય માટે શ્રેષ્ઠ કોમર્શિયલ ફ્રાયર પસંદ કરવું એ એક મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય છે જે તમારા રસોડાની કાર્યક્ષમતા, ખોરાકની ગુણવત્તા અને એકંદર ગ્રાહક સંતોષને અસર કરી શકે છે. યોગ્ય ફ્રાયર તમારા મેનુ, રસોડાની જગ્યા, ખાદ્ય ઉત્પાદનની માત્રા સહિત અનેક પરિબળો પર આધાર રાખે છે...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર્સ કેવી રીતે કામ કરે છે?
પ્રેશર ફ્રાયર્સ એ ખાસ રસોઈ ઉપકરણો છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વ્યાપારી રસોડામાં, ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં, ખોરાક, ખાસ કરીને ચિકન, તળવા માટે થાય છે. તેઓ પરંપરાગત ડીપ ફ્રાયર્સ જેવા જ મૂળભૂત સિદ્ધાંતો પર કાર્ય કરે છે પરંતુ તેમાં ... ના તત્વનો સમાવેશ થાય છે.વધુ વાંચો -
તમે કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયરમાં ચિકનને કેટલો સમય ફ્રાય કરો છો?
લાગુ પડતો સોફા 1/2/3/4/L સીટર સોફા સુપર માર્કેટ્સ 95% પોલિએસ્ટર+5% સ્પાન્ડેક્સ સીઝન ઓલ-સીઝન MOQ 500pcs રૂમ સ્પેસ લિવિંગ રૂમ, ઓફિસ ફીચર ઉચ્ચ સ્થિતિસ્થાપક / ત્વચા-મૈત્રીપૂર્ણ ઉપયોગ સોફા ઉત્પાદન રંગ/લોગો સપોર્ટ કસ્ટમાઇઝ્ડ મૂળ સ્થાન ચાઇના શૈલી સાદો ...વધુ વાંચો
