ଶିଳ୍ପ ସମାଚାର
-
ଗ୍ୟାସ୍ ଫ୍ରାୟାର ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଫ୍ରାୟାର ମଧ୍ୟରେ କ’ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଉନ୍ନତି ଏବଂ ଆଧୁନିକ ରୋଷେଇ ଘରର ଆବଶ୍ୟକତା ବିକଶିତ ହେବା ସହିତ, ଏହି ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ନୂତନ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ବିକଶିତ ହୋଇଛି। ଏହି ଅଭିନବ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ, ଡବଲ୍-ସ୍ଲଟ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଫ୍ରିଷ୍ଟାଣ୍ଡିଂ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ତଥାପି, ଯେଉଁମାନେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର୍ସର ଚମତ୍କାର: ସେଗୁଡିକ କ’ଣ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ କିପରି କାମ କରେ
ଜଣେ ଖାଦ୍ୟପ୍ରେମୀ ଏବଂ ରୋଷେଇ ପ୍ରେମୀ ଭାବରେ, ମୁଁ ସର୍ବଦା ରୋଷେୟା ଏବଂ ଘରୋଇ ରୋଷେଇଆଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ବିଭିନ୍ନ ରୋଷେଇ କୌଶଳ ଏବଂ ଉପକରଣ ପ୍ରତି ଆକର୍ଷିତ ହୋଇଆସିଛି। ବର୍ତ୍ତମାନ ମୋର ନଜରକୁ ଆସିଥିବା ଗୋଟିଏ ଉପକରଣ ହେଉଛି ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର। ତୁମେ ପଚାରୁଥିବା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର କ'ଣ? ହଁ, ଏହା ଏକ କିଚେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ବେକେରୀ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତାର ଡେକ୍ ଓଭନ୍ ବାଛିବା
ଯେତେବେଳେ ବେକିଂ କଥା ଆସେ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଚୁଲି ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆଜି ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚୁଲି ମଧ୍ୟରୁ, ଡେକ୍ ଚୁଲି ହେଉଛି ବେକେରୀ ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଦୋକାନ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଚୁଲି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। କିନ୍ତୁ ଡେକ୍ ଓଭ କ'ଣ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏଲପିଜି ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର: ଏହା କ'ଣ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା କାହିଁକି ଆବଶ୍ୟକ
ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟରେ ଅଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ଭାଜିବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ହୁଏତ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ସହିତ ପରିଚିତ। ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟ ହେଉଛି ଅଧିକ ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଚାପରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାର ଏକ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ରସ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ସିଲ୍ କରିଥାଏ। LPG ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ହେଉଛି ତରଳୀକୃତ ପେଟ୍ରୋଲ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରୋଟାରୀ ଓଭନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଲାଭ
ଆପଣ କ’ଣ ବେକେରୀ ଶିଳ୍ପରେ ଆପଣଙ୍କର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବାର ଉପାୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି? ଏକ ରୋଟାରୀ ଚୁଲିରେ ନିବେଶ କରିବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଏହି ଅଭିନବ ବେକେିଂ ଉପକରଣର ଅନେକ ସୁବିଧା ଅଛି ଯାହା ଏହାକୁ ବାଣିଜ୍ୟିକ ବେକେିଂ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ପ୍ରଥମତଃ, ରୋଟାରୀ ଚୁଲି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଓଭନ୍ ଏବଂ ରୋଷ୍ଟର ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଏବଂ ବେକିଂ ପାଇଁ କେଉଁ ଟ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଜାଣନ୍ତୁ
ଯେତେବେଳେ ରୋଷେଇ ଏବଂ ବେକିଂ କଥା ଆସେ, ସେତେବେଳେ କାମ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଦୁଇଟି ସାଧାରଣ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଚୁଲି ଏବଂ ଚୁଲି, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ପରସ୍ପର ପରିବର୍ତ୍ତେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ତଥାପି, ସେମାନେ ଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସାଧନ କରନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପାର୍ଥକ୍ୟ ଜାଣିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ....ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରୋଟାରୀ ଚୁଲି ଏବଂ ଡେକ୍ ଚୁଲି ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ରୋଟାରୀ ଚୁଲା ଏବଂ ଡେକ୍ ଚୁଲା ଦୁଇଟି ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର ଚୁଲା ଯାହା ବେକେରୀ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଯଦିଓ ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଚୁଲା ବେକିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ମୌଳିକ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଏହି ଲେଖାରେ, ଆମେ ରୋଟାରୀ ଚୁଲା ଏବଂ ଡେକ୍ ଚୁଲାକୁ ତୁଳନା ଏବଂ ବିପରୀତ କରିବୁ, ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକୁ ଆଲୋକିତ କରିବୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ଏବଂ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ହେଉଛି ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଏବଂ ପ୍ରେସର୍ ଫ୍ରାୟର୍ ର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ନିର୍ମାତା। ଏହି ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଫ୍ରାୟର୍ ସାଧାରଣତଃ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଫାଷ୍ଟ-ଫୁଡ୍ ଚେନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ବଡ଼ ପରିମାଣର ଫ୍ରାୟିଙ୍ଗ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଫ୍ରାୟର୍ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାଣିଜ୍ୟିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର କିଣିବା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଗାଇଡ୍
୨ ପ୍ରକାରର ଫ୍ରାଇଂ କ’ଣ? ୧. ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇର: ରୋଷେଇରେ, ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂ ହେଉଛି ପ୍ରେସର କୁକିଂର ଏକ ପ୍ରକାର ଯେଉଁଠାରେ ମାଂସ ଏବଂ ରୋଷେଇ ତେଲକୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅଣାଯାଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଚାପକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ରଖାଯାଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ରଖାଯାଇଥାଏ। ଏହା ମାଂସକୁ ବହୁତ ଗରମ ଏବଂ ରସାଳ କରିଥାଏ। ଏକ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାଣିଜ୍ୟିକ ବେକିଂ ପାଇଁ କେଉଁ ଚୁଲି ସର୍ବୋତ୍ତମ?
ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଚୁଲି ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଚୁଲି ଯାହା ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବେକିଂ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ରାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ରାକ୍ ଚୁଲି ଭିତରେ ନିରନ୍ତର ଘୂରେ, ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀର ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ପ୍ରକାଶ କରେ। ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ବେକିଂ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ବା...ର ମାନୁଆଲ୍ ଘୂର୍ଣ୍ଣନର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦୂର କରେ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରାୟର କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ଏବଂ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
ଏକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ଯାହା ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏ, ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ ଏବଂ ପିଆଜ ରିଙ୍ଗ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ଭାଜିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଗଭୀର, ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ଟାଙ୍କି କିମ୍ବା ଭାଟ୍ ଥାଏ ଯାହା ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଦ୍ୱାରା ଗରମ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଟୋକେଇ କିମ୍ବା ର୍ୟାକ୍ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଯୁକ୍ତ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଚୁଲି ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନକୁ ସଜାନ୍ତୁ।
ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ପାଇଁ ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଗ୍ରେଡ୍ ଚୁଲି ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ରାନ୍ଧିବା ୟୁନିଟ୍। ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ବେକେରୀ, ସୁବିଧା ଷ୍ଟୋର, ସ୍ମୋକହାଉସ୍, କିମ୍ବା ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଦୋକାନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମଡେଲ୍ ରଖି, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଆପେଟାଇଜର, ପାର୍ଶ୍ଵ ଏବଂ ଏଣ୍ଟ୍ରିଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲୋର୍ ୟୁ... ରୁ ବାଛନ୍ତୁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୁକୁଡ଼ା ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର କୁକୁଡ଼ା। ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା କୁକୁଡ଼ାର ପ୍ରକାରକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବା ପାଇଁ ତିନୋଟି ସାଧାରଣ ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସାଧାରଣ ବଜାର କୁକୁଡ଼ା 1. ବ୍ରଏଲର - ସମସ୍ତ କୁକୁଡ଼ା ଯାହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରଜନନ ଏବଂ ପାଳନ କରାଯାଏ। "ବ୍ରଏଲର" ଶବ୍ଦଟି ମୁଖ୍ୟତଃ 6 ରୁ 10 ସପ୍ତାହ ବୟସର ଏକ ଯୁବ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହା ବିନିମୟଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ କେତେକ ସମୟରେ "ଫ୍ରାୟର" ଶବ୍ଦ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ "...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରାୟାର ଖୋଲନ୍ତୁ ନା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର? କିପରି ବାଛିବେ। କିପରି ବାଛିବେ, ମୋତେ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ
ଫ୍ରାୟାର ଖୋଲିବା ନା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର? ସଠିକ୍ ଉପକରଣ କିଣିବା ବହୁତ ଭଲ (ଏତେ ପସନ୍ଦ !!) ଏବଂ କଷ୍ଟକର (...ଏତେ ପସନ୍ଦ ...) ହୋଇପାରେ। ଫ୍ରାୟାର ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ଏକ ଲୁପ୍ ପାଇଁ ଫୋପାଡ଼ି ଦିଏ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠାଏ: 'ଫ୍ରାୟାର ଖୋଲିବା ନା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର?'। ଭିନ୍ନ କ'ଣ? ପ୍ର...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ନିର୍ମାତା, ଅଞ୍ଚଳ, ପ୍ରକାର ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ଅନୁସାରେ ବିଶ୍ୱ ଚାପ ଫ୍ରାୟର ବଜାର 2021, 2026 ପାଇଁ ପୂର୍ବାନୁମାନ
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ବଜାର ରିପୋର୍ଟ ବିଶ୍ୱ ବଜାର ଆକାର, ଆଞ୍ଚଳିକ ଏବଂ ଦେଶସ୍ତରୀୟ ବଜାର ଆକାର, ବିଭାଜନ ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି, ବଜାର ଅଂଶ, ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ଭୂଦୃଶ୍ୟ, ବିକ୍ରୟ ବିଶ୍ଳେଷଣ, ଘରୋଇ ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ବଜାର ଖେଳାଳିଙ୍କ ପ୍ରଭାବ, ମୂଲ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳା ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍, ବାଣିଜ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ, ... ର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବିଶ୍ଳେଷଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରାୟରର ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଟ୍ୟୁବଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ପୃଥକ କରିବେ
ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର/ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟାରରେ ଗୋଲ ହିଟର୍ ଏବଂ ଫ୍ଲାଟ୍ ହିଟର୍ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାର୍ଥକ୍ୟ: ଫ୍ଲାଟ୍ ହିଟର୍ର ସମ୍ପର୍କ କ୍ଷେତ୍ର ବଡ଼ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପଜ ଦକ୍ଷତା ଥାଏ। ସମାନ ଆକାରର ଫ୍ଲାଟ୍ ହିଟର୍ ଗୋଲ ହିଟର୍ ତୁଳନାରେ ପୃଷ୍ଠ ଭାର ଅପେକ୍ଷା ଛୋଟ। (ସ୍ମ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
