Baguette deigmótari

Gerð: BM 0.5.12

Þessi vél er sérstök deigmótunarvél sem er hönnuð til að rúlla, þrýsta og nudda deig í form eins og franskt brauð. Hún er einnig notuð til að móta ristað brauð og baguette. BM0.5.12 vélargerðin getur fullkomlega uppfyllt kröfur þínar varðandi lögun brauðs með því að fletja, þrýsta og nudda deig eftir þvermáli og lengd. Frá deigþyngd frá 50 g upp í 1250 g er hægt að framleiða að meðaltali 1200 stykki á klukkustund með henni, auk þess er hún auðveld í notkun og viðhaldi. BM0.5.12 verður góð hjálparhella í eldhúsinu fyrir brauðbakstur með mikilli skilvirkni.

Upplýsingar