उद्योग समाचार
-
सबैभन्दा राम्रो व्यावसायिक डिप फ्रायर के हो?
म्याकडोनाल्डले कस्तो डिप फ्रायर रोज्छन्? सबैभन्दा पहिले, डिप फ्रायरका फाइदाहरूको बारेमा कुरा गरौं? व्यावसायिक खाद्य सेवा भान्साहरूले फ्रिजर-टु-फ्रायर वस्तुहरू र खाना पकाउँदा तैरने खानाहरू सहित विभिन्न मेनु वस्तुहरूको लागि प्रेसर फ्रायरको सट्टा खुला फ्रायरहरू प्रयोग गर्छन्। T...थप पढ्नुहोस् -
इलेक्ट्रिक डिप फ्रायर र ग्यास डिप फ्रायरमा के फरक छ?
इलेक्ट्रिक डिप फ्रायर र ग्यास डिप फ्रायर बीचको मुख्य भिन्नता तिनीहरूको पावर स्रोत, तताउने विधि, स्थापना आवश्यकताहरू, र कार्यसम्पादनका केही पक्षहरूमा निहित छ। यहाँ एउटा ब्रेकडाउन छ: १. पावर स्रोत: ♦ इलेक्ट्रिक डिप फ्रायर: सञ्चालन गर्दछ...थप पढ्नुहोस् -
KFC ले किन प्रेसर फ्रायर प्रयोग गर्छ?
वर्षौंदेखि, विश्वभरका धेरै खाद्य शृङ्खलाहरूले प्रेसर फ्राइङ प्रयोग गर्दै आएका छन्। विश्वव्यापी शृङ्खलाहरूले प्रेसर फ्राइरहरू (जसलाई प्रेसर कुकर पनि भनिन्छ) प्रयोग गर्न मन पराउँछन् किनभने तिनीहरूले आजका उपभोक्ताहरूका लागि आकर्षक स्वादिष्ट, स्वस्थ उत्पादन सिर्जना गर्छन्, जबकि साम...थप पढ्नुहोस् -
३२ औं सांघाई अन्तर्राष्ट्रिय होटल तथा खानपान उद्योग प्रदर्शनी, होटेलेक्स
मार्च २७ देखि अप्रिल ३०, २०२४ सम्म आयोजित ३२ औं सांघाई अन्तर्राष्ट्रिय होटल तथा खानपान उद्योग प्रदर्शनी, HOTELEX ले १२ प्रमुख खण्डहरूमा उत्पादन र सेवाहरूको विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शन गर्यो। भान्साको उपकरण र आपूर्तिदेखि खानपान सामग्रीसम्म...थप पढ्नुहोस् -
प्रेसर फ्राइर सहितको उत्तम क्रिस्पी फ्राइड चिकेन पछाडिको विज्ञान
जब उत्तम क्रिस्पी फ्राइड चिकेन प्राप्त गर्ने कुरा आउँछ, खाना पकाउने विधि र उपकरणले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। कुखुरा फ्राइ गर्ने कलामा क्रान्तिकारी परिवर्तन ल्याउने एउटा यस्तो नवीन उपकरण प्रेसर फ्रायर हो। प्रेसर फ्रायरको यो टच स्क्रिन संस्करण ... प्रदान गर्न डिजाइन गरिएको हो।थप पढ्नुहोस् -
तपाईंको सबै फ्राइङ आवश्यकताहरूको लागि उत्तम समाधान, इलेक्ट्रिक फ्रायरहरूको नवीनतम दायरा।
तपाईंको सबै फ्राइङ आवश्यकताहरूको लागि उत्तम समाधान, हाम्रो नयाँ इलेक्ट्रिक फ्रायरहरूको दायरा प्रस्तुत गर्दै। उच्च-गुणस्तरको फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलबाट बनेका, यी खुला फ्रायरहरू साना, ऊर्जा-कुशल र इन्धन-कुशल छन्, जसले तिनीहरूलाई व्यावसायिक रूपमा प्रयोग गर्न आदर्श बनाउँछ। हाम्रा इलेक्ट्रिक फ्रायरहरू दक्षताका साथ डिजाइन गरिएका छन् र...थप पढ्नुहोस् -
व्यावसायिक प्रेसर चिकेन फ्रायर र व्यावसायिक खुला फ्रायर दुवैका आफ्नै फाइदा र प्रयोगको दायरा छन्।
कमर्सियल प्रेसर चिकेन फ्रायर र कमर्सियल ओपन फ्रायर दुवैका आ-आफ्नै फाइदा र प्रयोगको दायरा छन्। कमर्सियल प्रेसर चिकेन फ्रायरका फाइदाहरूमा समावेश छन्: छिटो खाना पकाउने: किनकि दबाबले खाना पकाउने प्रक्रियालाई गति दिन्छ, खाना फ्राइ गरिन्छ...थप पढ्नुहोस् -
व्यावसायिक प्रेसर फ्रायरहरूले खानपान उद्योगलाई खाना पकाउने दक्षता र खानाको गुणस्तर सुधार गर्न मद्दत गर्छन्
व्यावसायिक प्रेसर फ्रायरहरूले उच्च-दबाव वातावरण प्रदान गरेर सामग्रीहरूको खाना पकाउने प्रक्रियालाई गति दिन उन्नत प्रेसर कुकिंग प्रविधि प्रयोग गर्छन्। परम्परागत फ्रायरहरूको तुलनामा, व्यावसायिक प्रेसर फ्रायरहरूले ... कायम राख्दै फ्राइङ कार्यलाई अझ छिटो पूरा गर्न सक्छन्।थप पढ्नुहोस् -
व्यावसायिक आटा मिक्सर: पेस्ट्री बनाउने क्रान्तिकारी परिवर्तन गर्ने एक कुशल उपकरण
हामी नयाँ व्यावसायिक आटा मिक्सर यहाँ आएको घोषणा गर्न पाउँदा खुसी छौं! यो नवीन उपकरणले पेस्ट्री उद्योगलाई कुशल आटा मिश्रण र प्रशोधन प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ, र बेकरहरू र पेस्ट्री शेफहरूलाई राम्रो काम गर्ने अनुभव प्रदान गर्नेछ...थप पढ्नुहोस् -
उत्कृष्ट व्यावसायिक फ्राइरहरूसँग खाना पकाउने: विभिन्न प्रकारका व्यावसायिक फ्राइरहरूको लागि गाइड
धेरै रेस्टुरेन्ट र व्यावसायिक भान्सामा फ्राइड खानाहरू मुख्य हुन्छन्। तर बजारमा यति धेरै विकल्पहरू भएकोले, उत्तम व्यावसायिक एयर फ्रायर छनौट गर्नु चुनौतीपूर्ण काम हुन सक्छ। यस ब्लगमा, हामी उपलब्ध विभिन्न प्रकारका व्यावसायिक एयर फ्रायरहरूको सिंहावलोकन र कसरी छनौट गर्ने भन्ने बारे जानकारी प्रदान गर्नेछौं...थप पढ्नुहोस् -
ग्यास फ्रायर र इलेक्ट्रिक फ्रायरमा के फरक छ?
खाद्य प्रविधिको विकास र आधुनिक भान्साको आवश्यकताहरू विकसित हुँदै जाँदा, यी आवश्यकताहरू पूरा गर्न नयाँ खाना पकाउने उपकरणहरू विकास गरिएको छ। यी नवीन उपकरणहरू मध्ये, डबल-स्लट इलेक्ट्रिक फ्रीस्ट्यान्डिङ डीप फ्रायर हालका वर्षहरूमा लोकप्रियतामा बढेको छ। यद्यपि, तपाईंहरू मध्ये अझै पनि निर्णय गर्नेहरूका लागि...थप पढ्नुहोस् -
प्रेसर फ्राइरहरूको चमत्कार: तिनीहरू के हुन् र तिनीहरूले कसरी काम गर्छन्
खाना र भान्साको पारखीको रूपमा, मलाई सधैं शेफ र घरका कुकहरूले प्रयोग गर्ने विभिन्न खाना पकाउने प्रविधि र उपकरणहरूप्रति आकर्षण हुन्छ। हालसालै मेरो ध्यान खिच्ने एउटा उपकरण प्रेसर फ्राइर हो। तपाईंले सोध्नुभएको प्रेसर फ्राइर भनेको के हो? खैर, यो एउटा किच...थप पढ्नुहोस् -
तपाईंको बेकरीको लागि उत्तम गुणस्तरको डेक ओभन छनौट गर्दै
बेकिंगको कुरा गर्दा, स्वादिष्ट र निरन्तर परिणामहरू उत्पादन गर्न सही ओभन हुनु महत्त्वपूर्ण छ। आज बजारमा उपलब्ध विभिन्न प्रकारका ओभनहरू मध्ये, डेक ओभन बेकरी र पेस्ट्री पसलहरूको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय ओभनहरू मध्ये एक हो। तर डेक ओभ भनेको के हो...थप पढ्नुहोस् -
एलपीजी प्रेसर फ्राइर: यसले के गर्छ र तपाईंलाई यो किन चाहिन्छ?
यदि तपाईं खाना व्यवसायमा हुनुहुन्छ वा घरमा खाना फ्राइ गर्न मन पराउनुहुन्छ भने, तपाईं सम्भवतः प्रेसर फ्राइरहरूसँग परिचित हुनुहुन्छ। प्रेसर फ्राइङ भनेको खानाको रस र स्वादमा सील गर्न उच्च ताप र दबाबमा खाना पकाउने विधि हो। एलपीजी प्रेसर फ्राइर तरल पेट्रोल द्वारा संचालित प्रेसर फ्राइर हो...थप पढ्नुहोस् -
रोटरी ओभन प्रयोग गर्नुका फाइदाहरू
के तपाईं बेकरी उद्योगमा आफ्नो उत्पादन प्रक्रियाहरूलाई अनुकूलन गर्ने तरिकाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? रोटरी ओभनमा लगानी गर्ने विचार गर्नुहोस्। यो नवीन बेकिंग उपकरणका धेरै फाइदाहरू छन् जसले यसलाई व्यावसायिक बेकिंग सञ्चालनको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ। पहिलो, रोटरी ओभन ...थप पढ्नुहोस् -
ओभन र रोस्टर बीचको भिन्नता जान्नुहोस्, र बेकिंगको लागि कुन ट्रे प्रयोग गर्ने
खाना पकाउने र बेक गर्ने कुरा आउँदा, कामको लागि सही उपकरणहरू हुनु महत्त्वपूर्ण छ। दुई सामान्य भान्सा उपकरणहरू ओभन र ओभन हुन्, जुन प्रायः एकअर्कासँग मिलाएर प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि, तिनीहरूले फरक उद्देश्यहरू पूरा गर्छन्, र तिनीहरूको भिन्नताहरू थाहा पाउँदा तपाईंको खाना पकाउने क्षमतामा सुधार आउन सक्छ।...थप पढ्नुहोस्
