Branche nieuws
-
Het geheim van langer houdbare frituurolie
Het geheim van langer houdbare frituurolie: een praktische gids Frituurolie is onmisbaar in de keuken voor thuiskoks, restaurants en voedselproducenten. Een van de grootste uitdagingen bij het frituren is echter hoe je de olie langer houdbaar kunt houden zonder de smaak te beïnvloeden...Lees verder -
Het OFE Fryer Touchscreen: een nieuwe definitie van de gebruikerservaring in professionele keukens
In de snelle omgeving van professionele keukens zijn efficiëntie, consistentie en veiligheid essentiële succesfactoren. De integratie van technologie in deze keukens is niet nieuw, maar de manier waarop technologie zich blijft ontwikkelen en operationele mogelijkheden opnieuw definieert, is...Lees verder -
'Broasten' versus snelbakken: wat is het verschil?
Als het gaat om knapperige, sappige gefrituurde kip of andere gefrituurde gerechten, kan de kookmethode een aanzienlijk verschil maken in smaak, textuur en vochtbehoud. Twee populaire methoden die vaak met elkaar worden vergeleken, zijn braden en snelbakken. Hoewel beide frituren...Lees verder -
Waarom zijn horecaondernemers zo dol op Pressure Assist?
De foodservice-industrie staat bekend om zijn snelle tempo, waar efficiëntie, consistentie en veiligheid essentieel zijn voor succes. Van de verschillende hulpmiddelen die een revolutie teweeg hebben gebracht in professionele keukens, is drukondersteunende technologie een favoriet geworden onder foodserv...Lees verder -
Hoe de open frituurpannen met een laag olievolume van MJG restaurants helpen geld te besparen en de voedselkwaliteit te verbeteren.
De restaurantsector is zeer competitief en het behouden van een balans tussen voedselkwaliteit en kostenefficiëntie is cruciaal voor succes. Een van de meest essentiële apparaten in elke professionele keuken is de frituurpan, die wordt gebruikt voor het bereiden van diverse popu...Lees verder -
Hoe onderhoud ik mijn professionele frituurpan? 5 tips voor restauranteigenaren.
Het onderhouden van een commerciële snelfriteuse is essentieel voor restauranthouders die vertrouwen op deze machines om consistent hoogwaardige gefrituurde gerechten te produceren. Snelfriteuses worden vaak gebruikt voor het frituren van kip, vis en andere eiwitten, en zorgen voor een knapperige buitenkant terwijl...Lees verder -
Hoe maakt de OFE-serie open frituurpannen het schoonmaken en onderhouden ervan zo eenvoudig?
De OFE-serie open friteuses is ontworpen met diverse functies die reiniging en onderhoud vereenvoudigen, waardoor ze een aantrekkelijke optie zijn voor professionele keukens. Deze friteuses zijn niet alleen efficiënt in het koken, maar ook ontworpen met oog op gebruiksvriendelijkheid en...Lees verder -
Welk type commerciële open frituurpan is het beste voor u?
Het kiezen van de beste professionele frituurpan voor uw bedrijf is een cruciale beslissing die van invloed kan zijn op de efficiëntie, voedselkwaliteit en algehele klanttevredenheid van uw keuken. De juiste frituurpan hangt af van verschillende factoren, zoals uw menu, keukenruimte, de hoeveelheid voedsel die u produceert...Lees verder -
Hoe werken snelfriteuses?
Snelfriteuses zijn gespecialiseerde kookapparaten die voornamelijk in professionele keukens worden gebruikt, met name in fastfoodrestaurants, om gerechten te frituren, met name kip. Ze werken volgens dezelfde basisprincipes als traditionele frituurpannen, maar bevatten het element van...Lees verder -
Hoe lang moet je kip frituren in een professionele snelfriteuse?
Toepasselijke bank 1/2/3/4/L zitsbank Supermarkten 95% polyester + 5% spandex Seizoen Alle seizoenen MOQ 500 stuks Ruimte Woonkamer, kantoor Kenmerk Hoge elastisch / huidvriendelijk Gebruik Bankproductie Kleur / logo-ondersteuning Aangepast Plaats van herkomst China Stijl Effen ...Lees verder -
Hoe gebruik je een commerciële frituurpan?
De professionele frituurpan onder de knie krijgen: een uitgebreide handleiding Het gebruik van een professionele frituurpan is een essentiële vaardigheid voor iedereen die werkzaam is in de culinaire sector, met name in restaurants die gespecialiseerd zijn in fastfood of gefrituurde gerechten. Deze handleiding is bedoeld om...Lees verder -
Wat is het verschil tussen een snelfrituurpan en een frituurpan?
De belangrijkste verschillen tussen een snelfriteuse en een frituurpan liggen in de kookmethode, de snelheid en de textuur die ze aan het eten geven. Hier is een gedetailleerde vergelijking: Kookmethode: 1. Druk...Lees verder -
Kunnen diepvriesfrietjes gefrituurd worden?
Diepvriesfriet is een basisproduct in veel huishoudens en een populair item in restaurants wereldwijd. Ze bieden het gemak van een kant-en-klaar product dat snel klaar is om de trek in dit geliefde bijgerecht te stillen. Een van de meest voorkomende vragen die...Lees verder -
De nieuwste serie oliebesparende frituurpannen van MJG
In de snelle restaurantbranche is de keuze voor een efficiënte, oliebesparende en veilige frituurpan cruciaal. Als een van 's werelds grootste fastfoodketens vertrouwt McDonald's op hoogwaardige frituurapparatuur om aan zijn hoge voedselnormen te voldoen.Lees verder -
Wat is het verschil tussen een airfryer en een frituurpan?
De belangrijkste verschillen tussen een airfryer en een frituurpan liggen in de kookmethode, de gezondheidseffecten, de smaak en textuur van het eten, de veelzijdigheid en het gebruiksgemak en de reiniging. Hier is een gedetailleerde vergelijking: 1. Kookmethode Airfryer: Maakt gebruik van Rapid Air-technologie om...Lees verder -
Welke machine gebruikt KFC?
KFC, ook wel bekend als Kentucky Fried Chicken, gebruikt diverse gespecialiseerde apparatuur in zijn keukens om zijn beroemde gefrituurde kip en andere gerechten te bereiden. Een van de meest opvallende apparaten is de snelfriteuse, die essentieel is voor de kenmerkende textuur en...Lees verder
