Iparági hírek
-
A hosszabb ideig eltartható sütőolaj titka
A tartósabb sütőolaj titka: Gyakorlati útmutató A sütőolaj elengedhetetlen konyhai eszköz az otthoni szakácsok, az éttermek és az élelmiszergyártók számára egyaránt. A bő olajban sütés egyik legnagyobb kihívása azonban az, hogyan tartsuk el az olajat tovább anélkül, hogy az íze romlana...További információ -
Az OFE Fryer érintőképernyője: A felhasználói élmény újraértelmezése az ipari konyhákban
Az ipari konyhák gyorsan változó környezetében a hatékonyság, az állandóság és a biztonság a siker kulcsfontosságú összetevői. A technológia integrációja ezekben a konyhákban nem új keletű, de a technológia folyamatos fejlődése és a működési képességek újraértelmezése...További információ -
„Piros sütés” vs. nyomás alatti sütés: Mi a különbség?
Ropogós, szaftos sült csirke vagy más rántott ételek esetében a főzési módszer jelentős különbséget jelenthet az íz, az állag és a nedvességmegtartás tekintetében. Két népszerű módszert hasonlítanak össze gyakran: a pirítást és a nyomás alatti sütést. Bár mindkettő sütést igényel...További információ -
Miért szeretik az élelmiszeripari üzemeltetők a Pressure Assist-et?
Az élelmiszeripar a gyors tempójú környezetéről ismert, ahol a hatékonyság, az állandóság és a biztonság elengedhetetlen a sikerhez. A kereskedelmi konyhákat forradalmasító különféle eszközök közül a nyomásrásegítéses technológia az élelmiszerszolgáltatók kedvencévé vált...További információ -
Hogyan segítenek az MJG alacsony olajmennyiségű nyitott fritőzei az éttermeknek pénzt megtakarítani és javítani az élelmiszerek minőségét?
Az étteremipar rendkívül versenyképes, és az ételminőség és a költséghatékonyság közötti egyensúly fenntartása kritikus fontosságú a sikerhez. Az egyik legfontosabb berendezés minden kereskedelmi konyhában a fritőz, amelyet különféle népszerű ételek elkészítésére használnak...További információ -
Hogyan tartsam karban az ipari fritőzömet? 5 tipp étteremüzemeltetőknek.
A kereskedelmi forgalomban kapható fritőz karbantartása elengedhetetlen azoknak az éttermi üzemeltetőknek, akik ezekre a gépekre támaszkodnak a következetesen kiváló minőségű sült ételek előállításához. A fritőzöket általában csirke, hal és más fehérjék sütésére használják, biztosítva a ropogós külsőt, miközben vissza...További információ -
Hogyan teszi az OFE sorozatú nyitott fritőzök tisztítását és karbantartását gyerekjátékká?
Az OFE sorozatú nyitott fritőzök számos olyan funkcióval rendelkeznek, amelyek leegyszerűsítik a tisztítást és a karbantartást, így vonzó választást jelentenek az ipari konyhák számára. Ezek a fritőzök nemcsak hatékonyak a főzés szempontjából, hanem felhasználóbarát kialakításúak és...További információ -
Milyen típusú kereskedelmi nyitott fritőz a legjobb az Ön számára?
A vállalkozása számára legmegfelelőbb kereskedelmi fritőz kiválasztása kulcsfontosságú döntés, amely befolyásolhatja konyhája hatékonyságát, az élelmiszerek minőségét és az általános ügyfél-elégedettséget. A megfelelő fritőz kiválasztása számos tényezőtől függ, beleértve az étlapot, a konyha méretét, az élelmiszerek mennyiségét...További információ -
Hogyan működnek a nyomás alatt sült fritőzök?
A gyorsfőzők speciális főzőkészülékek, amelyeket elsősorban kereskedelmi konyhákban, különösen gyorséttermekben használnak ételek, nevezetesen csirke sütésére. Ugyanazon alapelveken működnek, mint a hagyományos fritőzök, de magukban foglalják a...További információ -
Mennyi ideig kell sütni a csirkét egy kereskedelmi fritőzben?
Alkalmazható kanapé 1/2/3/4/L üléses kanapé Szupermarketek 95% poliészter+5% spandex Szezonális, egész évszakos minimális rendelési mennyiség 500 db Szobaméret Nappali, iroda Jellemzők Nagy rugalmasságú / Bőrbarát Használat Kanapé gyártási szín/logó támogatás Testreszabott Származási hely Kínai stílus Egyszínű ...További információ -
Hogyan kell használni egy kereskedelmi forgalomban kapható sült krumplisütőt/fritőzt?
A kereskedelmi sültkrumpli-sütő elsajátítása: Átfogó útmutató A kereskedelmi sültkrumpli-/fritőz használata elengedhetetlen készség mindenkinek, aki a kulináris iparban dolgozik, különösen a gyorséttermi vagy sült ételekre szakosodott létesítményekben. Ez az útmutató célja, hogy...További információ -
Mi a különbség a fritőz és a fritőz között?
A gyorsfőző és a fritőz közötti fő különbségek a főzési módszereikben, a sebességükben és az ételeknek adott állagban rejlenek. Íme egy részletes összehasonlítás: Főzési módszer: 1. Gyorsfőző...További információ -
Lehet a fagyasztott sült krumplit bő olajban sütni?
A fagyasztott sült krumpli sok háztartás alapélelmiszere, és világszerte népszerű az éttermekben. Kényelmesen, azonnal használható, gyorsan elkészíthető, így kielégíthetjük a közkedvelt köret iránti vágyat. Az egyik leggyakoribb kérdés, ami felmerül...További információ -
Az MJG legújabb olajtakarékos fritőz sorozata
A gyorsan változó vendéglátóiparban kulcsfontosságú egy hatékony, olajtakarékos és biztonságos fritőz kiválasztása. A világ egyik legnagyobb gyorséttermi láncaként a McDonald's nagy teljesítményű fritőzberendezésekre támaszkodik, hogy biztosítsa magas színvonalú élelmiszerellátását...További információ -
Mi a különbség a forrólevegős fritőz és a fritőz között?
A légkeveréses és a fritőz közötti fő különbségek a főzési módszereikben, az egészségügyi hatásokban, az étel ízében és állagában, a sokoldalúságban, valamint a könnyű használatban és tisztításban rejlenek. Íme egy részletes összehasonlítás: 1. Főzési módszer: Légkeveréses fritőz: Gyors levegő technológiát használ...További információ -
Milyen gépet használ a KFC?
A KFC, más néven Kentucky Fried Chicken, különféle speciális berendezéseket használ konyháiban híres sült csirkéjének és egyéb étlapon szereplő tételeinek elkészítéséhez. Az egyik legfigyelemreméltóbb gép a fritőz, amely elengedhetetlen a jellegzetes textúra eléréséhez és...További információ
